Gaststätte Rüdenstein
Obenrüden 72, 42657 Solingen
Abierto ahora · hasta 19:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DE LA OLLA DE SOPAS
Crema de patatas
7.90
Kartoffelcremesuppe — con picatostes
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Caldo de ternera
7.90
Rinderkraftbrühe — con tiras de panqueques
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Sopa del día
7.90
Tagessuppe — (A,G,I,F)
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensaladas de hoja frescavegan, vegetarian
8.20
Frische Blattsalate — con vinagreta de hierbas, vegano
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra gratinadovegetarian
7.70
Gratinierter Ziegenkäse — con frutos secos
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tofu marinado picantevegan, vegetarian
7.70
Pikant marinierter Tofu — con chimichurri
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de pollo salteada
9.20
Gebratene Hähnchenbrust — con picatostes y frutos secos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiras de rumpsteak salteadas
17.30
Gebratene Rumpsteakstreifen — con chimichurri y frutos secos
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES (HASTA 12 AÑOS)
Patatas Fritas
6.00
Pommes Frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
León „Leo“
12.00
Löwe „Leo“ — schnitzel pequeño con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Panqueques
9.00
Pfannekuchen (A,C,G) — con manzanas, mermelada, Nutella o azúcar glas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Oruga Rudi
11.00
Raupe Rudi — palitos de pescado rebozados y patatas fritas
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
NUESTRA ESQUINA DEL SCHNITZEL
„Rüedenstein“
24.50
schnitzel de cerdo con huevo frito, cebollas pochadas, judías con bacon y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
„Kottenschnitzel“
23.90
schnitzel de cerdo relleno de cebolla, mostaza y Kottenwurst, con patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
„Jäger Art“
21.80
schnitzel de cerdo con salsa de crema de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel „Wiener Art“
20.70
schnitzel de cerdo con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
„Plato Fitness“
20.80
„Fitness-Teller“ — schnitzel de pollo con huevo frito sobre ensalada de hojas, con pan fresco
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
„Knusperschnitzel“
24.00
schnitzel de cerdo con salsa holandesa, espinacas y tortitas de patata
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARNES A LA PARRILLA
Rumpsteak a la parrilla
34.50
Rumpsteak vom Grill — con cebollas pochadas, mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Zwiebelrostbraten de ternera
31.50
Zwiebelrostbraten vom Rind — con mostaza, cebollas pochadas, patatas salteadas y judías con bacon
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PESCADO A LA SARTÉN
Filete de salmónpescatarian
26.50
Filet vom Lachs — con espinacas y patatas duquesa
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lucioperca a la parrillapescatarian
25.70
Zanderfilet vom Grill — sobre lentejas al coco y curry
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
PLATOS SIN CARNE
Champiñones salteados sobre espinacasvegetarian
17.80
Frische, gebratene Champignons auf Blattspinat — con salsa holandesa y rösti de patata
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guiso de lentejas al coco y curryvegan, vegetarian
16.00
Kokos-Curry-Linsengemüs — vegano
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91
Queso de cabra al hornovegetarian
18.50
Gebackener Ziegenkäse — zanahorias Vichy, hummus y chimichurri, con baguette
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Cocina Tradicional
Bergische Sülze
17.50
con salsa remoulade, cebollas y patatas fritas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roastbeef al punto sobre pan de campo
21.70
Roastbeef rosa gebraten auf Landbrot — con salsa remoulade y patatas fritas
estimación≈ 690 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Currywurst de Wildkrakauer
12.30
Currywurst von der Wildkrakauer — con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Heringstipp caseropescatarian
18.50
Hausgemachter Heringstipp — con patatas fritas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bergische Kottenbutter
14.00
„Bergische Kottenbutter“ — pan negro con mantequilla, mostaza, cebollas y kottenwurst
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTROS PANCAKES GRANDES (A,C,G)
Tortitas con manzanas frescasvegetarian
11.80
Pfannekuchen mit frischen Äpfeln
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratos
Tortitas con espinacas y quesovegetarian
13.80
Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse (G)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Tortitas con beicon ahumado
12.80
Pfannekuchen mit geräuchertem Speck (L)
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortitas con Kottenwurst
13.30
Pfannekuchen mit „Kottenwurst“ (L) — salchicha Mett ahumada del carnicero
estimación≈ 670 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortitas campesinas
14.30
Bauern-Pfannekuchen (C,L) — con jamón y patatas fritas, con un huevo frito
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
PARA UN FINAL DULCE
1 bola de heladovegetarian
2.80
1 Bällchen Eis — helado casero
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
cada bola adicionalvegetarian
2.50
jedes weitere Bällchen — helado casero
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
más natavegetarian
1.70
plus Sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copa de helado Rüedensteinvegetarian
10.00
Eisbecher „Rüedenstein“ (G,H) — helado de nuez y chocolate con crema de huevo y nata
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Cerezas calientesvegetarian
12.00
Heiße Kirschen (G,H) — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Arroz con leche caserovegetarian
9.00
Hausgemachter Milchreis (G) — con cerezas
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado de yogurvegetarian
10.00
Joghurteisbecher (G) — con bayas frescas y nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Fresas (hasta finales de julio)vegetarian
10.00
Erdbeeren (bis Ende Juli) — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 38
BEBIDAS CALIENTES Y GOFRES
Gofre bergische frescovegetarian
4.70
Frische, bergische Waffel (A,C) — con azúcar glas
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Cerezas calientesvegan, vegetarian
2.00
heiße Kirschen — extra para el gofre
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Fresas frescas (hasta finales de julio)vegan, vegetarian
2.50
frische Erdbeeren (bis Ende Juli) — extra para el gofre
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz con lechevegetarian
1.70
Milchreis (G) — extra para el gofre
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos
Natavegetarian
1.70
Sahne (G) — extra para el gofre
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado de vainillavegetarian
2.30
Vanilleeis (G, H) — extra para el gofre
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Pastel caserovegetarian
4.00
selbstgebackenem Kuchen — precio por pieza
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
El Clásico
Bergische Kaffeetafel
24.00
panecillos, pan de pasas, pan rústico y negro, mermelada, puré de manzana, mantequilla, quark, queso, embutidos, gofre
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Opciones sin carne en cocina tradicional
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección sin carne con verduras de lentejas al curry de coco y queso de cabra al horno. También hay tortitas de espinacas y queso.
23 platos vegetarianos y 5 veganos de 51
76dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. La mayoría se sirven con patatas o pan.
22 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Obenrüden 72, 42657 Solingen
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:30–19:30jue11:30–19:30vie11:30–19:30sáb11:30–19:30dom10:00–19:30Küche durchgehend von 12:00 – 19:30 Uhr. Waffeln und die Bergische Kaffeetafel serviert bis 18:00 Uhr. Pfannekuchen von 12:00 – 17:00 Uhr
- Contacto
- +49212812314 info@ruedenstein.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2020.ruedenstein.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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