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Le Bouquet Garni - Sint-Truiden, Ridderstraat

Ridderstraat 1, 3800 Sint-Truiden

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tartar de ternera
20.00
Tartaar van rund — cebolla crujiente/ mayonesa de lima
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tocino glaseado
18.00
Gelakt buikspek — batata dulce/ dip de trufa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croqueta de scampi y albahaca
18.00
Scampi-basilicumkroket — verduras en espiral agridulces
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Scampis
19.00
Scampi’s — curry ligero/ fideos mie
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado del Mar del Norte
30.00
Noordzeevis — risotto-paella
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
Chateaubriand
32.00
crema de pimienta/ bolitas de patata
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿POSTRES?
Dame Blanche
13.00
chocolate caliente "Callebaut"
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Profiteroles de nata
14.00
Roomsoesjes — chocolate/ vainilla
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crema catalana
13.00
canela/ helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Surtido de quesos "De kaastafel Herk-de-Stad"vegetarian
15.00
Assortiment kazen “ De kaastafel Herk-de-Stad ”
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú para llevar
Atún mi-cuit
Tonijn mi-cuit/Butternut/ pecanoten/ gemarineerde sjalot — calabaza butternut/ nueces pecanas/ chalota marinada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gamba salvaje
Wilde gamba/ Buikspek/ hollandaise — tocino/ holandesa
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ternera Simmental
Rund Simmental/ Gratinaardappel/ fijne vleesjus — gratinado de patata/ jugo de carne
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre 2026
Dessert 2026
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Menú para llevar 31/12
55.00
Afhaalmenu 31/12 — Atún mi-cuit, Gamba salvaje, Ternera Simmental, Postre 2026
estimación≈ 1650 kcal113 g de carbohidratospesado 29
menu-llevar-2412
Tartar de ternera Limousin
Tartaar van limousinrund/ krokant van bladerdeeg/ gerookt zeezout — crujiente de hojaldre/ sal marina ahumada
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de atún a la parrilla
Spies van gegrilde tonijn/ puntpaprika/ wakamé — pimiento puntiagudo/ wakame
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ciervo
Hert/ winterse groentjes/ amandelkroket — verduras invernales/ croqueta de almendras
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre de Navidad
Kerstdessert
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Menú para llevar 24/12
55.00
Afhaalmenu 24/12 — Tartar de ternera Limousin, Brocheta de atún a la parrilla, Ciervo, Postre de Navidad
estimación≈ 1590 kcal101 g de carbohidratospesado 29
Menú almuerzo
Entrante – plato principal – postre o café / té
37.00
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert of koffie / thee als afsluiter
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Fórmulas
Menú de 3 platos
59.00
3-gangen — Elija 1 entrante, 1 plato principal, 1 postre o queso
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 platos
69.00
4-gangen — Elija 1 entrante, entremés, 1 plato principal, 1 postre o queso
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú de 5 platos
79.00
5-gangen — Elija 2 entrantes, entremés, 1 plato principal, 1 postre o queso
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 25
PLATOS PRINCIPALES
Carrilladas cocinadas a fuego lento
Wangetjes traag gegaard — Trocitos de bacon / cerveza local / patatas fritas en sebo de buey (Favorito del Chef)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Surtido de quesos « De kaastafel Herk-de-Stad »vegetarian
8.00
Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-Stad »
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Domingo
Menú refinado de 3 platos
50.00
verfijnd 3‑gangenmenu — Completamente según la inspiración del día
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25

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22veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece un surtido de quesos de De kaastafel Herk-de-Stad como plato vegetariano. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

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Práctico

Dirección
Ridderstraat 1, 3800 Sint-Truiden
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
juecerrado
vie18:00–21:00
sáb12:00–13:15, 18:00–21:00
dom12:00–13:15, 18:00–21:00
Lunch van 12u00 tot 13u15 (Sluiting om 15h30). Diner van 18u00 tot 21u00 (Sluiting om 23h)
Contacto
+3211689734 info@lebouquetgarni.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouquetgarni.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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