Gaucho Steakhouse
Mühlenweg 7, 29614 Soltau
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa de cebolla
6.00
Onion Soup — cocinada con crotones de ajo, servida con pan
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de tomate
5.50
Tomato Soup — casera con mantequilla y ensalada de la barra de ensaladas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Tzatziki (casero)vegetarian
5.00
Tzatziki (home made)
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso feta empanadovegetarian
9.50
Breaded feta cheese — con tomate y pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Caracoles
9.00
Snails — servidos con patatas fritas en salsa de ajo y vino
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Camembert al hornovegetarian
9.50
Baked Camembert — crujiente con melocotón, arándanos y pan tostado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Brochetas de pepperoni
8.50
Pepperoni skewers — con salsa de ajo y pan tostado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Sartén de verdurasvegetarian
9.00
Vegetable-Pan — con brócoli y salsa holandesa con queso, servida con pan tostado
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Sartén de scampis
14.50
Scampi-Pan — con champiñones frescos, cebollas y salsa de nata y tomate, servida con pan tostado
estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratos
Ensaladas de la barra de ensaladas
Ensalada mixta pequeñavegetarian
4.50
Small mixed salad — de la barra de ensaladas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada á la chef
13.00
Salad á la chef — ensaladas estacionales variadas con tiras de pechuga de pavo y aliño a elegir, con pan tostado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de gambas
15.00
Gambas-Salad — 3 gambas a la plancha, ensalada mixta, tomates y parmesano, aliño a elegir, con pan tostado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada campesinavegetarian
12.00
Farmers-Salad — tomates, pepino, queso feta, pimiento rojo, cebollas y guindillas con aceite y vinagre, con pan tostado
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Jugosos Filetes Gaucho
Rump-Steak 200 g
27.50
tierno y de sabor intenso, del corazón del rump, con fina capa de grasa
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rump-Steak 300 g
31.50
tierno y de sabor intenso, del corazón del rump, con fina capa de grasa
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye-Steak 300 g
34.00
rib madurado, tierno y jugoso, bajo contenido en grasa
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filet-Steak 200 g
35.00
el corte de ternera más tierno, grillado crujiente por fuera y rosa por dentro
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hip-Steak 200 g
24.00
tierno y de sabor intenso, filete de cadera, sin grasa
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pepper-Steak 200 g
25.50
tierno y de sabor intenso, filete de cadera, sin grasa, con salsa de crema de pimienta
estimación≈ 510 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pavo 200 g
20.00
Turkey-Steak 200 g
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Clásicos de Schnitzel
Schnitzel “Vienna”
17.00
chuleta de cerdo empanada servida con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel “Hunter”
18.00
chuleta de cerdo empanada con salsa de cazador, servida con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Mushroom-Cream-Schnitzel
18.00
chuleta de cerdo empanada con salsa de champiñones, servida con patatas fritas
estimación≈ 910 kcal58 g de carbohidratos
Cordon Bleu
19.00
chuleta de cerdo empanada rellena de jamón y queso, salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de pavo “Hawai”
20.00
Turkey breast“Hawai” — pechuga de pavo a la plancha con piña y queso gratinado, servida con croquetas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Pasta
Penne Vegetaria
15.00
con berenjena, brócoli, filete de cerdo, filete de pavo y champiñones en salsa cremosa de tomate
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 83
Penne ‛el Mar”
17.00
con trozos de salmón y gambas en salsa cremosa de tomate
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76
Penne Picante
15.00
con champiñones, jamón y salsa de tomate al ajo
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
Especialidades a la parrilla
Filete de carne
18.00
Meat-Steak — servido con salsa de nata y croquetas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Filete de cerdo
17.00
Pork steak — con champiñones y cebollas fritas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta Heide 250 g
21.00
Heide-Skewer 250 g — solomillo de cerdo, filete de pavo, rumpsteak, bacon, pimiento y cebollas, con patatas asadas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Steak & Mushrooms 200 g
25.50
filete de cadera sin grasa, con champiñones y salsa holandesa, servido en sartén caliente
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pechuga de pollo 250 g
17.00
Chicken breast filet 250 g — jugoso a la plancha con gajos de patata y nata agria
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rumpsteak “Rustic” 200 g
29.50
con cebollas y champiñones fritos, gajos de patata y nata agria
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Signoritasteak
21.50
relleno de queso feta, servido con filete de pavo, tomate, pesto y mozzarella, con gajos de patata
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pepper-Pan
19.50
filete de pollo y pechuga de pavo, servido con salsa de pimienta y croquetas
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Beef-Pan
21.00
ternera fileteada con mostaza, pechuga de pollo, bacon, champiñones fritos, croquetas y brócoli con champiñones
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Filet-Pan
20.00
champiñones y cebollas, servido con brócoli en salsa cremosa de tomate y arroz a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Turkey-Pan
20.00
pavo fileteado con champiñones, servido con brócoli en salsa cremosa de tomate y arroz a la mantequilla
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
House-Pan
26.50
brócoli con champiñones y cebollas, servido con salsa cremosa de tomate y arroz a la mantequilla
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Especialidades de pescado
Scampis a la Parrilla
26.50
Grilled Scampi
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Salmón “Spezial”
23.00
Salmonfilet “Spezial” — salmón noruego a la parrilla, servido con espinacas y patata asada con crema agria
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Perca
21.50
Perchfilet — filete de perca frito con salsa de ajo, brócoli con salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Platos Gaucho (mínimo 2 personas)
Plato Gourmet
25.50
Gourmet-Plate
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Plato de la Casa
27.50
House-Plate — rumpsteak, hamburguesa de ternera, solomillo de cerdo, pechuga de pollo, bacon, champiñones, patatas fritas y arroz con verduras
estimación≈ 1300 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Plato Rancho
22.50
Rancho-Plate — filete de pavo, filete de carne, bacon y pump steak, patatas fritas y arroz con verduras
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Plato Gaucho-Steak
25.50
Gaucho-Steak-Plate — rumpsteak, filete de pavo y filete de cadera con cebollas y champiñones fritos, gajos de patata y crema agria
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Menú infantil
Plato Dino
8.00
Dino-Plate — nuggets de pollo empanados con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Penne Napoli
7.50
pasta con salsa de tomate
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
Medallones de Pavo
8.50
Turkey medallions — medallones de pavo tiernos, servidos con gajos de patata, crema agria y patatas fritas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel “Calimero”
8.50
filete empanado con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Postres Deliciosos
Helado mixto pequeño
4.00
Small mixed ice
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Helado mixto grande
6.00
Large mixed ice
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helado de vainilla Bourbon
6.00
Bourbon vanilla ice cream with hot chocolate sauce — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Helado de vainilla Bourbon
7.00
Bourbon vanilla ice cream with hot raspberries — con frambuesas calientes
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Strudel de manzana caliente
6.50
Warm apple strudel — con helado de vainilla Bourbon y nata
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Mousse de chocolate casero
6.50
Homemade chocolate mousse
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Complementos
Cheese Burger
16.50
hamburguesa de ternera casera de 200g con queso fundido y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak Hereford 250g
30.00
Hereford root steak 250gr — Rumpsteak servido con verduras mediterráneas salteadas y patatas fritas
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas fritas
5.00
French fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Arroz con verdurasvegetarian
4.50
Vegetable rice
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Patatas en gajosvegetarian
6.00
Potato corners — con crema agria
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas
4.50
Croquettes
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas asadasvegetarian
5.00
Roasted potates
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Patata al hornovegetarian
5.50
Baked Potato — con crema agria
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Cebollas fritasvegetarian
4.50
Fried Onions
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñonesvegetarian
4.50
Mushroom sauce
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta
4.50
Pepper sauce
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras fritasvegetarian
5.50
Fried vegetables
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema agriavegetarian
2.50
Sour Cream
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócolivegetarian
5.00
Broccoli
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pan tostadovegetarian
2.00
Toasted bread
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.50
Herb butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa holandesavegetarian
4.50
Hollandaisesauce
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
47veggie
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scoreestimación
Principalmente entrantes y guarniciones
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen entrantes como el camembert al horno y la feta empanada. La selección consiste mayormente en aperitivos, ensaladas y guarniciones como arroz de verduras y brócoli.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 74
79dia
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scoreestimación
Filetes y parrilla bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos filetes ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Hay varias guarniciones de verduras para sustituir las patatas fritas.
29 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mühlenweg 7, 29614 Soltau
- Horario
- lun12:00–14:30, 17:30–22:00mar12:00–14:30, 17:30–22:00mié12:00–14:30, 17:30–22:00jue12:00–14:30, 17:30–22:00vie12:00–14:30, 17:30–22:00sáb12:00–14:30, 17:30–22:00dom12:00–14:30, 17:30–22:00Frühstücksbuffet von 07:30 Uhr bis 10:30 Uhr (für Gäste aus dem Hotel MyLord und externe Gäste nach telefonischer Voranmeldung)
- Contacto
- +495191978615
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaucho-steak-house.de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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