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D'Oude Schuur Restaurant

Baarle-Frankrijkstraat 1, 9830 Sint-Martens-Latem

Cerrado ahora · abre 18:00

Belgian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del mes febrero
Arancinivegetarian
Risotto - crema de ricotta - berro
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Skreipescatarian
Bacalao de invierno noruego - Sambai - beurre noisette - nabo
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne de res
Rundsvlees — Bavette - topinambur - col puntiaguda
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Callebautvegetarian
Parfait de chocolate - miso - yuzu - plátano
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Menú
60.00
Menu
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Menú Gastronómico febrero
Ostrapescatarian
Oester — Ostra Sorlut francesa
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tabla de quesosvegetarian
Kaasbordje
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú del mes septiembre
Sot l'y laisse
Mollejas de pollo / granada / feta
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouillabaissepescatarian
Bouillabaisse / pescado del Mar del Norte
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pato
Eend — Magret de pato / apio nabo / pimiento puntiagudo dulce / naranja
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Frambuesavegetarian
Framboos — Mascarpone / Crumble / Frambuesa
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Para empezar
Gambas Zeebrugge
Garnalen Zeebrugge — Croquetas de gambas caseras, ensalada mesclun, perejil frito, patata polder, gambas peladas, mantequilla clarificada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Langostinospescatarian
Langoustines — Carpaccio fresco, Caviar 'kristal', ligeramente grillados, Panko, Yuzu
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar 'Oscietra'pescatarian
Kaviaar 'Oscietra' — Patata polder Moscovite 30 g
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hígado de ganso
Ganzenlever — Terrina, clásica 'au torchon', trufa, mango
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamon Iberico
Bellota, tostada de tomate seco
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bogavantepescatarian
Kreeft — ½ bogavante grillado con hierbas del huerto
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiraspescatarian
Sint-Jacobsvruchten — Ligeramente grilladas con espárragos, endivias y beurre blanc
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Atún Aleta Amarillapescatarian
Geelvintonijn — Tartar de atún y manzana Granny Smith
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
El Mar del Norte
Lenguadopescatarian
Zeetong — Clásico Meunière, patatas fritas caseras, ensalada mesclun
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Rodbalopescatarian
Tarbot — A la parrilla, espárragos, mousseline
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubinapescatarian
Zeebaars — Lubina salvaje capturada con línea, caviar de berenjena
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Tierra
Cote à l'os 'Rubia Gallega'
Patatas fritas caseras, bearnesa, ensalada mesclun
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Ternera
Kalfsvlees — Mollejas de ternera crujientes, salsa de foie gras
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero
Lamsvlees — Filete de cordero con caviar de berenjena, miel y romero
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paloma de Anjou
Anjou Duif — Paloma de Anjou a la BBQ, habas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Para terminar
Dame Blanche Callebautvegetarian
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Ile Flottante / Vainilla de Madagascarvegetarian
Ile Flottante / Vanille Madagaskar — Sabayón / helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Colonelvegetarian
Colonel / citroensorbet / wodka — Sorbete de limón / vodka
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûléevegetarian
Crème Brûlée / lavendel — Lavanda
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Moelleux de chocolatevegetarian
Moëlleux van chocolade met vanille-ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Café Glacévegetarian
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Gratén de frutos rojosvegetarian
Gratin van rode vruchten / vanille-ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crêpes Suzettevegetarian
Crèpes Suzette
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Frutas frescasvegetarian
Verse vruchten / vanille-ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Surtido de quesosvegetarian
Assortiment van kazen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas saladas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece Arancini como entrante vegetariano salado y una tabla de quesos. La mayoría de las opciones vegetarianas son postres como el Moëlleux van chocolade o la Crème Brûlée. El resto de la carta consiste en pescado y carne.

14 platos vegetarianos y 0 veganos de 38

75dia
scoreestimación

Comida belga baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Hay una gran selección de pescados y carnes.

22 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Baarle-Frankrijkstraat 1, 9830 Sint-Martens-Latem
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–21:00
mar12:00–14:00, 18:00–21:00
miécerrado
juecerrado
vie12:00–14:00, 18:00–21:00
sáb18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
In de maand mei zullen wij enkel in de middag geopend zijn!
Contacto
+3292823365 info@oudeschuur.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oudeschuur.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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