't Vaticaan
Grootzand 10, 8601 AW Sneek
Cerrado ahora · abre 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Perfect Food Starters
Tuna Taki
17.75
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras
24.75
Oesters
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bellota — Pata Negra Jamon de Bellota
26.50
Bellota — Pata Negra Jamon de Bellota
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GYOZA
12.50
rellenas de pollo
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Caviar Baeri classic 30 gr.
74.50
Kaviaar Baeri classic Caviar 30 gr.
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Baeri classic 50 gr.
99.75
Kaviaar Baeri classic Caviar 50 gr.
estimación≈ 270 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Solomillo de Ternera
16.50
Carpaccio van Ossenhaas — Pesto, pecorino, rúcula, piñones y tostada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi
18.50
Atún Yellow-Finn fresco y Salmón Deep skinned
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bisque
17.75
Bisque cremosa con cangrejo fresco
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikadel SRP
12.75
Cebollas frescas, jengibre azul, chile rojo, sambal mayo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Barriga de Cerdo Crujiente
14.25
Krokant Buikspek — Salsa char siu y jengibre fresco
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura Gambas
12.50
Tempurako Gamba’s — Gambas japonesas con salsa de lima y jengibre y kikkoman
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Cobe Horney
15.25
Ternera japonesa con salsa Yakitori
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones Rellenos
11.75
Gevulde champignons — Stilton azul y ensalada de rúcula
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anguila Ahumada 100 gr.
18.50
Gerookte paling 100 gr. — servida tibia con tostada
estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales de Pescado
Filete de Atún 250 gr.
35.25
Tonijnsteak 250 gr. — Yellow-Finn, cocinado a la plancha, al punto
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Curry de Pescado Tailandés
27.75
Thaise viscurry — Curry picante con bacalao, gambas y hierbas frescas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Lenguado del Mar del Norte
Noordzee Tong — Un filete fresco de 550 gr.
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Musselpan Classic Zeeuws
32.00
Mosselpan Classic Zeeuws
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Vegetarianos
Curry de Verdurasvegetarian
27.50
Groente Curry — Curry amarillo con verduras frescas, ligeramente picante
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tofu Tailandésvegan, vegetarian
27.50
Thaise Tofu — Con jengibre fresco, galanga, ajo, chile y verduras
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú Infantil
Patatas Fritas
13.00
Patat met keuze uit frikadel, kipnuggets, vissticks of kroket — A elegir con frikandel, nuggets de pollo, palitos de pescado o croqueta
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Platos Principales de Carne
Puntas de Solomillo de Ternera 250g
31.50
Ossenhaaspuntjes 250 gr. — Desglasadas con Calvados
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Japonés 250g
38.50
Tournedos Japans 250 gr. — Al estilo japonés, glaseado con Yakitori
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Thai Chicken Cashew
28.75
Pollo picante con hierbas asiáticas como cítricos, jengibre, galanga
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rendang
27.75
Estofado de ternera indonesio, ligeramente picante con atjar y mandioca
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rib-eye 350g
37.50
Rib-eye 350 gr. — Magnífico rib-eye con jugo de ternera
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib-eye 650g
58.50
Rib-eye 650 gr. — Magnífico rib-eye con jugo de ternera
estimación≈ 1300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel
29.50
Schnitzel de cerdo con salsa de cazador
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Sneeker Bol
11.50
Helado de avellana con espuma de avellana y avellanas recién tostadas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Cheesecake
11.50
Nuestra famosa tarta de queso casera con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Sorbet
11.50
Una copa estilo años 80
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mousse de Chocolate
11.50
Chocomousse — Con helado de frambuesa
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 33
Fresas Holandesas Frescas
11.50
Verse Hollandse Aardbeien — De nuestro propio balcón con helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
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74dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El rib-eye y el filete de atún son buenas opciones.
26 aptos para diabéticos · 35 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grootzand 10, 8601 AW Sneek
- Horario
- luncerradomar16:00–02:00mié16:00–02:00jue16:00–02:00vie16:00–02:00sáb12:00–02:00dom16:00–02:00Keuken open tot 22.00 uur
- Contacto
- +31515432607 info@restaurantvaticaan.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaticaan.nl/