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Vleesgegroet

Tongersteenweg 150, 3800 Sint-Truiden

Cerrado ahora · abre 18:00

steakhouse
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Tapas del carnicero
Tapas van de beenhouwer — A partir de 2 personas
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burnt end Bockwurst
Burnt end Bockworst — Burnt end Bockwurst
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots
Sizzling - ajo ahumado
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
Charcuterie plankje — Charcuterie board
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nachos
Nacho's
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Camembert a la planchavegetarian
Gegrilde Camembert — Ajo fermentado, miel, romero
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Carpaccio Witblauw cortado a mano
Handgesneden Carpaccio Witblauw — Hand-Carved Carpaccio White Blue
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Shotgunshell
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas
Garnaalkroketten — Salsa cocktail, perejil
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Bolas de queso de Ámsterdamvegetarian
Amsterdamse Kaasballetjes — Amsterdam Cheese Balls
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Escargots mediterráneos
Escargots Mediterraans bereidt/Tomaat/Chorizo/Feta — Tomate, chorizo, feta
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio
Carpaccio/Focaccia/Straciatelle di Burrata/Balsamic/Rucola/Tomaat — Focaccia, stracciatella burrata, balsámico, rúcula, tomate
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras
Coquilles/Witte wijn/Beurre noisette — Vino blanco, beurre noisette
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales - Carne
Steak Witblauw
Steak “Witblauw” — Steak “White Blue”
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak Witblauw Max
Steak “Witblauw” Max — Steak “White Blue” Max
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bavette Aloglu Blonde D’Acquitaine
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Pur Witblauw
Filet Pur “Witblauw” — Fillet Pur “White Blue”
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Angus Six-rib Ribeye
Angus Zesrib-Ribeye — Selección especial
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Aubrac Ribeye
Favorito del chef
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saludo de carne de pasto
Vleesgegroet gras — Con Steak o Ribeye (mié/jue)
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Spare Ribs — The Bastard Style
Spare Ribs — The Bastard Style
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratos
Cordero a la Parrilla
Gegrild Lamsvlees — Grilled Lamb
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de Pollo Campesino
Spies Hoevekip — Pollo campesino marinado
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Black Angus madurado en mantequilla
Butter aged Black Angus — Sugerencia
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chaud froid con Witblauw Côte à L'os y Steak Tartar
Chaud froid met Witblauw Côte à L'os en Steak Tartaar — Para 2 personas (Sugerencia)
estimación≈ 1600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Salmón ahumado caliente / Bearnesapescatarian
Zalm warm gerookt/Bearnaise — Sugerencia
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos principales - Carne para 2+ pers
Chateaubriand “Witblauw”
Chateaubriand “White Blue”
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Limousin Côte à l’os
Madurado aprox. 30 días
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Angus Special Selection
Madurado aprox. 30 días
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Plato sugerencia del chef
Suggestieschotel van de chef — 3 tipos de carne de res
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Platos principales - Pescado
Brocheta de escampis de agua dulcepescatarian
Spies zoetwater scampi — 8 piezas
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambaspescatarian
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Estofado de salmón y escampispescatarian
Stoofpotje zalm & scampi
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Dame Blanchevegetarian
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Crème Bruléevegetarian
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Sabayonvegetarian
Amaretto, vino blanco, helado de vainilla
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Affogatovegetarian
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sugerencia de Postre — Eton Messvegetarian
Suggestie Dessert — Eton Mess
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Limoncello Congeladovegetarian
Frozen Limoncello — Sugerencia de verano
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir camembert a la plancha o bolas de queso de Ámsterdam como entrantes. Los postres como la dame blanche y el affogato son vegetarianos.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

78dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este asador ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de las carnes no contienen azúcar.

29 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Tongersteenweg 150, 3800 Sint-Truiden
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–21:15
jue18:00–21:15
vie18:00–21:15
sáb18:00–21:15
domcerrado
Contacto
+3211916460 info@vleesgegroet.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vleesgegroet.be/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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