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Caupona - Strasbourg, 109 Grand'Rue

Grand Rue 109, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora · abre 08:00

bar food€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Apéro
Planchette Apéro
15.90
Chorizo, rosette, aros de cebolla, jamón serrano, pepinillos, comté, aceitunas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desayuno
Viennoiserie
2.00
Pain au chocolat o croissant
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tortita de chocolate
7.50
Pancake au chocolat — Salsa de chocolate
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
Tortita con sirope de arce
8.50
Pancake au sirop dâérable — Con sirope de arce
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Demi baguette
5.80
Mantequilla, mermelada o miel
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Bowl de fromage blancvegetarian
7.00
Pot de fromage blanc — Con cereales y frutas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato de jamón y queso
8.90
Assiette Jambon Fromage
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla naturalvegetarian
6.00
Omelette nature
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Omelette complète
8.00
Champiñones, beicon, cebolla, gruyère
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos fritosvegetarian
6.00
Øufs au plat
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortita con salmón y guacamolepescatarian
9.00
Pancake au saumon et guacamole
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Acompañamientos
Patatas fritasvegan
5.00
Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Salteado de verduras de temporadavegan
6.00
Poîlée de légumes de saison
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de spätzlevegetarian
6.00
Assiette de spâtzles
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Platos
Cordon Bleu de ternera – El Clásico
24.50
Cordon Bleu de veau – Le Classique — Ternera, cheddar, jamón blanco. Patatas fritas o spätzle con salsa de champiñones
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu de ternera – Munster
24.50
Cordon Bleu de veau – Munster — Ternera, munster, jamón blanco
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Choucroute 5 Carnes
23.40
Choucroute 5 Viandes — Kassler, beicon salado, beicon ahumado, salchicha de Montbéliard, knack, patatas, cuenco de spätzle
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
Beicon – Emmental
15.50
Lard – Emmental
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Beicon – Munster
17.50
Lard – Munster
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Beicon – Queso de cabra
17.50
Lard – Chèvre
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet de Boeuf
21.50
Origen UE, ensalada verde, salsa de chalotas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poutine Façon Caupona
10.90
Caldo de ternera, patatas fritas, salsa cheddar
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Escalope de pollo marinado
14.90
Escalope de poulet marinée — Salsa de champiñones, ensalada, guarnición a elegir: patatas fritas o spätzle
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Fleischkiechle
19.90
Salsa de champiñones, servido con spätzle y ensalada
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Batata braseadavegan
13.90
Patate douce braisée — Servido con hummus, trozos de avellana, rúcula
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menu Marmot
7.90
A elegir: Knack, hamburguesa o escalope de pollo marinado con patatas fritas y ensalada. Solo niños
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesas
Burger Classic
14.90
Pepinillo, tomate, cebolla roja, lechuga, cheddar, salsa de burger, carne fresca 120g (FR)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger Fermier
15.90
Pepinillo, tomate, cebolla roja, lechuga, cheddar, salsa de burger, carne fresca 120g (FR), bacon
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Burger Alsacien
16.70
Pepinillo, tomate, cebolla roja, Knack, Munster, salsa de burger, carne fresca 120g (FR)
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Burger Végétarienvegetarian
14.90
Pepinillo, tomate, cebolla roja, tortita de patata, cheddar, crema bibeleskäs
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Chili Cheese
18.00
Pepinillo, cebolla roja, salsa cheddar fundida con jalapeño, carne fresca 120g (FR)
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Double Steak
4.50
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarte Flambée
Classique
9.20
Crema, cebollas, beicon
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Gratinée
9.90
Crema, cebollas, beicon, Emmental
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Truffe d’étévegetarian
13.90
Trufa de verano, parmesano, rúcula
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Champignons Gratinée
10.90
Crema, cebollas, beicon, Emmental, champiñones
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Munster
10.90
Crema, cebollas, beicon, Munster
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Végévegetarian
9.90
Crema, cebollas, rúcula, pesto, verduras de temporada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Chèvre Mielvegetarian
9.90
Crema, cebollas, rúcula, queso de cabra, miel, tomillo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Saumonpescatarian
13.90
Crema, salmón, rúcula, cebollas, pesto
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Bistrot
14.90
Salade Bistrot — Escalope de pollo marinado, lascas de parmesano, remolacha, queso blanco
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Flor de Calabacín
16.00
Fleur de Courgette — Flor de calabacín, jamón serrano, ensalada, crema de eneldo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra caliente con tomillovegetarian
14.90
Salade de chèvre chaud au thym — Queso de cabra tostado, miel, tomillo, ensalada verde, pepino, rúcula
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pulpo a la planchapescatarian
18.90
Poulpe grillé — Servido con hummus de pesto casero con lima
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patatas
Naturevegetarian
14.20
Con bibeleskaes y ensalada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Jamón Serrano
15.90
Jambon Serrano — Con bibeleskaes, jamón serrano y ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmónpescatarian
16.40
Saumon — Con bibeleskaes, ensalada y salmón ahumado
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Veganovegan
15.50
Vegan — Lentejas, cereales, servido con ensalada verde y guacamole
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 80
Postres
Tarte du jour
4.90
Por favor, pregunte a su camarero
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
6.90
Crème brulée
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Moelleux au chocolat
7.80
Con crema inglesa y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Dame Blanche
7.40
Helado de vainilla, cobertura de chocolate, nata montada
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Café Gourmand
7.90
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Cheesecake
7.90
Coulis de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal36 g de carbohidratospesado 31
Mousse au Chocolat
7.90
Trozos de avellana
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Especialidades alsacianas y vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa vegetariana con tortita de patata o varias tartas flambé, como la de queso de cabra y miel. Para veganos hay patatas dulces asadas con hummus y un plato de patatas veganas con lentejas.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 55

64dia
scoreestimación

Comida de bar rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne con pocos carbohidratos. Hay varias opciones de desayuno y platos principales sin guarniciones pesadas.

17 aptos para diabéticos · 55 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grand Rue 109, 67000 Strasbourg
Horario
lun08:00–01:30
mar08:00–01:30
mié08:00–01:30
jue08:00–01:30
vie08:00–01:30
sáb08:00–01:30
dom08:00–01:30
Cuisine non-stop de 11h30 à 00h30 – 7j/7. Happy Hours TOUS LES JOURS de 17h à 19h30
Contacto
+33388169051 contact@caupona.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caupona.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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