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La Part des Anges - Soustons, 1 Pl. du Commerce

Pl. du Commerce 1, 40140 Soustons

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Les Entrées
Soupe des Pêcheurs
13.50
Fisherman's Soup — Croustille de Pain au Corail d’Oursin, Copeaux d’Ardi Gasna, Piment d’Espelette
Palet Sablé au Pécorino et Ail Noir de Soustons
13.50
Pecorino and Black Garlic Savoury Biscuit — Riste D’Aubergines, Piquillos Grillé, Scamorza Fumée
Chipirons au Chorizo Iberico
13.50
Squid with Iberian Chorizo — Tomates Confites, Pimentòn de la Vera AOP, Beurre Maîtra d’Hotel
Filets de Caille Grillés
13.50
Grilled Quail Fillets — Crémeux de Céleri, Citron Confit, Sauce Teriyaki au Miel
Les Plats
Ventrèche de Thon à la Planchapescatarian
23.00
Tuna Belly Plancha — Pétoncles, Sauce Champagne, Purée de Carotte au Cumin
Brochette de Queues de Gambas Sauvagespescatarian
23.00
Wild Prawn Skewers — Décortiquées et Grillées, Riz Nérone, Jus de Carcasses aux Fruits de Mer
Suprême de Pintade Fermière Cuit en Douceur
23.00
Guinea Fowl Supreme — Condiments à la Truffe d’Eté, Flan Provençal aux Légumes du Soleil
Quasi de Veau d’ici Cuit en Douceur
23.00
Veal Shoulder — Fricassée de Girolles, Ecrasé de Pommes de Terre Vitelotte
Les Douceurs
Cannelés Gascons Croquants
9.00
Gascon Cannelés — Glace Pruneaux à l’Armagnac, Caramel à la Vanille Bourbon
Nougat Glacé aux Oranges Confites
9.00
Orange Nougat Glacé — Nectar Fleur d’Oranger et Grand Marnier
Pavlova aux Fruits Rouges
9.00
Red Fruit Pavlova — Crème de Citron à la Menthe Comme un Mojito
L’Assiette Gourmande: Assortiment des Desserts
9.00
Dessert Platter
Sélection de Fromages aux Trois Laits du Frometonvegetarian
9.00
Cheese Selection
Coupe Trois Parfums
9.00
Ice Cream Trio — Vanille, Chocolat, Café, Citron, Framboise, Fraise
Menu
Entrée, Plat, Dessert
40.00
3-Course Menu
Menu Bistronomique
Menu Bistronomique
27.00
Bistronomic Menu
Soupe des Pêcheurs, Croûtons aux Copeaux d’Ardi Gasna, Piment d’Espelette
Fisherman's Soup
Palet Sablé au Pécorino et Ail Noir de Soustons, Riste D’Aubergines et Piquillos
Pecorino and Black Garlic Savoury Biscuit
Escalopes de Saumon Grillées à la Plancha, Riz Nérone, Jus de Carcasses aux Fruits de Merpescatarian
Grilled Salmon Fillets
Suprême de Pintade Fermière Cuit en Douceur, Riz Nerone, Sauce au Floc de Gascogne
Guinea Fowl Supreme
Dessert du Jour
Dessert of the Day
Fromage, Salade Vertevegetarian
Cheese and Green Salad
Coupe Deux Boules: Vanille, Chocolat, Café, Citron,Framboise, Fraise
Ice Cream Duo

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Práctico

Dirección
Pl. du Commerce 1, 40140 Soustons
Horario
aún desconocido
Contacto
+33558479298
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapartdesangessoustons.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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