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A l'Escale Normande

Route de Valognes 2, 50260 Sottevast

Cerrado ahora · abre 08:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salade Normande
8.90
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada campestre
9.50
Salade campagnarde
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
11.50
Salade César
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Périgourdine
13.50
estimación≈ 400 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salmón gravlax
11.00
Saumon gravlax
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la plancha con ensalada
13.90
Gambas poêle et sa salade
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras casero
Foie gras maison
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Solomillo de cerdo
Filet mignon de porc — con camembert, munster, raclette
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Callos
Tripes
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Andouillette
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de ternera
Rognon de bœuf
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pieza de ternera
22.00
Piéce de bœuf
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesa casera de l'escale
14.80
Burgeur de l'escale maison
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Casquería casera
14.50
Nos abats fait maison
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de mar
16.90
Brochette de la mer
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del chef
19.90
Poisson du chef
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Zumo de frutas, hamburguesa, patatas fritas, helado
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Postres
Café liégeois
7.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Dame blanche
7.50
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Chocolate liégeois
7.50
Chocolat liégeois
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crème brulée
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Moelleux au chocolat
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Dessert du chef
Postre del chef
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Especialidades
Choucroute traditionnelle
Chucrut tradicional
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Baeckeoffe
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Foie gras à l’alsacienne
Foie gras à lâ’alsacienne — Foie gras al estilo alsaciano
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pied de porc à l’alsacienne
Manitas de cerdo al estilo alsaciano
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tarte au fromage blanc
Tarta de queso blanco
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Tarte aux myrtilles
Tarta de arándanos — solo de temporada
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Bretzel et kougloff
Bretzel y kougloff — para el aperitivo
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65

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73dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de ensaladas y carnes.

19 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Route de Valognes 2, 50260 Sottevast
Horario
luncerrado
mar08:30–15:00
mié08:30–15:00
jue08:30–15:00
vie08:30–15:00, 19:00–22:00
sáb08:30–15:00, 19:00–22:00
dom08:30–15:00
Contacto
+33233419763 a.lescale.normande@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-normande.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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