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Bistro Sotiate - Restaurant

28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes para compartir o no
Beignets de pollo al estilo japonés
10.00
Beignets de poulets à la japonaise
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tataki de magret de pato con avellana, FERME DE PHALANGES
13.00
Tataki de magret de canard à la noisette, FERME DE PHALANGES
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus de espinacas y trucha ahumada
8.00
Houmous d' épinards et truite fumée
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartellette de burratina, tomates cherry, masa de sarraceno
10.00
Tartellette à la burratina, tomates cerises sablé sarrasin
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Amok de bacalao
22.00
Amok de cabillaud sur un lit de jeunes pousses, lait de coco gingembre, citronnelle, poivrons, cacahuètes, écrasé de carottes gingembre — Sobre brotes tiernos, leche de coco, jengibre, citronela, pimientos, cacahuetes, puré de zanahoria y jengibre
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Secreto de cerdo IBATAMA
20.00
Secreto de porc IBATAMA jus et frites de patates douces — Con jugo y patatas dulces fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Croquetas de morcilla
18.00
Croquettes de boudin noir sur un lit de jeune pousse d'épinard, fenouil cru, vinaigrette citron, pommes grenailles CHARCUTERIE CASTAGNOS — Sobre brotes de espinaca, hinojo crudo, vinagreta de limón, patatas baby CHARCUTERIE CASTAGNOS
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tempura de berenjenasvegetarian
17.00
Tempura d'aubergines, salade de persil et piquillos frites de patates douces plat végétarien — Ensalada de perejil, piquillos, patatas dulces fritas (vegetariano)
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada de pollo crujiente
15.00
Salade de poulet craquante salade iceberg, choux blanc, choux chinois, oignons frits — Lechuga iceberg, col blanca, col china, cebollas fritas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Selección de postres
8.00
Crème brûlée, Pavlova fruits rouges namelaka chocolat, Douceur au citron vert et spéculoos, Tarte chocolat passion — Crème brûlée, Pavlova de frutos rojos, namelaka de chocolate, lima y speculoos, tarta de chocolate y pasión
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Cabeccou du Périgord con higos
7.00
Cabeccou du Périgord aux figues
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

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84dia
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos proteicos con un índice glucémico bajo o medio. Las opciones varían entre pescado, carne y ensaladas.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos
Horario
aún desconocido
Contacto
+33553651282
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrosotiate.com/

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