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Grus Grus

Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bread from Dåndimpens & cultured butter (v)vegetarian
85.00
Bread and cultured butter
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Duck and charcuterie croquette, salsa macha mayo *
65.00
Duck and charcuterie croquette
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef tartare, horseradish mayo, pommes allumettes (ug,lf)lactose_free
190.00
Beef tartare
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Halibut ceviche, aji amarillo, orange (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
220.00
Halibut ceviche
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Confit tomato, fresh goat cheese, zhoug (v,ug)vegetarian, gluten_free
155.00
Confit tomato and goat cheese
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pointed cabbage, smoked celeriac pureé, hollandaise (v,ug)vegetarian, gluten_free
190.00
Pointed cabbage with hollandaise
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Agnolotti, corn, chanterelles (v)vegetarian
225.00
Corn and chanterelle agnolotti
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Grilled whole mackerel, spigarello, tomato sauce (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
230.00
Grilled mackerel
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Veal sweetbreads, potato pureé, green pepper sauce
280.00
Veal sweetbreads
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Donut, plum jam, nutmeg cream (v)vegetarian
100.00
Plum jam donut
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Bread pudding, toasted oats icecream, rum caramel (v)vegetarian
110.00
Bread pudding
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Apricot sorbet (ve,ug,lf)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
85.00
Apricot sorbet
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Comtévegetarian
95.00
estimación≈ 400 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manchegovegetarian
85.00
estimación≈ 400 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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Práctico

Dirección
Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm
Horario
lun16:00–23:00
mar16:00–23:00
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie16:00–00:00
sáb15:00–00:00
domcerrado
Köket öppnar varje dag kl. 17:00.
Contacto
+3286106600 info@grusgrusvinbaren.se
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grusgrusvinbaren.se/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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