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La Bastide Enchantée - Solliès-Toucas, 3593 RD

Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas

Cerrado ahora · abre 20:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú bastide a 38,90 € / persona
Aperitivo por persona y tapenade
Apéritif / personne et sa tapenade (soupe champenoise ou punch) — Sopa de champán o ponche
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Pulpos
Salade de Poulpes — Vinagreta de cítricos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Terrine de Campagne casera
Terrine de Campagne maison — Confitura de cebolla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de tomatevegetarian
Tarte fine à la tomate — Mozzarella, albahaca y piñones
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Canelones Caseros
Cannelloni Maison — Ensalada verde
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de Merluza Blancapescatarian
Dos de Merlu Blanc — Salsa de crustáceos, arroz y verduras
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Suprema de ave asada
Suprême de volaille rôti — Jugo de tomillo y limón, puré de trufa
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre de frutas de temporadavegetarian
Entremet aux fruits de saison
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Feuillantine de Chocolate
Feuillantine au Chocolat
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Menús
Menú Bastide
25.00
Menu Bastide
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Menú Saveur
39.00
Menu saveur
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratos
Menú Provenzal
45.00
Menu provençal
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratos
Menú vegetarianovegetarian
25.00
Menu végétarien
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú Bastide
38.90
Menu bastide — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 39
Menú Saveur
48.90
Menu saveur — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 39
Menú a 59,50 € / persona
59.50
Menu à 59.50 € / personne — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1700 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Nuestro brunch
40.00
Notre brunch — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 29
Menú VEGGIEvegetarian
36.90
Menu VEGGIE — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1300 kcal150 g de carbohidratos
Comidas de grupo
Menú Provenzal
59.50
Menu Provençal — Comida y bebidas incluidas
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 39
Detalles del Brunch
Viennoiseriesvegetarian
Mini pains au chocolat, mini croissants
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Marmolado de queso de cabra frescovegetarian
Marbré de chèvre frais aux poivrons mariné et basilic — con pimientos marinados y albahaca
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón cocido, jamón curado y coppa
Jambon blanc, jambon cru et coppa
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pancakesvegetarian
con frutas frescas, nata montada de vainilla con sirope de arce o coulis a elegir: chocolate negro, con leche o blanco
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Salmón marinado en hierbaspescatarian
Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagne — con aguacate al limón sobre pan de campo
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevo frito sobre tostada
Oeuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale — con salchicha artesanal
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cocotte de aguacate
Avocat cocotte au bacon grillé — con bacon grillado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bagelpescatarian
Pain bagel au fromage frais et thon à l’aneth — con queso crema y atún con eneldo
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Gougèrevegetarian
Gougère à la muscade et à l’emmental — con nuez moscada y emmental
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesosvegetarian
Assortiment de fromages — Brie de Meaux, queso de cabra fresco, Cantal y St Nectaire
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
Salade de fruits frais de saison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Menú saveur a 48,90 € / persona
Ensalada Périgourdine
Salade Périgourdine — magret de pato ahumado, mollejas y foie gras
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescadopescatarian
Soupe de Poisson — con croutons y rouille casera
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartar de salmónpescatarian
Tartare de Saumon — con lima y eneldo
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trou Provençal
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Corte del carnicero a la pimienta verde
Pièce du Boucher au poivre vert — según disponibilidad del mercado
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas de cerdo
Travers de cochon — cocinadas 10 horas a baja temperatura
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dorada al hornopescatarian
Daurade Royale au Four — con patatas fondant y tomates a la provenzal
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Feuillantine de tres chocolates
Feuillantine aux Trois Chocolats
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Omelette Noruegavegetarian
Omelette Norvégienne — 1 solo pastel por grupo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
Menú Provenzal
Ceviche de doradapescatarian
Céviché de Dorade — con cítricos y lima
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie Gras de Canard Mi Cuit
Chutney de higos, confit de cebolla, pan de especias casero
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pressé de aguacate con Bogavantepescatarian
Pressé d’avocat au Homard — Lima, perlas de Calamansi
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo a la Planchapescatarian
Poulpe Snacké — Linguine con tomate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tournedos Rossini l’original
Tournedos de Bëæf Rossini l’original — Foie gras
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jarrete de cordero confitado
Souris d’agneau confite — Salsa reducida, toque de miel
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pirámide de profiterolesvegetarian
Pyramide de choux — Solo un pastel por grupo
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Menú veggie
Ensalada Nordicvegan, vegetarian
Salade Nordic — Colinabo, tomates, calabacines, cebollas rojas y verdes, limón, menta y ajo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Canelones de ricotta y espinacasvegetarian
Cannelloni ricotta épinard
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre de Grupovegetarian
Dessert de Groupe
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano específico con canelones de ricotta y espinacas y una ensalada Nordic. El brunch incluye pancakes y un surtido de quesos.

15 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Tournedos de Bœuf Rossini y la Souris d'agneau tienen pocos carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie20:00–02:00
sáb20:00–02:00
dom—
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.. Soirées dansantes tous les Vendredis & Samedis de 20h00 à 2h00
Contacto
+33494489555
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labastideenchantee.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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