Bistro Bij de Buren
Naamsesteenweg 527, 3806 Sint-Truiden
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Frisse salade met gerookte zalm
27.00
Fresh salad with smoked salmon
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Nicoise met verse tonijn
29.00
Niçoise salad with fresh tuna
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Zomerse salade met runderreepjes
29.00
Summer salad with beef strips
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Capresevegetarian
23.00
Caprese salad
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mosselen natuur
32.00
Mussels natural
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mosselen witte wijn
34.00
Mussels in white wine
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mosselen lookroom
34.00
Garlic mussels
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mosselen op Thaise wijze
36.00
Thai style mussels
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Linguine vongole
31.00
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta scampi flambée
31.00
Pasta scampi flambé
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Aperitieven/Voorgerechten
De Kroketterie mix van luxe frituurhapjes
18.00
Luxury fried snack mix — 14 stuks
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Calamares met verse huisbereide tartaar
12.50
Calamari with tartar sauce — 9 stuks
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen Van Dobben met mosterd
12.00
Bitterballen with mustard — 8 stuks
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Lookbroodjesvegetarian
12.00
Garlic bread — 8 stuks
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Nacho’s
21.50
Nachos with minced meat — Met gehakt, zure room, cheddar, pepers,...
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Fish and Chips
16.00
Met verse huisbereide tartaar
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Mini loempia
12.00
Mini spring rolls — 8 stuks
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Soepen
Tomatensoep met balletjes
8.50
Tomato soup with meatballs — Verse San Marzano tomaten
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Thaise currysoep
18.00
Thai curry soup — Kokosmelk, kip, groenten
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kroketten
Kaaskroketjesvegetarian
10.00
Cheese croquettes — 1, 2 of 3 stuks
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Garnaalkroketjes
12.50
Shrimp croquettes — 1, 2 of 3 stuks
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Serranohamkroketjes
10.00
Serrano ham croquettes — 1, 2 of 3 stuks
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Trio van kroketjes
29.00
Trio of croquettes — 1 kaaskroketje, 1 garnaalkroketje, 1 serranohamkroketje
estimación≈ 330 kcal23 g de carbohidratos
Hoofdgerechten
Scampi Thaise wijze
19.00
Thai style scampi — Kruidenroom / flambé - 5 stuks
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio Blonde d'Aquitaine 8 weken gerijpt
23.00
Beef Carpaccio — Voorgerecht / hoofgerecht
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kip, noedels, verse groenten, sambal en Asian pesto
28.00
Chicken with noodles and Asian pesto
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Scampi, noedels, verse groenten, gember en Asian pesto
29.50
Scampi with noodles and Asian pesto
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
'Surf & Turf'
29.50
Surf & Turf with noodles — Met runds, scampi, noedels, verse groenten, curry, gember en Asian pesto
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Steak (300 gr)
35.00
Steak
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lady’s steak (200 gr)
25.00
Lady's steak
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Spare Ribs
31.00
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Videe
26.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouletten in tomatensaus
26.00
Meatballs in tomato sauce
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huisbereide Americain van Belgisch Wit-Blauw
32.00
Beef Tartare (Américain) — inclusief frieten/kroketten/bistrogras of pasta
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Stoofvlees met Loonse siroop & bruin bier
27.00
Flemish beef stew
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Sliptongetjes
3 stuks
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi Thaise wijze / kruidenroom / flambé
31.00
Scampi Thai style or flambé — 8 stuks
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zalmfilet met kruidenroom
30.00
Salmon fillet with herb cream — Inclusief frieten/kroketten/bistrogras of pasta
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Salades
Warme geitenkaasvegetarian
22.00
Warm goat cheese salad
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Warme geitenkaas - spekjes
26.00
Warm goat cheese salad with bacon
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Warme geitenkaas - scampi
29.00
Warm goat cheese salad with scampi
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caesar
24.00
Caesar salad — Kippenblokjes, parmezaan, tonijndressing...
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi balsamico
29.00
Scampi balsamic salad
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Griekse salade met calamares
27.00
Greek salad with calamari — Feta, olijven, tzatziki, ..
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kindermenu
Curryworst met frietjes
11.00
Currywurst with fries — 1 of 2 stuks
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Kipfilet met frietjes en appelmoes
16.00
Chicken fillet with fries
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Fishsticks met frietjes en tartaar
15.00
Fish sticks with fries
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Kleine spaghetti
14.00
Small spaghetti
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
Videe met frietjes
16.00
Videe with fries
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Boulet in tomatensaus met frietjes
16.00
Meatball in tomato sauce with fries
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Kindersteak 150 gr met frietjes
21.00
Kids Steak with Fries
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Burgers
Italian Style
25.00
Italian Style Chicken Burger — Kip, pesto, mozzarella, rucola
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Smokey Royal Bacon
27.00
Smokey Royal Bacon Burger — 100% rundsvlees, tomatenrelish, ei, sla, bacon, smokey BBQ, kaas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Salmone
27.00
Salmon Burger — Zalm, tartaar, tomaat, look, ui, radijs, komkommer en sla
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Mexican Burger
26.00
Mexican Avocado Burger — Huisbereide tartaar, toma at, rode ui, sla, guacamole, avocadoburger
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Pasta
Bolognaise
17.00
Spaghetti Bolognese — Spaghetti, gehakt, tomaat
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Genovese
19.00
Spaghetti Genovese — Spaghetti, huisbereide pesto, kastanjechampignons, parmezaan, rucola
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Scampi
31.00
Scampi Tagliatelle — Tagliatelle, scampi, Italiaanse kruiden, courgette, tomaat, olijfolie
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Zesbunder
19.00
Penne Zesbunder — Penne, spek, getomateerde kaassaus
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Linguini Italiano
26.00
Pasta met heerlijke verse groentjes
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Pomodore
26.00
Penne Pomodore with Chicken — Penne met kip, tomatensaus en basilicum
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Croques
Croque Monsieur
15.00
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Madame
18.00
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Bolognaise
19.00
Croque Bolognese
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Croque Vol-au-vent
20.00
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Croque Hawaii
19.00
met verse ananas
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratos
Desserts
Dame Blanche
11.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Coupe Brésilienne
11.00
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Coupe Advocaat
11.00
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Coupe vers fruitvegan, vegetarian
14.00
Fresh Fruit Coupe
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Kinderijsje
8.00
Kids Ice Cream
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Chocolademoelleux met ijs
12.00
Chocolate Moelleux with Ice Cream
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Limburgse appeltaart
6.00
Limburg Apple Pie
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratos
Warme Limburgse appeltaart met ijs
11.00
Warm Limburg Apple Pie with Ice Cream
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 41
Vers fruitvegan, vegetarian
14.00
Fresh Fruit
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Pannenkoeken
Suiker wit of bruin
9.00
Pancakes with Sugar
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratospesado 35
Siroop of confituur
9.00
Pancakes with Syrup or Jam
estimación≈ 580 kcal90 g de carbohidratospesado 35
Nutella
10.00
Nutella Pancakes
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
IJs en chocoladesaus
14.50
Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 44
IJs en Advocaat
14.50
Pancakes with Ice Cream and Advocaat
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratos
IJs en vers fruit
19.50
Pancakes with Ice Cream and Fresh Fruit
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
39veggie
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Cocina belga vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una ensalada Caprese, queso de cabra caliente o croquetas de queso. Para veganos solo hay fruta fresca.
6 platos vegetarianos y 2 veganos de 81
75dia
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Clásicos belgas y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El steak y la videe no contienen carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Naamsesteenweg 527, 3806 Sint-Truiden
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Keuken 11:30 - 21:00
- Contacto
- +3211744727 info@bistrobijdeburen.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobijdeburen.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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