La Bastide Enchantée - Solliès-Toucas, 3593 RD
Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
Cerrado ahora · abre vie 20:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Provenzal
Menú Provenzal
59.50
Menu Provençal — Menú para todo el grupo que incluye entrada, plato principal y postre. Bebidas incluidas
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Ceviche de Dorada
Céviché de Dorade — Cítricos y lima
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie Gras de Pato Mi-Cuit
Foie Gras de Canard Mi Cuit — Chutney de higos, confit de cebollas, pan de especias casero
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pressé de Aguacate con Bogavante
Pressé d’avocat au Homard — Lima, perlas de Calamansi
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trou Provençal
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Pulpo Salteado
Poulpe Snacké — Linguine al tomate
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tournedos Rossini l'original
Tournedos de Bœuf Rossini l’original — Foie gras
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jarrete de Cordero Confitado
Souris d’agneau confite — Jus reducido, toque de miel
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre de Frutas de Temporada
Entremet aux fruits de saison
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Feuillantine de Tres Chocolates
Feuillantine aux Trois Chocolats
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Omelette Norvégienne
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Pirámide de Profiteroles
Pyramide de choux — Solo 1 pastel por grupo
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Otros Menús
Menú Bastide
25.00
Menu Bastide
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú Saveur
39.00
Menu saveur
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Menú Provenzal
45.00
Menu provençal
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Vegetarianovegetarian
25.00
Menu végétarien
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Menú Bastide
38.90
Menu bastide — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Menú Saveur
48.90
Menu saveur — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Nuestro Brunch
40.00
Notre brunch — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menú VEGGIEvegetarian
36.90
Menu VEGGIE — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratos
Menú Sabor
37.50
Menu saveur
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú Gourmet
46.50
Menu gourmand
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Menús
Menú
59.50
Menu — Comidas y bebidas incluidas
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 31
Fórmula Boda: Menú Degustación
Brochetas de pollo glaseado
Brochettes de poulet laqué
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûlée de foie gras de pato
Crème brulée au foie gras de canard
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de pescado
Accras de poissons
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de ternera
Samossa de bœuf
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmón con mango
Tartare de saumon à la mangue
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de cerdo con miel y curry
Travers de porc au miel et curry
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
Tempura de gambas, sauce gingembre — con salsa de jengibre
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de queso de cabra con pistou
Verrine de crémeux de chèvre au pistou
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto de vieiras asadas, puerros y rebozuelos
Risotto de St Jacques rôti, poireaux et girolles
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Tataki de atún sashimi
Tataki de thon sashimi
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Solomillo de ternera con salsa de morillas
Filets de Bœuf sauce aux Morilles
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato con sirope de arce
Magret de Canard au Sirop d'érable
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Buffet de quesosvegetarian
Buffet de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pièce montée y nougatine
Pièce montée & sa nougatine
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Nude Cake de frutas
Nude Cake aux fruits
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Cono de frutas frescasvegan, vegetarian
Cornet de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Macarons
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Surtido de mini pasteles
Assortiment de mini gâteaux de soirée
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tarifas de Boda
Fórmula de Bebidas Adultos
115.00
FORMULE BOISSONS COMPRISES Adultes — Comidas y bebidas incluidas, con bebida de bienvenida (agua/detox, Punch o sopa de champán)
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 26
Menú infantil
20.00
Menu enfant — Zumo multifrutas, granadina, tagada, croque-monsieur, tenders de pollo con patatas fritas, mousse
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 38
Menú adolescentes
28.00
Menu jeux d'ados — Zumo multifrutas, granadina, tagada, surtido de tapas, double cheeseburger con patatas fritas
estimación≈ 1400 kcal140 g de carbohidratospesado 30
Nuestra Oferta de Brunch
Viennoiseries
Mini napolitanas de chocolate, mini croissants, gofres de temporada con miel de acacia, crepes
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Salmón marinado en hierbas
Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagne — Con aguacate al limón sobre pan de campo
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cocotte de aguacate
Avocat cocotte au bacon grillé — Con bacon grillado
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevo frito sobre tostada
Œuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale — Con salchicha artesanal
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bagel
Pain bagel au fromage frais et thon à l’aneth — Con queso crema y atún con eneldo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Gougèrevegetarian
Gougère à la muscade et à l’emmental — Con nuez moscada y emmental
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesosvegetarian
Assortiment de fromages — Brie de Meaux, queso de cabra fresco, Cantal y St Nectaire
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
Salade de fruits frais de saison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Fórmula Cóctel
Verrine de tartar de salmónpescatarian
Verrine de tartare de saumon
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de foie gras
Médaillon de foie gras aux cèpes, pain ’épices — Con boletus y pan de especias
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de tomate tradicionalvegan, vegetarian
Gaspacho de tomate à l’ancienne
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Marmolado de queso de cabravegetarian
Marbré de chèvre frais au poivron mariné et basilic — Con pimiento marinado y albahaca
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cangrejo y Granny Smithpescatarian
Crabe et Granny Smith, filo croquante — En filo crujiente
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicia de foie gras e higo de Solliès
Friandise de foie gras et figue de Solliès
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rosa de salmón marinado en remolachapescatarian
Rose de Saumon mariné à la Betterave
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costillas de cerdo glaseadas con sabores exóticos
Travers de Porc laqué aux saveurs d’ailleurs
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pollo marinadohalal
Brochette de poulet mariné
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Macaron con crema de aguacate y gambapescatarian
Macaron, crème d’avocat et crevette
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos refinadosvegetarian
Plateau de Fromages raffinés — Brie de trufa, brie de boletus, queso de cabra fresco con almendras, pimiento de Espelette o nueces
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarifas de Boda
FÓRMULA BEBIDAS INCLUIDAS Adultos
110.00
FORMULE BOISSONS COMPRISES Adultes — Comida y bebidas incluidas: bebida de bienvenida (agua/detox), Punch o Sopa de champiñones
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 24
Oferta de Brunch
Brunch
40.00
Bollería, gofres con frutas de temporada y miel de acacia, crepes, pancakes, salmón marinado, aguacate al limón
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 35
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Práctico
- Dirección
- Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
- Horario
- lun—mar—mié—jue—vie20:00–02:00sáb20:00–02:00dom—Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.. Soirées dansantes tous les Vendredis & Samedis de 20h00 à 2h00
- Contacto
- +33494489555
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labastideenchantee.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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