Le Mas des Saveurs
Place Paul Arène 55, 04200 Sisteron
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Ensaladas
Salade des Alpes
14.00
ensalada, tomate, tourtons de Champsaur, jamón speck, miel, nueces
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada vegetarianavegetarian
14.00
Salade végétarienne — ensalada verde y surtido de verduras de temporada
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Paysanne
14.00
ensalada, tomate, patata, huevo, caillette sisteronnaise, vinagreta de condimentos
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade de Chèvre Chaud
14.50
ensalada, tomate, tostada de queso de cabra caliente, jamón crudo italiano, miel, nueces
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuestros Platos
Pieds et Paquets de Sisteron
19.50
Pieds et Paquets de Sisteron et pomme de terre — con patatas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Contrafilete de buey charolais
24.50
Faux filet de boeuf charolais aux poivres verts — con pimientas verdes
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette 5A
23.50
Andouillette 5A à la crème de cèpes — con crema de cèpes
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de merluza ahumadapescatarian
19.50
Filet de merlu fumé à la crème d'ail — con crema de ajo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestras Pastas
Lasagna casera
19.00
Lasagne maison gratinée à la mozzarella — gratinada con mozzarella
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi frescosvegetarian
18.50
Gnocchis frais : à la crème de cèpes — con crema de cèpes
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Gnocchi frescos
18.50
Gnocchis frais : au gorgonzola, noix et jambon speck — con gorgonzola, nueces y jamón speck
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Raviole du Dauphiné label rouge
18.50
Raviole du Dauphiné label rouge : crème et coppa di parma — crema y coppa di parma
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Raviole du Dauphiné label rougevegetarian
18.50
Raviole du Dauphiné label rouge : crème et huile de truffe — crema y aceite de trufa
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratos
Pasta fresca casera Puttanescapescatarian
18.00
Pâtes fraîches maison : à la Puttanesca — tomate, alcaparra, oliva negra, anchoas, ajo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta fresca casera Pestovegetarian
18.00
Pâtes fraîches maison : au pesto — parmesano, albahaca, ajo, piñones
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Nuestros Postres Caseros
Fromage blancvegetarian
5.50
miel O azúcar O coulis de frutos rojos O coulis exótico
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûlée con mielvegetarian
8.50
Crème brulée au miel et sa crème glacée rhum raisin — con helado de ron y pasas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Île flottantevegetarian
8.50
Ile flottante à la vanille bourbon, caramel et amandes grillées — vainilla bourbon, caramelo y almendras tostadas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Coulant de chocolatevegetarian
8.50
Moelleux au chocolat, sauce anglaise et amandes grillées — con salsa inglesa y almendras tostadas
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Tiramisúvegetarian
8.50
Tiramisu au café et à l'armaretto — al café y amaretto
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesosvegetarian
12.50
Assiette de fromages, salade verte et fruits secs — con ensalada verde y frutos secos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
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Práctico
- Dirección
- Place Paul Arène 55, 04200 Sisteron
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33766212096 contact@le-mas-des-saveurs.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-mas-des-saveurs.fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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