Deboeveries
Lijnstraat 2, 9831 Sint-Martens-Latem
Cerrado ahora · abre 19:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del mes
Menú de 4 platos
69.00
4 – gangenmenu met aperitief en koffie — con aperitivo y café
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú de 5 platos
79.00
5 – gangenmenu met aperitief en koffie — con aperitivo y café
estimación≈ 2500 kcal210 g de carbohidratospesado 25
Menú temático
Menú temático
75.00
Thema menu — Solo bajo reserva – Bebidas (no) alcohólicas incluidas
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 25
Menú de lujo
Menú de lujo
89.00
Luxe menu — Solo bajo reserva – Bebidas (no) alcohólicas incluidas
estimación≈ 2600 kcal210 g de carbohidratospesado 25
Menú de domingo noche
Menú de domingo noche
52.00
Zondagavondmenu — Croquetas caseras de gambas o jamón Breydel, Lenguado del Mar del Norte o Côte à l’os, patatas fritas, Dame Blanche
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú de domingo noche todo incluido
75.00
Zondagavondmenu all-in
estimación≈ 2500 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Almuerzo de negocios
Almuerzo de negocios
39.00
Business lunch (Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert) — Entrante – plato principal – postre
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 24
Almuerzo de negocios todo incluido
59.00
Business lunch All-in
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 20
VIERNES DE PESCADO
Lenguado del Mar del Norte
44.00
Noordzeetong — Croqueta de gambas gratis
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
A la carta - Entrante
Croquetas
9.00
Kroketjes Breydel / Parmezan ( vegy ) / st — Breydel / Parmesano (veggie) / unidad
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas
12.00
Kroketjes Garnaal / st — por unidad
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de calabaza
15.00
Pompoensoepje / pesto — con pesto
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa fresca de espinacas
17.00
Frisse spinaziesoep / yoghurt / grijze garnaal — yogur / gambas grises
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ragú de rebozuelos
19.00
Ragout girolles / truffelcroutons — crotones de trufa
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Salmón ahumado
20.00
Gerookte zalm / toastjes — con tostadas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Dúo de vieiras
22.00
Duo coquilles tartaar / carpaccio — tartar / carpaccio
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lenguado a la plancha
24.00
Gegrilde tongschar / dijonaise / wortel — dijonnaise / zanahoria
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vieiras
26.00
Coquilles / girollen — con rebozuelos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras sellad
28.00
Gebakken ganzenlever / appeltjes / Portosaus — manzanas / salsa de Oporto
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratos
A la carta - Carne
Mollejas de ternera
32.00
Kalfsniertjes / graanmosterd — mostaza en grano
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pato
35.00
Eendenborst / barbequesaus / mini – groentjes — con salsa barbacoa y mini verduras
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Lomo ibérico
37.00
Ibericohaasje / champignon / roomsaus — con champiñones y salsa de nata
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dúo de riñones y mollejas de ternera
39.00
Duo kalfsniertjes / zwezerik
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet-pur
39.00
Filet – pur / béarnaise / sla / frietjes — con salsa béarnaise, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Mollejas de ternera crujientes
44.00
Krokante kalfszwezerik / boschampignons — con setas silvestres
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet pur Rossini
45.00
Filet pur Rossini / ganzenlever / truffelsaus — con foie de oca y salsa de trufa
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte à l’os
49.00
Côte à l’os ( 2 personen ) — para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
A la carta - Pescado
Dorada
35.00
Dorade / courgette / pasta / pesto — con calabacín, pasta y pesto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Bacalao
38.00
Kabeljauw / spinazie / puree / mousseline — con espinacas, puré y mousseline
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado del Mar del Norte frito
45.00
Gebakken Noordzeetong / verse frietjes — con patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Lenguado del Mar del Norte a la plancha
46.00
Gegrilde Noordzeetong / dijonnaise — con dijonnaise
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
Dame Blanche
12.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée
12.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Panna cotta de vainilla
13.00
Vanille panna cotta / aardbei — con fresa
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Coupe advocaat
13.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Fresas naturalesvegetarian
14.00
Aardbei natuur
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de melón
14.00
Meloensoepje / aardbei / karnemelk — con fresa y suero de leche
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Coupe fraise
14.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Coupe Colonel
15.00
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Café glacé
15.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fresas Romanov
15.00
Aardbeien Romanov
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Sabayón / helado de vainilla
15.00
Sabayon / vanille – ijs
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Trou Normand
15.00
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de pescado y carne suelen ser adecuados para una dieta consciente de los carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lijnstraat 2, 9831 Sint-Martens-Latem
- Horario
- lun12:00–16:00, 19:00–22:00mar12:00–16:00mié—jue—vie12:00–16:00sáb19:00–22:00dom12:00–16:00, 19:00–22:00Lunch from 12:00 to 16:00. Evening from 19:00. Closing time for evening not specified, 22:00 used as placeholder for validity
- Contacto
- +3292823391
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboeveries.be/