volver a la búsqueda

Le Nulle Part Ailleurs - Sommières, 11 Rue Paulin Capmal

Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos - Untables
Tapenade
5.00
Aceituna negra, ajo, anchoas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummusvegan
5.00
Houmous — Garbanzos, sésamo, limón
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caviar de berenjenavegan
5.00
Caviar d'aubergine — Berenjena, tomate confitado
estimación≈ 150 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trío de untables
13.50
Trio de tartinables — Tapenade, hummus, caviar de berenjena
estimación≈ 550 kcal27 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Aperitivos - Tartares
Tartar de ternera
12.00
Tartare de boeuf — Ternera charolais cortada a cuchillo, aïoli, wakame, salsa tailandesa
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón Bömlö
12.00
Tartare de saumon Bömlö — Salmón Bömlö, piña, jengibre, albahaca
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aperitivos - Tablas
Tabla de embutidos de Occitania
19.00
Planche de charcuterie d'Occitanie — Saucisson de toro, chorizo de toro, terrina, confit y caillette
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dúo ibérico
11.50
Duo ibérique — Lomo, jamón curado
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos curadosvegetarian
13.00
Planche de fromage affiné — Selección de quesos de la casa BOUBY
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aperitivos - Platos
Tataki de ternera
9.00
Tataki de Boeuf — Ternera charolais sellada, chutney picante
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atún
12.00
Tataki de thon — Atún sellado, encurtidos de verduras
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mejillones (marineros o curry)pescatarian
11.00
Moules (marinières ou curry) — Mejillones de Bouchot, salsa a elegir
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cannelloni de ternera
9.00
Cannelloni de boeuf — Rulo de ternera cruda relleno de ratatouille
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras Rougié mi-cuit
17.00
Foie gras Rougié semi-cocinado, brioche, chutney picante
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Plato infantil
12.00
Assiette enfant — Carne o pescado, guarniciones a elegir
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Aperitivos - Extras
Burratinavegetarian
5.00
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas babyvegan
5.00
Pomme de terre grenailles
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ratatouillevegan
5.00
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan tomatevegan
8.00
3 rebanadas de pan tostado, tomates, aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carta - Entrantes
Foie gras mi-cuit, chutney picante
17.00
Foie gras mi-cuit, chutney pimenté — Foie gras semi-cocinado con pimiento de Espelette y vino blanco 'folle et douce', chutney picante, brioche
estimación≈ 500 kcal28 g de carbohidratospesado 44
Carta - Del Mar
Filete de doradapescatarian
25.00
Filet de daurade — Filete de dorada, salsa de tomate, patatas baby y verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmónpescatarian
25.00
Tartare de saumon — Tartar de salmón Bömlö, piña, jengibre, albahaca, con patatas baby y ratatouille
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta - De Tierra
Lomo de ternera a baja temperatura
25.00
Pavé de veau cuit à basse température — Lomo de ternera a baja temperatura, jugo de ajo, salvia y laurel; patatas duchesse y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de cerdo "cochon de crau" (simple)
25.00
Ribs de porc "cochon de crau" (simple) — Costillas confitadas con miel, soja y fenogreco, jugo reducido, batata y verduras de temporada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Costillas de cerdo "cochon de crau" (doble)
30.00
Ribs de porc "cochon de crau" (double) — 450g, costillas confitadas con miel, soja y fenogreco, jugo reducido, batata y verduras de temporada
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Filet de taureau rossini
37.00
Filet de taureau "AOP Camargue", foie gras salteado, brioche, salsa de oporto y verduras de temporada
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de ternera
25.00
Tartare de boeuf — Tartar de ternera cortado a cuchillo, patatas baby y verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carta - También
Plato Vegetariano o Veganovegetarian
22.00
Assiette Végétarienne ou Végane — Surtido de nuestras verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carta - Postres
Pavlova pêche melbavegetarian
13.00
Pavlova pêche en melba — Merengue, crema de mascarpone, helado de vainilla, coulis de frambuesa, melocotón confitado
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Profiteroles caserosvegetarian
13.00
Profiteroles maison — Choux con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Mirabelas salteadasvegetarian
11.00
Mirabelle poêlées — Mirabelas salteadas y frescas, sirope de mirabela con vino blanco y magdalena de limón
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Chocolatérapievegetarian
11.00
Postre de chocolate y praliné, bizcocho tierno de cacao, crocante de praliné y crema de chocolate
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Quesos madurados caseros Boubyvegetarian
13.00
Fromages affinés maison Bouby — Surtido del maestro quesero Bouby (50 años de experiencia)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado 2 bolasvegetarian
8.00
Glace 2 boules — Sabores: vainilla, chocolate, café, ron-pasas, menta-chocolate, caramelo, pistacho, sorbetes: fresa, limón
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir hummus, caviar de berenjena y un plato vegetariano con verduras variadas. De postre hay profiteroles y chocolatérapie. El menú incluye muchas carnes y pescados para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 5 veganos de 35

83dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y entrantes bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

24 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–14:00, 19:00–20:30
Contacto
+33951304836
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenullepartailleurs.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Le Nulle Part Ailleurs - Sommières, 11 Rue Paulin Capmal? Reclama tu local.