Restaurant Philipp - Sommerhausen, Hauptstraße
Hauptstraße 12, 97286 Sommerhausen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menü-Angebote
4-Gang-Menü „Classique“
159.00
4-course Classique menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
6-Gang-Menü „Classique“
199.00
6-course Classique menu
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 39
Mittagsmenü "Classique" Lunch
139.00
Classique lunch menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Carte blanche „Überraschungs-Menü“
79.00
Carte blanche surprise menu
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 39
Classique - Michael Philipps Dégustations-Menü
Hausgebackenes Kartoffelbrot & Le Beurre Bordier
Homemade potato bread and butter
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Amuse bouche
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yellow Fin Thunfisch
Yellowfin tuna with avocado, papaya and yuzu — Avocado I Papaya I Yuzu
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Hausgemachte Agnolotti
Homemade agnolotti with guinea fowl, miso and Vin Jaune — Perlhuhn I Miso I Vin Jaune
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Seeteufel "von kleinen Schiffen"
Monkfish with tomato, olive, fennel and saffron — Tomate I Olive I Fenchel I Safran
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rücken vom Salzwiesen-Lamm
Salt meadow lamb saddle with eggplant, artichoke and thyme jus — Aubergine I Artischocke I Thymian-Jus
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Selektion feinster Rohmilchkäse vom Wagen
Selection of raw milk cheeses — Maître Affineur Waltmann, Erlangen
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Feines von der Sommerhäuser Aprikose
Summer apricot with Dulcey cremeux and Greek yogurt — Dulcey Cremeux I griechischer Joghurt I Zitronen-Verbene
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Hausgemachte Pralinen & Konfekt
Homemade pralines and confects
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Menü
199.00
Tasting menu — Dégustations-Menü
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 39
Menü ohne Fischgang & Käse
159.00
Tasting menu without fish and cheese — Dégustations-Menü
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Carte blanche - Überraschungs-Menü
3-Gang-Menü
79.00
3-course surprise menu
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 39
4-Gang-Menü
95.00
4-course surprise menu
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 39
5-Gang-Menü
125.00
5-course surprise menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
6-Gang-Menü
139.00
6-course surprise menu
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 39
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hauptstraße 12, 97286 Sommerhausen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4993331406
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-philipp.de/
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