Restaurant Stückgut
Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Carpaccio de pechuga de pato (ahumado)
15.90
Entenbrust Carpaccio (Geräuchert) — con arándanos rojos y ensalada de hierbas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de castañas
8.90
Maronencremesuppe mit rotem Feigensenf verfeinert — con mostaza roja de higos
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Gnocchi con salsa Gorgonzolavegetarian
14.90
Gnocchi mit Gorgonzolasauce
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tortelloni de jabalí y manzana
21.90
Tortelloni gefüllt mit Wildschwein und Apfel — en crema de castañas con almendras tostadas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Curry tailandés de salmón y gambaspescatarian
24.90
Lachs-Garnelen Thaicurry mit Reis und Gemüse — con arroz y verduras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Medallones de lomo de jabalí
27.90
Medaillons vom Wildschweinrücken mit Rotwein-Garam-Masala-Soße dazu Rotkohl und Drillinge — con salsa de vino tinto Garam Masala, col lombarda y patatas baby
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Ragú de ciervo
27.90
Hirschragout mit Serviettenknödeln, Rotkohl und Preiselbeerbirne — con dumplings, col lombarda y pera con arándanos
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Strudel de manzana calientevegetarian
8.90
Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Vanillesauce — con nata y salsa de vainilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Recomendaciones
Crema de rebozados de setasvegetarian
9.90
Pfifferlings-Creme-Suppe mit Croutons — con croutons
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roastbeef
14.90
Roastbeef (rosa gebraten, dünn geschnitten),Balsamico-, Sauce — al punto, cortado fino, salsa balsámica, rebozados de setas y bouquet de ensalada
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Falafel sobre hummus de curryvegan
12.90
Falafel auf Curry-Hummus mit marinierten Tomaten, gerösteten Kichererbsen und gemischtem Salat — con tomates marinados, garbanzos tostados y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada variadavegetarian
16.90
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen — con rebozados de setas salteadas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quadronivegetarian
17.90
Quadroni(gefüllt mit Pfifferlingen) in Pfifferling-Rahm, mit Parmesan — rellenos de setas en crema de setas, con parmesano
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tagliatelle frescos
24.90
Frische Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Pfifferlinge , Pesto und Parmesan — con puntas de solomillo de ternera, setas, pesto y parmesano
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
Medallón de pechuga de pavo
22.90
Putenbrustmedaillon mit Pfifferlings-Rahm und Pommes Frites1 — con crema de setas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Filete de luciopercapescatarian
26.90
Zanderfilet Pfifferlingrahm mit Risotto und Beilagen Salat — con crema de setas, risotto y ensalada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Sorbete de limónvegan
7.90
Zitrone Sorbet mit Bombay GIN — con Bombay GIN
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Tiramisuvegetarian
6.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûléevegetarian
6.90
Creme Brûlée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Variedad de postresvegetarian
9.90
Dessertvariation
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
Pan con dips, aceitunas y peperonivegan
7.90
Brot mit Dips, Oliven und Peperoni
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Sopa de tomate con natavegetarian
7.50
Tomatensuppe mit Sahnehaube
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de lentejas indiavegan
8.90
Indische Linsensuppe (vegan, pikant) — vegana, picante
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Bruschetta de tomatevegan
8.90
Bruschetta mit Tomate
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Bruschetta de tomate y mozzarellavegetarian
9.90
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos
Chorizo "Bobbi-Spezial"
8.90
Chorizo ,,Bobbi-Spezial" (warm) — caliente
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de entrantes vegetarianosvegetarian
13.90
Vegetarischer Vorspeisenteller
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato de entrantes mixtos
15.90
Gemischter Vorspeisenteller
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.90
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan — con ensalada de hierbas silvestres y parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón serrano
14.90
Serranoschinken mit Oliven, Kapern — con aceitunas y alcaparras
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambaspescatarian
15.90
Gambas pikant in Knoblauchöl — picantes en aceite de ajo
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo a la planchapescatarian
16.90
Gegrillter Octopus mit Wildkräutersalat und Pesto — con ensalada de hierbas silvestres y pesto
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.90
Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
16.90
Bunter Salat mit überbackenem Ziegenkäse und Trüffelöl — con queso de cabra gratinado y aceite de trufa
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta "Tandori"
16.90
Bunter Salat ,,Tandori" mit marinierter Hähnchenbrust und Papadam — con pechuga de pollo marinada y papadam
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada mixta con tiras de solomillo
17.90
Bunter Salat mit Rumpsteakstreifen
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta con gambas a la planchapescatarian
17.90
Bunter Salat mit gegrillten Gambas
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta con lucio perch grillépescatarian
17.90
Bunter Salat mit gegrilltem Zander
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con tomates secos, pimiento y patatas baby salteadasvegan
15.90
Salat mit getrockneten Tomaten, Paprika und gebratenen Drillingen (Vegan) — vegana
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú Infantil
Pasta con salsa de tomate o mantequillavegetarian
5.90
Nudeln mit Tomatensoße oder Butter (klein) — ración pequeña
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel con patatas fritas
10.90
Schnitzel mit Pommes Frites
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Fresca
Tagliatelle con Chorizo
16.50
Tagliatelle mit Chorizo, Chili, Zuckerschoten in Tomatensoße,Parmesan — con chile, guisantes snap en salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle con salsa curry asiáticapescatarian
18.50
Tagliatelle mit asiatischer Currysauce Flusskrebsen und Zuckerschoten — con cangrejos de río y guisantes snap
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Panzerotti rellenosvegetarian
16.50
Gefüllte Panzerotti mit Steinpilzrahm und Parmesan — con crema de boletus y parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Raviolacci rellenos de higo
16.90
Raviolacci gefüllt mit Feige in Feigensenfsauce und Serranoschinken — en salsa de mostaza de higo y jamón serrano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle con lucioperca fritopescatarian
17.90
Tagliatelle mit gebratenem Zander in Weisswein-Thymian Sahnesauce — en salsa de crema de vino blanco y tomillo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle con salmón frescopescatarian
17.90
Tagliatelle mit frischem Lachs und Tomatensauce — y salsa de tomate
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle AOP con Gambaspescatarian
19.90
Tagliatelle AOP mit Gambas
estimación≈ 690 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle con dados de rumpsteak
19.90
Tagliatelle mit Rumpsteakwürfeln in Steinpilzrahmen und Parmesan — en crema de boletus y parmesano
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Vegetariano
Tagliatelle con pesto de albahacavegetarian
14.90
Tagliatelle mit Basilikumpesto
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Crespelle rellenas de ricotta y espinacasvegetarian
15.90
Crespelle gefüllt mit Ricotta und Spinat überbacken — al horno
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortelloni rellenos de ricotta y espinacasvegetarian
16.90
Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat In Tomatencreme mit Parmesan — en crema de tomate con parmesano
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti en boloñesa de jengibrevegan
15.50
Spaghetti in Ingwer-Bolognese mit geriebenem Käse (vegan) — con queso rallado (vegano)
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Carne
Pechuga de pollo frita
21.90
Gebratene Hähnchenbrust mit Basmatireis und Asiatische Gemüse — con arroz basmati y verduras asiáticas. Opción salsa mango-chili o balsámica
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Solomillo de cerdo
22.90
Schweinefilet mit Drillingen und Tagesgemüse — con variedad de patatas y verduras del día. Opción salsa pimienta o balsámica
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak argentino (aprox. 220g)
31.90
Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g) mit Drillingen und Tagesgemüse — con variedad de patatas y verduras del día. Opción salsa pimienta o balsámica
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry de pollo indio
21.90
Indisches Hähnchencurry mit Basmatireis und Papadam — con arroz basmati y papadam
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pescado
Filete de salmón fritopescatarian
25.90
Gebratenes Lachsfilet — con arroz basmati y verduras asiáticas. Opción salsa mango-chili o mostaza
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de lucioperca fritopescatarian
25.90
Gebratenes Zanderfilet — con arroz basmati y verduras asiáticas. Opción salsa mango-chili o mostaza
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Plato de pescadopescatarian
32.90
Fischteller — con arroz basmati y verduras asiáticas. Opción salsa mango-chili o mostaza
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Guarniciones Extra
Arroz basmativegan
3.90
Basmatireis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Verduras asiáticasvegan
5.90
Asiatisches Gemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Raícesvegan
5.90
Drillinge — Zanahoria, chirivía y puerro
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras del díavegan
5.90
Tagesgemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Papadamvegan
1.50
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Postre
Pequeño postre sorpresa con espresso
6.60
Kleines Überraschungsdessert mit Espresso
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú
7.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna Cottavegetarian
7.50
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûléevegetarian
7.50
Creme Brulee
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Postre indio de requesón con azafránvegetarian
7.50
Indische Quarkspeise mit Safran
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 68
Bowls
Bowl - Veganvegan
16.90
Arroz, pepino, rábano, tomate cherry, remolacha, tofu, aceite de sésamo, wakame, edamame, mango, cebolla frita, aliño de sésamo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Bowl - Stückgut
16.90
Arroz, pepino, rábano, tomate cherry, remolacha, Tandoori Chicken, sweet chili, calabacín al curry, mango, crujiente de nueces y lentejas
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Bowl - Casablanca
16.90
Cuscús, pepino, rábano, remolacha, pollo crujiente, Ras El Hanout, menta, garbanzos, aceitunas verdes
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 90
¿Esta carta sigue siendo correcta?
90veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como las Crespelle de ricotta y espinacas. Los veganos pueden elegir el bowl vegano o los espaguetis con boloñesa de jengibre.
34 platos vegetarianos y 13 veganos de 74
74dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. La sección de guarniciones permite sustituir fácilmente el arroz o las patatas.
25 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen
- Horario
- luncerradomar16:00–22:00mié16:00–22:00jue16:00–22:00vie16:00–22:00sáb16:00–22:00dom11:30–22:00
- Contacto
- +492122337209 mail@restaurantstueckgut.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueckgut.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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