Bar Nombre
Odengatan 36, 113 51 Stockholm
Cerrado ahora · abre 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Mucho Macho
Mucho Macho
750.00
Una experiencia de degustación variada según la temporada. Cinco platos, siempre terminando con postre.
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Lista de tapas
Gnocchivegetarian
145.00
Gnocchi salteados en mantequilla y setas, maíz fresco, queso curado, mantequilla tostada, mayonesa de salvia
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Banderillas
25.00
Aperitivo clásico español
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Col lombarda frescavegetarian
135.00
Färsk spetskål — Col a la parrilla, vinagreta de mantequilla tostada, estragón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras Marconavegan
59.00
Marconamandel — Almendras Marcona y cebollitas encurtidas, fritas y saladas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunas Gordal marinadasvegan
59.00
Marinerade Gordal Oliver — Marinadas con piparras, ajo y romero
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boquerones
79.00
Boquerones en vinagre, servidos con pan cristal tostado y limón chamuscado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pimientos Padronesvegan
79.00
Pimientos fritos, sal en escamas, cebollino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas rojas al ajillo
170.00
Vitlöksstekta rödräkor — Mayonesa de harissa, lardo flameado, cebolla roja encurtida, pan salteado en mantequilla
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas bravas
89.00
Patatas fritas, pimentón ahumado, salsa pipian y alioli
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Pulpo
165.00
Pulpo glaseado, salsa verde, limón y romesco verde con almendras
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Manchego flameadovegetarian
125.00
Eldad Manchego — Avellanas, miel, vinagre de PX, mantequilla tostada
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratos
Croquetas Ibéricas
115.00
Iberico Croquetas — Alioli de chile fermentado, cebolla encurtida, topinambur frito, parmesano rallado
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Tartar de ternera
155.00
Oxtartar — Solomillo sueco, aceite de parrilla, mayonesa de cebolla, encurtido
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maíz fritovegan
89.00
Friterad majs — Crema de aguacate, jalapeño encurtido
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dumpling Ibérico
140.00
Iberico dumpling — Gyoza de cerdo ibérico, queso crema con kimchi, colinabo encurtido, tomatillo y aceite de marisco tostado
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan con tomatevegetarian
70.00
Pan cristal tostado, manchego curado, ajo y tomate colgar
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Pata Negra Ibérico (de bellota gran reserva)
185.00
Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva) — Jamón Pata Negra curado al menos 36 meses
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot
240.00
Ryggbiff — Rebozados de setas, endivias, manzana encurtida con espelette, semillas de calabaza, velouté de setas
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Embutidos
195.00
Charkuterier — Cecina de León, Salchichón Ibérico, Serrano, pimientos, aceitunas y manchego
estimación≈ 720 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Secreto ibérico
215.00
Secreto iberico — Secreto ibérico marinado con pimentón ahumado, puré de apio con mantequilla tostada, remolacha glaseada y crema de Mahón
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cecina con trufa
145.00
Cecina ahumada, queso crema de trufa, vinagreta de trufa, manchego rallado y cebollino
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tres quesosvegetarian
140.00
Tres quesos con membrillo, mermelada de cebolla, craquelín de semillas y pera
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Postres
Nombre Special
175.00
Butterscotch y pasión
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 30
Mariposa
175.00
Ruibarbo ácido
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Crema Catalana
95.00
Canela, naranja y caramelo crujiente
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Basilikavegetarian
130.00
Sorbete de albahaca, mousse de yogur con vainilla, curd de maracuyá y merengue de limón
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Arándanos & Cocovegetarian
130.00
Blåbär & Kokos — Helado de chocolate blanco, compota de arándanos, coco tostado, espuma de coco y lima
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Sorbetvegan
59.00
Sorbete del día
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Grand Final
150.00
Café filtrado, trufas de chocolate y 3 cl de Brandy
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Trufasvegetarian
45.00
Tryfflar — Dos variedades: chocolate blanco y caramelo, y chocolate negro y brandy
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Odengatan 36, 113 51 Stockholm
- Horario
- lun17:00–22:00mar17:00–23:00mié17:00–00:00jue17:00–01:00vie17:00–01:00sáb17:00–01:00domcerradoTillfälliga öppettider på Bar Nombre Söndag till tisdag: Stängt Onsdag till lördag: 17:00-22:00
- Contacto
- +4686121420 info@barnombre.se
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barnombre.se/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %