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L'Atelier de Marius - Soignies, Chem. Tinette

Chem. Tinette 26A, 7063 Soignies

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Carpaccio de ternera Blanc Bleu Belge
17.00
Carpaccio de boeuf Blanc Bleu Belge — pesto / rúcula / tomates semiconfitados / lascas de parmesano / aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de croquetas
18.00
Duo de croquettes (crevettes grises et fromage du Bailli) — gambas grises y queso Bailli
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado
18.00
Saumon fumé — brioche tostado / condimento de nectarina y fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Scampis al ajillo
17.00
Scampis à l’ail
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis caseros
17.00
Scampis maison — crema de tomate, chorizo, champiñones, pimientos
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de tomatesvegetarian
17.00
Tartare de tomates — burratina / trozos de pistacho / albahaca
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS
Sugerencias de pasta fresca casera
Suggestions de pâtes fraîches maison
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de Dorada Royale crujientepescatarian
29.00
Filet de Dorade Royale croustillant — salsa vierge (tomate, pepino, limón, albahaca) / cuscús perla con hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Demi-magret de Pato de Gibecq
29.00
Demi-magret de Canard de Gibecq — salsa de albaricoque y romero / calabacines y patatas baby asadas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parmigiana de berenjenasvegetarian
23.00
Parmigiana d’aubergines — albahaca / aceite de hierbas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bistec de ternera Blanc Bleu Belge a la plancha
29.00
Steak de bœuf Blanc Bleu Belge poêlé — salsa de pimienta o roquefort / ensalada de temporada / patatas fritas o croquetas de patata
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Suprema de Pollo de Gibecq
24.00
Suprême de Poulet de Gibecq — crema de estragón / verduras calientes / croquetas de patata frescas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de ternera Blanc Bleu Belge
29.00
Tagliata de boeuf Blanc Bleu Belge — salsa roquefort / rúcula / tomates semiconfitados / lascas de parmesano / patatas fritas o croquetas
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Entrecot de Blonde d'Aquitaine a la plancha
39.00
Entrecôte de Blonde d’Aquitaine poêlée — mantequilla de ajo y perejil / ensalada de temporada / patatas fritas o croquetas / mayonesa casera
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
NIÑOS
Ver platos adaptables en ración pequeña (*)
17.00
Voir plats adaptables en petite portion (*)
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRES
Crème brûlée
11.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Dame Blanche
12.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Helados y sorbetes del momento
3.50
Glaces et sorbets du moment — Origen: Ferme Duquesne y Sacré Charlotte
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolate
12.00
Moelleux chocolat / boule vanille de la Bêle Histoire de Ferdinand — con bola de vainilla de la Bêle Histoire de Ferdinand
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coulant de chocolate cookie
12.00
Moelleux chocolat cookie / boule vanille de la Bêle Histoire de Ferdinand — con bola de vainilla de la Bêle Histoire de Ferdinand
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Mousse au chocolat
8.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Panna cotta
11.00
Panna cotta vanille / spéculoos / confit de mangue — vainilla / speculoos / confitura de mango
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu
8.50
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir el tartare de tomates con burratina y la parmigiana de berenjenas. El resto de la carta es de carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

67dia
scoreestimación

Clásicos belgas y franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. Las entradas incluyen muchas opciones bajas en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chem. Tinette 26A, 7063 Soignies
Horario
lun—
mar—
mié12:00–13:30, 18:30–20:30
jue12:00–13:30, 18:30–20:30
vie12:00–13:30, 18:30–20:30
sáb12:00–13:30, 18:30–20:30
dom—
Contacto
+3267850997 atelierdemarius6@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdemarius.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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