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Au Petit Tonnelier

rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros entrantes
Gazpacho casero
8.90
Gaspacho maison
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Strasbourgeoise
9.00
Salade Strasbourgeoise « cervelas et Emmental » — con cervelas y Emmental
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortitas de patata
13.00
Galette de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes — con salmón ahumado y queso blanco con hierbas
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolachavegetarian
12.00
Carpaccio de betterave sauce balsamique, parmesan, salade — con salsa balsámica, parmesano y ensalada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles con mantequilla de ajo
14.90
Escargots au beurre aillé servis en plat « Staub » — servidos en plato Staub
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero
19.00
Foie gras de canard fait maison, chutney de fruits de saison — con chutney de frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo mollet con foie gras de pato
19.00
Œuf mollet au foie gras de canard et jus de viande, cuit en cocotte « Staub » — con jugo de carne, cocinado en cocotte Staub
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros platos principales
Vegetariano: Tortitas de patatavegetarian
18.00
Végétarien: Galettes de pommes de terre, bouquet de salade, pickles, oeuf dure — con bouquet de ensalada, encurtidos y huevo duro
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de ternera
23.00
Tartare de bœuf « coupé au couteau minute » façon Vincent et frites maison — cortado a cuchillo estilo Vincent y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Choucroute du Petit Tonnelier
22.00
Choucroute du Petit Tonnelier aux 5 viandes — con 5 tipos de carnes
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tortitas de patata
22.00
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes — con salmón ahumado y queso blanco con hierbas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Lewerknepfles
19.00
Lewerknepfles sauce façon flammekueche, spätzle — salsa estilo flammekueche y spätzle
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu
24.00
Cordon bleu, sauce crème, frites maison — con salsa de crema y patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Sauté de solomillo de ternera
29.00
Sauté de filet de bœuf, sauce poivre, frites maison — con salsa de pimienta y patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Plato de Spätzle
15.00
Assiette de Spätzle sauce au choix — elección de salsa: flammekueche, munster o crema
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Nuestros postres
Sorpresa de vainilla bourbon
8.00
Surprise vanille bourbon
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mousse de chocolate negro
8.00
Mousse au chocolat noir et chantilly — con nata montada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Panna cotta
8.00
Panna cotta au coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Copa helada
8.00
Coupe glacée aux cerises amarena — con cerezas amarena
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Sorbete de limónvegan
8.00
Sorbet citron au coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de limón con Marc de Gewurztraminer Massenezvegan
9.00
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer Massenez
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Bizcocho tierno de chocolate negro en sartén « Staub »
9.00
Le moelleux au chocolat noir en poêlette « Staub »
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Munster de Alsacia, madurado bajo la campana de queso de Estrasburgovegetarian
8.00
Munster d’Alsace affiné par la cloche à fromage Strasbourg
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado o sorbete (2 bolas)
6.00
Glace ou sorbet (2 boules)
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Dame blanche
8.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece carpaccio de remolacha como entrante y tortitas de patata con huevo duro como plato principal. Hay sorbete de limón de postre.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 25

66dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes bajos en carbohidratos. Los platos principales suelen incluir patatas fritas o spätzle.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Contacto
+33388325354
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetittonnelier.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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