Bistro Thooft
Sint-Margrietestraat 129, 9981 Sint-Laureins
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
pan
Pain Rustique
6.00
pan de masa madre con corteza rústica con mantequilla, alioli o Acili Ezme
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Pan de Cristal con Tomate
7.00
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Pan de Cristal con Mantequilla
6.50
con mantequilla y sal marina
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
pan y untables del sur
Flüte Rustique
10.00
caliente al horno, crujiente y sin cortar. Pan de masa madre tradicional con sabor profundo
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Gorgonzola al Forno con Prosciutto
9.00
Gorgonzola Picante curado, à la minute con rodajas de chile y tomillo fresco en sartén de hierro
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nduja
8.00
Auténtica crema de cerdo y chile calabresa, à la minute con tomillo fresco en sartén de hierro
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Asadas a la Donostiarravegetarian, vegan
8.50
Tomates cherry carnosos, asados al horno hasta que la piel se rompe y los jugos caramelizan
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paté de Sardinhas o Tomate
9.50
Legendarias sardinas premium en salsa de tomate de la casa portuguesa Nuri
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
AcƼlƼl Ezmevegan, vegetarian
4.50
AcƱlƱ Ezme — Legendario mezze anatolio, picado a mano, muy fresco y picante
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
charcutería
Tabla de charcutería mediterránea
27.50
Mediterraans charcuterie bord — Selección últime, desde las montañas españolas hasta la Maremma toscana
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Serón
7.00
Jamón artesanal de Serón, curado naturalmente en la Sierra de los Filabres
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Parma
7.00
El rey del jamón italiano, producto certificado DOP
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salcis Coppa al Finocchio
9.00
Joya toscana de cogote de cerdo, curado según la tradición de Salcis, textura sedosa
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bresaola della Valtellina
10.50
Láminas rubí ultrafinas de Citterio Punta d'Anca, secadas lentamente en Italia
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salami Toscano Salcis
7.00
Salcis Toscaanse Salami — Láminas finas de salami toscano artesanal de la legendaria casa Salcis de Siena
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
fritos
Langostinos Nobashi (4ud)
6.50
Nobashi Garnalen (4st) — Tiernos langostinos Nobashi con costra ligera de panko, fritos para un crujiente perfecto
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Alcachofa fritavegetarian
16.50
Artisjok gefrituurd — Corazones de alcachofa fritos, crujientes y terrosos. Servidos con mayonesa de harissa
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas Blend 'Original'
15.50
Blend ‘Original’ kroketjes — Croqueta artesanal de cerdo Duroc (careta, lengua, rodilla) con hinojo y dashi. Con B'aioli
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas Blend Crispy Chicken
12.00
Blend Crispy Chicken kroketjes — Croqueta artesanal de ragú cremoso de pollo campero cocinado a fuego lento, jengibre y hoja de lima
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
clásicos de barra española
Manchego (100g)vegetarian
10.50
Monumental queso de oveja de las llanuras de La Mancha, elaborado según la tradición ancestral
estimación≈ 360 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Banderillas Sarasa
9.50
Los legendarios pinchos de tapas agridulces y picantes de las bodegas históricas de Navarra.
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi all’Aglio
14.50
Scampis carnosos al horno en aceite de oliva virgen extra con ajo machacado y chile.
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos de Padrónvegetarian, vegan
6.50
Pequeños pimientos verdes de Padrón asados directamente a la barbacoa.
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas Cantábricas ‘Zallo’
11.50
Cantabrische Ansjovis ‘Zallo’ — Orgullo carnoso del Mar Cantábrico, fileteadas a mano y servidas en su propia lata.
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas Nuri en salsa de tomate picante
10.00
Nuri Sardines in pikante tomatensaus — Sardinas artesanales de calidad superior en aceite especiado o salsa de tomate ardiente.
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
verduras a la bbq
Corazones de alcachofa provenzales (4 uds)vegetarian, vegan
21.00
Artisjokharten op z’n Provençaals (4st) — Corazones de alcachofa asados al fuego con una alianza de sabores intensos.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cebollas Borettane al estilo emiliano
9.50
Borettane Uitjes op z’n Emiliaans — Auténticas cebollas Borettane planas, asadas a la barbacoa hasta quedar crujientes.
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepino asado al estilo levantino
9.00
Gegrilde Komkommer op z'n Levantijns — Trozos gruesos de pepino asados al carbón, con piel tostada y carne jugosa.
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Little Gem al estilo toscano
9.00
Little Gem op z'n Toscaans — Corazones crujientes de lechuga Little Gem, cortados a lo largo y asados al carbón.
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensaladas
Ensalada de pepino andaluza
9.00
Andalusische Komkommersalade — Trozos de pepino con una vinagreta picante de vinagre de Xerez y aceite de oliva.
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pepino siciliana
8.50
Siciliaanse Komkommersalade — Rodajas de pepino con un agrodolce de vinagre de vino tinto y aceite de oliva, con tomates cherry.
estimación≈ 170 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Little Gem al estilo dijonésvegetarian, vegan
9.00
Little Gem op z'n Dijonnais — Corazones de Little Gem crujientes con una vinagreta clásica de mostaza fuerte.
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Little Gem al estilo vascovegetarian, vegan
10.00
Little Gem op z'n Baskisch — Corazones de Little Gem helados y crujientes con aceite de oliva y vinagre añejo.
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Coeur de Boeuf catalana
17.50
Catalaanse Coeur de Boeuf salade — Tomates Coeur de Boeuf maduros y finas lonchas de jamón serrano con aceite de oliva.
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Coeur de Boeuf sicilianavegetarian
15.00
Siciliaanse Coeur de Boeufsalade — Tomates Coeur de Boeuf maduros en aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto.
estimación≈ 190 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Coeur de Boeuf provenzalvegetarian, vegan
13.00
Provençaalse Coeur de Boeuf salade — Tomates Coeur de Boeuf maduros en aceite de oliva virgen extra y vinagre intenso.
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Coeur de Boeuf levantinavegetarian
14.00
Levantijnse Coeur de Boeuf salade — Rodajas gruesas de tomate Coeur de Boeuf y finas rodajas de cebolla roja.
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
patatas
Patatas Bravasvegetarian
5.50
Cubos de patata fritos con piel, corazón tierno y salsa picante.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatesli Ezmevegetarian, vegan
7.00
Patatas enteras sin pelar, cortadas por la mitad y asadas al carbón con sal marina gruesa.
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
pescado
Lubina al estilo siciliano (+/- 500g)pescatarian
34.00
Zeebaars op z’n Siciliaans (+/- 500g) — Lubina entera sin espinas, rellena de limón, estragón silvestre y tomillo silvestre.
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calamares a la Sicilianapescatarian
11.50
Inktvis op z’n Sicilaans — Baby calamares tiernos, asados a la parrilla. Con alcaparras saladas, tomate, limón y hinojo.
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tentáculo de Pulpo a la Sicilianapescatarian
19.50
Octopus-tentakel op z'n Siciliaans — Pulpo con un toque ahumado y núcleo sedoso. Servido con tartar de tomate y notas de anís.
estimación≈ 240 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sardinas al estilo Anatolio (5 ud)pescatarian
15.50
Sardines op z’n Anatolisch (5st) — Sardinas frescas, asadas a la barbacoa. Sobre una cama de acılı ezme – una salsa picante.
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sardinas a la Portuguesa (5 ud)pescatarian
13.50
Sardines op z'n Portugees (5st) — Asadas al carbón según la tradición portuguesa. Espolvoreadas con sal marina gruesa.
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones a la Provenzal (400g)pescatarian
15.50
Mosselen op z’n Provençaals (400g) — Mejillones cocinados directamente a la barbacoa en el humo intenso de ramas quemadas.
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mejillones a la Siciliana (400g)pescatarian
17.00
Mosselen op z’n Siciliaans (400g) — Mejillones asados a la barbacoa. Con una vinagreta fría de limón y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 390 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mejillones a la Catalana (400g)pescatarian
20.00
Mosselen op z'n Catalaans (400g) — Mejillones frescos salteados con tomates cherry dulces, ajo, chile y finas rodajas de limón.
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas a la Andaluza (4 ud)pescatarian
24.00
Gamba’s op z’n Andalusich (4st) — Gambones grandes, sin pelar, asados al carbón. Con una vinagreta cítrica.
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la Provenzal (4 ud)pescatarian
21.50
Gamba’s op z’n Provençaals (4st) — Gambas abiertas, asadas a la BBQ. Con vinagreta de tomate y cebollino fresco.
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la Portuguesa (4 ud)pescatarian
20.50
Gamba's op z'n Portugees (4st) — Gambones grandes, sin pelar, asados al carbón. Servidos con aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 330 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
carne
Tagliata di Manzo
16.50
Carne de ternera cortada fina, asada al fuego. Sobre rúcula con balsámico envejecido.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Txuleta de Onglet
16.50
Entrecot de vacío, asada en hierro fundido. En tranches con tomates cherry y chile rojo fresco.
estimación≈ 420 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fraldinha Anatolia
16.50
Entrecot de vacío, asada en hierro sobre carbón. En tranches con aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 460 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Arrosticini Abruzzesi
23.50
Dados de cordero, asados al carbón. Con una rama de romero fresco.
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Arní Souvlaki
24.50
Trozos de cordero tierno en brochetas dobles, asados al carbón. Con aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 540 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Secreto Ibérico Bellota
23.50
Asada al fuego para una costra caramelizada y núcleo fundente. Con sal marina.
estimación≈ 580 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsiccia Fresca al Finocchietto (4 ud)
26.00
Salsiccia Fresca al Finocchietto (4st) — Salchichas de cerdo artesanales de la familia toscana Salcis, asadas a la barbacoa.
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
postres
Tartufo Classico
10.50
Helado de zabaglione y chocolate con un núcleo de espresso líquido intenso.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Affogato al Caffè
6.00
Una bola de helado de vainilla "ahogada" en un shot de espresso recién hecho.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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scoreestimación
Muchos platos pequeños vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como alcachofas fritas, patatas bravas y varias ensaladas Coeur de Boeuf. No hay platos principales vegetarianos.
13 platos vegetarianos y 8 veganos de 59
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sint-Margrietestraat 129, 9981 Sint-Laureins
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3293798592 info@bistrothooft.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrothooft.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %