Het Hooghuys
Wilderenlaan 82, 3803 Sint-Truiden
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Ensalada de gambas peladas a mano
33.00
SALADE VAN HANDGEPELDE GARNALEN — aguacate | granny smith
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
King Crab
45.00
KING KRAB — cítricos | beurre blanc
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras
25.00
OESTERS — natural
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras
29.00
OESTERS — gratinadas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
26.00
VITELLO TONATO — rúcula | parmigiano | alcaparra
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de rana
28.00
KIKKERBILLEN — mantequilla de hierbas | tomate
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Media langosta gratinada
38.00
GEGRATINEERDE HALVE KREEFT — mostaza suave
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de gambas 'Classic'
25.00
GARNAALKROKET 'CLASSIC' — perejil | limón
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA COMPARTIR
Iberico Bellota
28.00
curado 24 meses
estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardina tradicional 'Filisa'
20.00
TRADITIONELE SARDINE 'FILISA' — textura y sabor excepcionales
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamari Fritti
23.00
CALAMARE FRITTI — alioli | panko
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Gambas peladas a mano de Zeebrugge
44.00
HANDGEPELDE GARNALEN UIT ZEEBRUGGE — tomate | lechuga | mayonesa fresca
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado del Mar del Norte Classic
54.00
GEBAKKEN NOORDZEETONG CLASSIC — ensalada | perejil | patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bouillabaisse Hooghuys
39.00
rouille | tostada
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de mariscos (2P)
62.00
SCHAAL- & SCHELP VARIÉTÉ (2P) — hierbas | aceite de oliva
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Variedad de pescado a la parrilla (2P)
48.00
GEGRILDE VIS VARIÉTÉ (2P) — selección variada de pescados a la parrilla | ajo y hierbas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de bacalao
42.00
KABELJAUWHAAS — verduras tiernas | puré de patata polder | jugo de champán
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Anguila de río
40.00
RIVIERPALING — en verde - O - en crema
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta de mariscos
39.00
PASTA ZEEVRUCHTEN — tomate | ajo | cebollino
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Chateaubriand (2p.)
42.00
CHATEAUBRIAND (2 p.) — verduras de temporada | jugo oscuro | champiñones
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak Tartare à la Minute
36.00
STEAK TARTAAR A LA MINUTE — pepinillos | alcaparras | ensalada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte 'Black Angus'
42.00
ENTRECOTE 'BLACK-ANGUS' — lechuga | patatas fritas frescas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Filet Pur 'Wit-Blauw'
43.00
FILET PURE 'WIT-BLAUW' — lechuga | patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Mejillones al Natural
34.00
MOSSELEN NATUUR — solo durante la temporada
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Mejillones al Ajillo
37.00
MOSSELEN LOOKROOM — solo durante la temporada
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones a la Provenzal
37.50
MOSSELEN PROVENCALE — solo durante la temporada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones al Vino Blanco
37.00
MOSSELEN WITTE WIJN — solo durante la temporada
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Mejillones de la Casa
40.00
MOSSELEN VAN HET HUIS — solo durante la temporada
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
MENÚ
Tres Platos
68.00
DRIE GANGEN — platos de temporada con ingredientes según el mercado
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Cuatro Platos
82.00
VIER GANGEN — platos de temporada con ingredientes según el mercado
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 31
MENÚ INFANTIL
Vidée
20.00
VIDEE — lechuga | patatas fritas frescas
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Balletjes
20.00
salsa de tomate | patatas fritas frescas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Filet Pur 'Wit-Blauw'
24.00
FILET PUR 'WIT BLAUW' — lechuga | patatas fritas frescas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Sabaquillo
20.00
WIJTING — rebozado crujiente | tártaro fresco
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
POSTRES
Dame Blanche
14.00
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Café Glacé
14.00
CAFE GLACEE
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Sabayon
15.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Moelleux
15.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée
14.00
CREME BRÛLEE
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Postre del Chef
14.00
DESSERT VAN DE CHEF
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café Irlandés
14.00
IERSE KOFFIE
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café Italiano
14.00
ITALIAANSE KOFFIE
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Espresso Martini
14.00
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
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Platos belgas y franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de pescados y carnes es amplia.
23 aptos para diabéticos · 40 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wilderenlaan 82, 3803 Sint-Truiden
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–22:00marcerradomiécerradojue18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb18:00–22:00dom12:00–14:00, 18:00–22:00
- Contacto
- +3211685674 hethooghuys@skynet.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hethooghuyswilderen.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %