Schiffe Bistro
Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Abierto ahora · hasta 21:00
sushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús de Sushi
Menú 1
7.50
Menü 1 — 12 rollos: 3 atún, 3 pepino, 3 salmón, 3 aguacate
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú 2
11.90
Menü 2 — 16 rollos: 8 salmón a la plancha, 8 salmón-queso crema
estimación≈ 610 kcal54 g de carbohidratos
Menú 3vegetarian
11.90
Menü 3 — 20 rollos: 6 pepino, 6 aguacate, 8 aguacate-queso crema
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Menú 4
10.90
Menü 4 — 18 rollos: 6 salmón, 6 aguacate, 6 pepino
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 5
11.90
Menü 5 — 20 rollos: 8 salmón a la plancha, 3 aguacate, 3 pepino, 3 salmón, 3 atún
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 6
12.90
Menü 6 — 2 nigiri de salmón + 14 rollos: 6 salmón, 8 Alaska sésamo
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 7
14.90
Menü 7 — 24 rollos: 8 California sésamo, 8 aguacate-queso crema, 8 pepino-queso crema
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú 8
30.90
Menü 8 — 10 nigiri (5 variedades) + 22 rollos: 6 salmón, 6 pepino, 6 atún, 4 Alaska
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú 9
10.90
Menü 9 — 18 rollos: 6 salmón, 6 atún, 6 atún, 6 pepino
estimación≈ 480 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú 10
12.90
Menü 10 — 3 nigiri (salmón, atún, tortilla de huevo) + 12 rollos: 3 salmón, 3 pepino, 3 rábano, 3 atún
estimación≈ 490 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú 11
12.90
Menü 11 — 2 nigiri (salmón, atún) + 12 rollos: 6 salmón, 6 atún
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 12
13.50
Menü 12 — 18 rollos: 6 salmón, 6 atún, 6 California
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú 13
15.90
Menü 13 — 3 nigiri (salmón, atún, scampi) + 14 rollos: 3 salmón, 3 atún, 4 Alaska, 4 California
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 14
13.90
Menü 14 — 18 rollos: 3 California, 3 Alaska, 3 salmón, 3 atún, 3 rábano, 3 pepino
estimación≈ 530 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 15
14.90
Menü 15 — 24 rollos: 8 California-Tobiko, 8 salmón a la plancha, 8 aguacate-queso crema
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú 16
14.90
Menü 16 — 5 nigiri (salmón, atún, sepia, scampi, tortilla de huevo) + 8 rollos: 4 Alaska, 4 California
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 17
15.90
Menü 17 — 5 nigiri (salmón, atún, sepia, scampi) + 14 rollos: 3 pepino, 3 salmón, 8 California
estimación≈ 620 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 18
16.90
Menü 18 — 5 nigiri (salmón, atún, calamar, scampi, tortilla de huevo) + 12 rollos: 3 atún, 3 salmón, 3 pepino, 3 calabaza
estimación≈ 630 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 19
15.90
Menü 19 — 4 nigiri: 2 salmón, 2 gambas, 6 maki salmón, 8 California inside-out
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Nigiri
S1 Sake Lachs
1.80
salmón
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
S2 Maguro
2.00
S2 Maguro Thunfisch — atún
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
S3 Ebi
2.00
S3 Ebi Großgarnelen — langostinos
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos
Maki
S20 Sake Maki
1.80
salmón
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
S21 Tekka Maki
2.00
atún
estimación≈ 75 kcal12 g de carbohidratos
S22 Kani Maki
1.80
carne de cangrejo
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
S23 Ebi Maki
2.00
langostinos
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
S24 Avocado Makivegan, vegetarian
1.80
aguacate, sésamo
estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratos
S25 Kappa Makivegan, vegetarian
1.80
pepino, sésamo
estimación≈ 60 kcal11 g de carbohidratos
Inside Out Roll
S40 Alaska Roll
3.50
salmón, aguacate, sésamo
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
S41 Alaska Roll
3.50
salmón, aguacate, tobico, sésamo, huevas de pez volador
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
S42 Philadelphia Sake
3.50
salmón, queso crema, huevas de pez volador, sésamo
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
S43 Boston Maki
3.50
atún, aguacate
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
S44 Philadelphia Tecca
3.50
atún, queso crema, huevas de pez volador
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
S45 California
3.50
surimi, aguacate
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
S46 Ebi-Inside-Out
3.50
langostinos, aguacate, huevas de pescado, sésamo
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Platos Tailandeses
Sin carnevegetarian
6.90
Ohne Fleisch — without meat
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Tofuvegan, vegetarian
8.00
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Pollo
8.50
Hühnerfleisch — chicken
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Filete de pollo rebozado
8.90
Hühnerfilet im Teig gebacken
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 76
Carne de res
9.90
Rindfleisch
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Gambas grandes
9.90
Großgarnelen
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato crujiente
10.90
Ente kross
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Especialidades Vietnamitas con Arroz
Ga Xao Sa ot
9.00
Pollo o tofu, salteado con limoncillo y verduras - picante
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo Xao Sa ot
9.90
Ternera salteada con limoncillo y verduras - picante
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Ton Xao Sa ot
10.50
Gambas grandes con limoncillo y verduras - picante
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopas
Sopa Wantan
3.50
Wantan Suppe — Dumplings rellenos de pollo y gambas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa agria y picante
3.50
Sauer-Scharf Suppe
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fideos de cristal
3.50
Glasnudeln — Con pollo y verduras
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Entrantes y Ensaladas
8 Mini rollitos de primaveravegetarian
3.50
8 Mini Frühlingsrollen — Sin carne, con salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
2 Rollitos de verano de Tofuvegan, vegetarian
3.50
2 Sommerrollen Tofu — Fideos de arroz, cacahuetes, hierbas vietnamitas, salsa
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
2 Rollitos de verano de Pollo
3.50
2 Sommerrollen Hühnerfleisch — Fideos de arroz, cacahuetes, hierbas vietnamitas, salsa
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
2 Rollitos de verano de Gambas
4.00
2 Sommerrollen Garnelen — Fideos de arroz, cacahuetes, hierbas vietnamitas + salsa
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de algasvegan
5.00
Seetang Salat — Ligeramente picante
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tom Chien
5.50
5 piezas de gambas - Tempura
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de fideos de cristal
6.00
Glasnudelsalat — Pollo, gambas, pasta de cacahuete, ligeramente picante o vegano con tofu
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
NEM
3.50
2 rollitos de primavera vietnamitas fritos tradicionales
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas Tom Kha
Pag sin carnevegetarian
3.50
Pag ohne Fleisch
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pouhou Tofuvegan
3.50
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gai Pollo
3.50
Gai Hühnerfleisch
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pla Filete de pescadopescatarian
3.50
Pla Fischfilet
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Pho
Pho Ga
8.50
Pollo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Pho Bo
9.50
Ternera
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Pho Dau Fuuvegan
8.00
Tofu
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Bun Curry
8.50
Pollo o tofu
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Platos Bun
Bun Ga
8.50
Fideos de arroz con pollo salteado
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bun Nam Bo
9.50
Fideos de arroz con ternera salteada, limoncillo, chile y verduras
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bun Nem
8.50
Fideos de arroz con rollitos primavera vietnamitas (con carne)
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Bun au Fadovegan
8.00
Fideos de arroz con tofu frito
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensaladas de Verano
Tofu PHOvegan
6.00
Tofu — Ensalada de fideos de arroz con hierbas vietnamitas frescas (agridulce)
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
Pollo PHO
6.50
Hühnerfleisch — Ensalada de fideos de arroz con hierbas vietnamitas frescas (agridulce)
estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Ternera PHO
7.50
Rindfleisch — Ensalada de fideos de arroz con hierbas vietnamitas frescas (agridulce)
estimación≈ 440 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Platos de Arroz
Com Rangvegetarian
6.00
Com Rang / ohne Fleisch Hühnerfleisch oder Tofu — Arroz salteado con huevo, guisantes y zanahorias (pollo, tofu o sin carne)
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pollo frita
8.50
Gebackene Hühnerbrust / ohne Fleisch Hühnerfleisch — Arroz salteado con huevo, guisantes y zanahorias
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pato frito
9.50
Gebackene Ente — Arroz salteado con huevo, guisantes y zanahorias
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Platos de Fideos
Fideos salteados con tofuvegetarian
6.00
mit Tofu / ohne Flisch — Fideos salteados con huevo y verduras variadas
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con pollo
6.00
mit Hüherfleisch / ohne Fleisch — Fideos salteados con huevo y verduras variadas
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con pechuga de pollo frita
8.50
mit gebackener Hühnerbrust — Fideos salteados con huevo y verduras variadas
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con pato frito
9.50
mit gebackener Ente — Fideos salteados con huevo y verduras variadas
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Platos japoneses y vietnamitas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Pho Dau Fuu y Bun au Fado. Hay opciones de sushi vegetariano como Avocado Maki y Kappa Maki.
15 platos vegetarianos y 9 veganos de 78
50dia
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Elige sopas y entrantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o fideos. Las sopas y los entrantes son alternativas con menos carbohidratos.
12 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
- Horario
- lun11:00–21:00marcerradomié11:00–21:00jue11:00–21:00vie11:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–21:00
- Contacto
- +491748525964
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schiffe-bistro.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %