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Dolden Maedel Ratsherrn Braugasthaus

Am Fischmarkt 13 A, 18439 Stralsund

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ACOMPAÑAMIENTOS DE CERVEZA RATSHERRN
Nachos
12.90
salsa de queso | crema de cebollino | salsa BBQ | jalapeño
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Patatas fritas crujientes
9.90
KNUSPRIGE GOLDFRITTEN — chips de patata | crema de cebollino | remoulade de limón y alcaparras | salsa BBQ
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 44
Sándwich de Pastrami
13.50
PASTRAMI-STULLE — pastrami casero | remoulade de rábano | caviar de mostaza
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DE NUESTRA PROPIA CARNICERÍA
Sudkessel Soljanka
8.90
crema de cebollino | pan de campo tostado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sudkessel Soljanka
15.50
crema de cebollino | pan de campo tostado
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Penne Bolognese
19.50
ternera criada al aire libre | Grana Padano | pequeña ensalada de la cervecería
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Roulade casera
29.50
HAUSGEMACHTE ROULADE — ternera criada al aire libre | salsa espesa | col lombarda con manzana | dumpling de pan
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Königsberger Klopse
19.50
salsa de alcaparras | puré de patatas | ensalada de remolacha
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Juicy Ratsherrn-Burger
22.50
100% pulled beef aire libre | salsa BBQ | ensalada de col cremosa | jus de cerveza Ratsherrn | patatas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
MENÚ INFANTIL
Backhendl jugoso
9.50
SAFTIGES BACKHENDL — pollo frito | limón | patatas fritas crujientes | ketchup o mayo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel pequeño de Eichenhof
8.50
KLEINES SCHNITZEL VOM EICHENHOF — patatas fritas crujientes | ketchup o mayo
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Frikadelle casera
9.50
HAUSGEMACHTE FRIKADELLE — salsa de nata | zanahorias a la mantequilla | puré de patatas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortitas de patata con puré de manzana
7.50
KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratos
Pasta de cerdo con salsa de tomate
9.50
GESCHWENKTE PASTA SCHWEIN MIT TOMATENSAUCE
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Una bola de helado de vainilla
9.90
EINE KUGEL VANILLEEIS
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

4veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece aperitivos como nachos y patatas fritas. Los vegetarianos solo pueden elegir los tortitas de patata con puré de manzana del menú infantil.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

48dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante tiene pocas opciones aptas para diabéticos. La Sudkessel Soljanka y la Pastrami-Stulle contienen menos carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Am Fischmarkt 13 A, 18439 Stralsund
Horario
aún desconocido
Contacto
+49383135700 stralsund@doldenmaedel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doldenmaedel.de/stralsund/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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