1911 Cafe & Restaurant
Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pan casero
19.00
Dwa rodzaje domowego pieczywa, palone masło — Dos tipos de pan casero, mantequilla tostada. Opción de Aceite Ultra Premium Extra Virgin - Luverdo*
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Żurek de esturión ahumado
55.00
Żurek z wędzonego jesiotra — Puré de patata, esturión ahumado, mermelada de cebolla, aceite de eneldo, eneldo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de ternera
56.00
Tatar z ligawy wołowej — Aceite de pimentón crujiente, cebolla encurtida, pepinillos, salsa de soja
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de pan de semillas con arenque
52.00
Grzanka z pieczywa ziarnistego ze śledziem — Mayonesa de eneldo, chalota, eneldo, aliño de jerez
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha Merguez
52.00
Kiełbasa merguez — Labneh, ajo, pepino, menta, chips de patata
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de esturión Antonius
54.00
Carpaccio z jesiotra Antonius — Alcaparras, emulsión de pimienta verde y cebolla, aceite de lino, limón a la parrilla
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Babka de patata con tofu ahumadovegan
42.00
Babka ziemniaczana z wędzonym tofu — Hummus, coliflor encurtida, cebolla roja encurtida
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Pâté de setas
42.00
Pâté z grzybów — Cebolla caramelizada, pepinillo de remolacha, pachnotka, tostada
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina
110.00
Okoń morski — Salsa de mantequilla y vino, alcaparras, chalota, perejil, mejillones
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lucioperca
76.00
Sandacz — Judías Jaś, salsa de mantequilla a las hierbas, col frita, ajo
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Confit de cogote de cerdo puławski
68.00
Karkówka ze świni puławskiej confit — Kaszanka, cebolla asada, puré de albaricoque seco, jus de cerdo
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera
132.00
Schab cielęcy — Seta pleurotus, chimichurri, chalota, jalapeño, demi-glace
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Puerro confit flambeadovegetarian
44.00
Opalany por confit — Salsa de pimiento y nueces, chips de puerro, pachnotka
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coliflor asadavegan
56.00
Pieczony kalafior — Beurre blanc vegano, trufa fresca, arroz salvaje tostado
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burger de ternera
70.00
Burger cielęcy — Cebolla encurtida a la parrilla, cheddar, mayonesa de trufa, pan de mantequilla
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Col mantequillavegetarian
20.00
Kapusta masłowa — Cebolla roja encurtida
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mizeriavegetarian
20.00
Crema agria local Śnieżka, aceite de eneldo
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas
25.00
Frytki — Mayonesa de trufa, trufa fresca
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
20.00
Puree ziemniaczane — Ajo tostado, cebollino
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sticky Toffee Pudding
32.00
Salsa de caramelo, maracuyá
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Mousse de gorgonzola y chocolate blancovegetarian
32.00
Mus z gorgonzoli i białej czekolady — crema de castañas, chocolate negro
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tartar de ternera rigatti
56.00
Tatar z rigatti wołowej chrupki olej pikiowana cebula, korniszony, sos sojowy — ajo crujiente, cebolla encurtida, pepinillos, salsa de soja
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kiełbasa burger
52.00
Kiełbasa burger, lebkuchen, tarzan, czosnek, ogórek mioda, chipsy ziemniaczane — lebkuchen, ajo, pepino con miel, chips de patata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Lengua de cerdo confitada
68.00
Karczówka ze świnią butelkowa konfit, kaszana, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wierzpowy jus — kasha, cebolla asada, puré de albaricoque seco, jus de cerdo
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ciclido de lago chamuscado
44.00
Opalany ląk sopochyl, sos z pietruszki i wrotkozimnia, chipsy z paprotki, pachnotka — salsa de pimiento rojo y nuez, chips de helecho, pernilla
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Col fermentadavegetarian
20.00
Kapusta pebrolona, pikowana czerwona cebula — cebolla roja encurtida
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Platos proteicos y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales de carne y pescado son generalmente adecuados.
27 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +572945145 info@sopot1911.pl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sopot1911.pl/pl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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