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Bar Nombre

Odengatan 36, 113 51 Stockholm

Cerrado ahora · abre 17:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mucho Macho
Mucho Macho
750.00
Una experiencia de degustación variada según la temporada. Cinco platos, siempre terminando con postre.
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Lista de tapas
Gnocchivegetarian
145.00
Gnocchi salteados en mantequilla y setas, maíz fresco, queso curado, mantequilla tostada, mayonesa de salvia
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Banderillas
25.00
Aperitivo clásico español
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Col lombarda frescavegetarian
135.00
Färsk spetskål — Col a la parrilla, vinagreta de mantequilla tostada, estragón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras Marconavegan
59.00
Marconamandel — Almendras Marcona y cebollitas encurtidas, fritas y saladas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunas Gordal marinadasvegan
59.00
Marinerade Gordal Oliver — Marinadas con piparras, ajo y romero
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boquerones
79.00
Boquerones en vinagre, servidos con pan cristal tostado y limón chamuscado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pimientos Padronesvegan
79.00
Pimientos fritos, sal en escamas, cebollino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas rojas al ajillo
170.00
Vitlöksstekta rödräkor — Mayonesa de harissa, lardo flameado, cebolla roja encurtida, pan salteado en mantequilla
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas bravas
89.00
Patatas fritas, pimentón ahumado, salsa pipian y alioli
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Pulpo
165.00
Pulpo glaseado, salsa verde, limón y romesco verde con almendras
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Manchego flameadovegetarian
125.00
Eldad Manchego — Avellanas, miel, vinagre de PX, mantequilla tostada
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratos
Croquetas Ibéricas
115.00
Iberico Croquetas — Alioli de chile fermentado, cebolla encurtida, topinambur frito, parmesano rallado
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Tartar de ternera
155.00
Oxtartar — Solomillo sueco, aceite de parrilla, mayonesa de cebolla, encurtido
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maíz fritovegan
89.00
Friterad majs — Crema de aguacate, jalapeño encurtido
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dumpling Ibérico
140.00
Iberico dumpling — Gyoza de cerdo ibérico, queso crema con kimchi, colinabo encurtido, tomatillo y aceite de marisco tostado
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan con tomatevegetarian
70.00
Pan cristal tostado, manchego curado, ajo y tomate colgar
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Pata Negra Ibérico (de bellota gran reserva)
185.00
Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva) — Jamón Pata Negra curado al menos 36 meses
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot
240.00
Ryggbiff — Rebozados de setas, endivias, manzana encurtida con espelette, semillas de calabaza, velouté de setas
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Embutidos
195.00
Charkuterier — Cecina de León, Salchichón Ibérico, Serrano, pimientos, aceitunas y manchego
estimación≈ 720 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Secreto ibérico
215.00
Secreto iberico — Secreto ibérico marinado con pimentón ahumado, puré de apio con mantequilla tostada, remolacha glaseada y crema de Mahón
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cecina con trufa
145.00
Cecina ahumada, queso crema de trufa, vinagreta de trufa, manchego rallado y cebollino
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tres quesosvegetarian
140.00
Tres quesos con membrillo, mermelada de cebolla, craquelín de semillas y pera
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Postres
Nombre Special
175.00
Butterscotch y pasión
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 30
Mariposa
175.00
Ruibarbo ácido
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Crema Catalana
95.00
Canela, naranja y caramelo crujiente
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Basilikavegetarian
130.00
Sorbete de albahaca, mousse de yogur con vainilla, curd de maracuyá y merengue de limón
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Arándanos & Cocovegetarian
130.00
Blåbär & Kokos — Helado de chocolate blanco, compota de arándanos, coco tostado, espuma de coco y lima
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Sorbetvegan
59.00
Sorbete del día
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Grand Final
150.00
Café filtrado, trufas de chocolate y 3 cl de Brandy
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Trufasvegetarian
45.00
Tryfflar — Dos variedades: chocolate blanco y caramelo, y chocolate negro y brandy
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Variadas tapas vegetarianas españolas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece gnocchi con setas y col pointed asada. Las opciones veganas se limitan principalmente a aperitivos como pimientos padrones y sorbete.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 31

74dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El chuletón y el cerdo ibérico son opciones saciantes bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Odengatan 36, 113 51 Stockholm
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–23:00
mié17:00–00:00
jue17:00–01:00
vie17:00–01:00
sáb17:00–01:00
domcerrado
Tillfälliga öppettider på Bar Nombre Söndag till tisdag: Stängt Onsdag till lördag: 17:00-22:00
Contacto
+4686121420 info@barnombre.se
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barnombre.se/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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