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Ziegenbruch's Gastronomie

Blücherplatz 6, 32139 Spenge

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes/Aperitivos
Bruschetta de Burrata „FeinWerks“vegetarian
10.50
„FeinWerks“ Burrata Bruschetta (AA,G,O) — Pan rústico • pesto verde • tomates cherry braseados • parmesano
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de Curry y Coco
7.90
Curry-Kokos-Suppe (G,AA) — Brocheta de pollo • baguette
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Cóctel de gambas „estilo casa“
12.50
Garnelen Cocktail „nach Art des Hauses“ (D,2,G,AA,J,6) — gambas escaldadas • salsa cóctel • piña • mandarinas • cama de lechuga • baguette
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Baked Potatovegetarian
12.50
Baked Potato (G,J) — Patata asada al horno • quark de hierbas • guarnición de ensalada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Tiras de pechuga de pollo
7.50
Hähnchenbruststreifen — opcionalmente con Baked Potato
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras mediterráneas a la parrillavegan, vegetarian
5.00
mediterranes Grillgemüse — opcionalmente con Baked Potato
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flammkuchen
„Elsässer Art“
11.90
„Elsässer Art“ (AA, G) — crema agria • beicon y cebollas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
„Veggie Art“vegetarian
11.50
„Veggie Art“ (G,AA,H,C,O) — crema agria dulce • pera • nuez • queso de cabra
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
„Serano“
12.90
„Serano“ (AA,G,O) — crema agria • tomate • rúcula • jamón español curado • parmesano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Queso Feta gratinadovegetarian
12.20
Gratinierter Fetakäse (O, AA) — en sartén • sugo de tomate • pimientos suaves • rúcula • baguette
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos
Nuestros Clásicos
Salmón curado en casapescatarian
18.90
Hausgebeizter Lachs (C,AA,G,J,D) — dip de miel, mostaza y eneldo • rösti casero • guarnición de ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lonchas de roastbeef rosadas
19.50
Rosa gegarte Scheiben vom Roastbeef (G,J,C) — remoulade casera • patatas salteadas • guarnición de ensalada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestro schnitzel de cerdo recién hecho
16.90
Unser Schweineschnitzel frisch aus der Pfanne (C,AA) — patatas salteadas • guarnición de limón
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Champiñones y cebollasvegetarian, vegan
4.50
Champignons und Zwiebeln — opcionalmente con schnitzel de cerdo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Pimentón
4.50
Paprika Sauce (2) — opcionalmente con schnitzel de cerdo
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de plati frito „Finkenwerder Art“pescatarian
27.90
Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“ (D,J,G,AA) — patatas salteadas • mantequilla de beicon y cebolla • salsa • guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon Bleu de lomo de ternera
28.90
Cordon Bleu vom Kalbsrücken (AA,C,G,O) — relleno de pavo y cheddar • patatas Macaire • salsa Choron • mini zanahorias braseadas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hígado de ternera „Berliner Art“
20.50
Kalbsleber „Berliner Art“ (AA) — manzanas y cebollas fritas • puré de patatas • salsa oscura
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 79
Pollo troceado al curry frutal
21.90
Fruchtiges Curry geschnetzeltes vom Huhn (AA,G,J) — frutas variadas • arroz salvaje • guarnición de ensalada
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Nuestras Ensaladas de Verano
Trío de ensalada de melón y fetavegetarian
13.90
Dreierlei von der Melone-Feta Salat (AA,O,H,I,J) — ensalada de hierbas silvestres • piñones tostados • Galia • Cantalupo • sandía • marinada propia
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Césarvegetarian
13.90
Caesar-Salat (O,D,AA,H,I ) — vinagreta original, lechuga romana, tomates cherry, parmesano, baguette
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de mercado de temporadavegetarian
13.50
Marktsalat der Saison (J,AA) — tomate, pimiento, pepino, rábano, piñones, aderezo casero, baguette
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabra gratinadovegetarian
7.50
Gratinierter Ziegenfrischkäse (o) — opcionalmente con ensalada de mercado
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Langostinos Black Tiger (4 uds.)pescatarian
9.50
Black Tiger Garnelen (4Stk.) (D) — opcionalmente con ensalada de mercado
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sommer-burger
19.70
Sommer-burger (AA,G,2) — carne de vacuno, salsa de queso salsa, tomate, lechuga, cebolla roja, chips de tortilla, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
„FeinWerks“ Cheeseburger
18.90
„FeinWerks“ Cheeseburger (AA, G, 2) — carne de vacuno, cheddar, bacon, salsa cocktail, cebolla roja, tomate, pepinillo, lechuga, patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal78 g de carbohidratos
Veggie Burgervegetarian
18.90
Veggie Burger (AA,C,O,G) — rösti casero, verduras a la plancha, cheddar, dip de hierbas, pesto de tomate, lechuga, patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Especial
Lomo de cordero tierno
34.90
Zarter Lammrücken (G,O) — setas pardas estofadas, gratén de patatas, yogur con menta
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para nuestros pequeños invitados
Schnitzel pequeño
9.50
Kleines Schnitzel (Aa,C) — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Chicken Nuggets
8.50
Chicken-Nuggets (Aa,C) — con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Palitos de pescadopescatarian
8.50
Fischstäbchen (Aa,C,D) — con zanahorias y puré de patatas
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.50
Pommes Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ración de mayonesavegetarian
0.70
Portion Mayonnaise (C,4,2)
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de ketchupvegan, vegetarian
0.70
Portion Ketchup (4,2,6)
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Postre
Bar de helados con diversos toppingsvegetarian
7.50
Eiscremebar mit verschiedenen Toppings (C,G) — autoservicio
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Diversas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una Veggie Burger con rösti o una flammkuchen con pera y queso de cabra. También hay ensaladas como la de melón y feta. También hay platos de carne como la schnitzel.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 35

63dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con valores moderados de carbohidratos. Hay varias ensaladas disponibles como base.

14 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Blücherplatz 6, 32139 Spenge
Horario
lun17:30–22:00
marcerrado
mié17:30–22:00
jue17:30–22:00
vie17:30–22:00
sáb17:30–22:00
dom11:00–14:00, 17:30–22:00
Warme Küche: Mittwoch - Montag 17:30 - 21:00, Sonntag 11:00 - 14:00. Frühstücksbuffet: Montag bis Freitag 6:30 - 9:00, Sa, So & Feiertage 8:00 - 10:30
Contacto
+49522587920 info@ziegenbruchs.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ziegenbruchs.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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