Fred's Café

Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins

Cerrado ahora · abre vie 17:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

COSTILLAS con ensalada fresca y patatas fritas

Costillas de Fred

25.00

Freds ribbetjes ➙onze klassieker, à volonté! — ¡nuestro clásico, todo lo que quieras comer! — con salsa gitana y mayo de pepinillos

estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos

Costillas cocinadas a fuego lento

25.00

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus — con salsa Honey Gold

estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 39

Costillas de Fred

15.00

Freds ribbetjes versneden, klaar om te delen — troceadas, listas para compartir

estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos

Costillas cocinadas a fuego lento

15.00

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus versneden, klaar om te delen — con salsa Honey Gold, troceadas, listas para compartir

estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos

HAMBURGUESAS con patatas fritas

Hamburguesa de ternera

24.00

Rundshamburger — con lechuga iceberg, cheddar, cebolla encurtida y mermelada de bacon

estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos

Hamburguesa de pollo

22.00

Chickenburger — con ensalada coleslaw, tomate y salsa Honey Gold

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Hamburguesa de scampi

22.00

Scampiburger — con lechuga iceberg, cebolla encurtida y tártara de remolacha

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Hamburguesa de remolacha (veggie)vegetarian

20.00

Bietburger (veggie) — con lechuga iceberg, cheddar y aderezo ranch

estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos

BOCADOS

Panceta glaseada

12.00

Gelakt buikspek

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Langostinos tigre

12.00

Tiger prawns met srirachamayo — con mayo sriracha

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tiras de pollo

12.00

Chicken tenders met ranchdressing — con aderezo ranch

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cartílago blanco a la parrilla

12.00

Gegrilde witte pens — con mayo de pepinillos y cebolla seca

estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENTRANTES con pan

Carpaccio de ternera

17.00

Rundscarpaccio

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Croqueta de quesovegetarian

12.00

Kaaskroket

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croqueta de gambas

14.00

Garnaalkroket

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cóctel de gambas

18.00

Garnalencocktail

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Scampi diabolique (6 uds)

19.00

Scampi diabolique (6st)

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa del día

9.00

Dagsoep

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PLATOS PRINCIPALES carne

Filete

32.00

Steak met saus naar keuze, frisse salade en frietjes — con salsa a elegir, ensalada fresca y patatas fritas — Ternera Witblauw de Hoeve Van Haelemeesch

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Côte à l’os (a la parrilla)

72.00

Côte à l’os (gegrild) met saus naar keuze, frisse salade en frietjes — con salsa a elegir, ensalada fresca y patatas fritas

estimación≈ 1600 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Entrecot de cerdo

33.00

Varkensentrecôte met blackwellsaus, warme groenten en frietjes — con salsa de pimienta, verduras calientes y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Carrilleras de cerdo del chef

24.00

Varkenswangetjes van de chef met wortel, champignons, spekjes en frietjes — con zanahorias, champiñones, trozos de bacon y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

PLATOS PRINCIPALES pescado

Bacalao

28.00

Kabeljauw met zoete aardappelpuree, trostomaatjes en venkel — con puré de batata, tomates cherry y hinojo

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Anguila al estilo Sentse

35.00

Paling op Sentse wijze met prei, garnalen en frietjes — con puerros, gambas y patatas fritas

estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos

Scampi Diabolique (9 uds)

24.00

Scampi diabolique (9st) met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Sartén de pescado

26.00

Vispannetje in kreeftensaus met pomme duchesse — en salsa de langosta con pomme duchesse

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos

Lenguado

Zeetong met frisse salade en frietjes — con ensalada fresca y patatas fritas

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

ENSALADAS con pan

Ensalada de scampi y bacon

24.00

Salade scampi & spekjes

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada César

19.00

Salade caesar

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de queso de cabravegetarian

21.00

Salade geitenkaas

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PASTA

Spaghetti Bolognese

18.00

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Scampi Diabolique

24.00

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

POSTRES

Eton Mess

11.00

helado, frutos rojos, merengue y nata montada

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Brownie

9.00

Brownie met vanille ijs — con helado de vainilla

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Cheesecakevegetarian

8.00

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Parfait de pistacho

9.50

Parfait van pistache

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41

Café Glacé

8.00

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Mousse de chocolate

9.00

Chocolademousse

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43

Tiramisú

9.50

Tiramisu

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30

Crème Brûlée

10.00

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Dame blanche

9.00

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

Coupe advocaat

10.00

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28

Coupe colonel

9.00

sorbete de limón y vodka

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Helado para niños

5.50

Kinderijsje vanille- en chocolade ijs — helado de vainilla y chocolate

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

SALA DE TÉ 15h-17h

Tortita

6.00

Pannenkoek met bruine suiker — con azúcar moreno

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 29

Tortita

7.50

Pannenkoek met ijs en/of slagroom — con helado y/o nata montada

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 23

Tortita Mikado

9.50

Pannenkoek mikado — helado, nata montada y salsa de chocolate

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21

Gofre

6.00

Wafel met bloemsuiker — con azúcar glas

estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 36

Gofre

7.50

Wafel met ijs en/of slagroom — con helado y/o nata montada

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 22

MENÚ INFANTIL

Mini costilla

15.00

Minirib met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Frikandellen (2 ud)

15.00

Frikandellen (2st) met appelmoes en frietjes — con puré de manzana y patatas fritas

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos

Nuggets de pollo

14.00

Kipnuggets met appelmoes en frietjes — con puré de manzana y patatas fritas

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos

Spaghetti Bolognese para niños

15.00

Kinderspaghetti Bolognese

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

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Aperitivos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes o ensaladas. El bacalao con puré de batata es una opción adecuada de plato principal.

12 aptos para diabéticos · 40 platos

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Práctico

Dirección: Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins
Horario: lun12:00–21:30
mar12:00–21:30
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dom12:00–21:30
We zijn met vakantie van 1/09 t.e.m. 10 /09 Terug open vrijdag 11 september om 17u
Contacto: +3293798027 info@fredsribbetjes.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredsribbetjes.be
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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