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Le Bartholdi

31 Rue du Vieux Marché aux Vins, 67000 Strasbourg

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras ensaladas
Salade Chèvre Chaud
9.90
Mezcla de ensalada con huevo duro, tomates y tostadas de queso de cabra AOP marinadas con miel y hierbas.
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Cobb
13.90
Salade Cobb — Mezcla de ensalada, pollo a la plancha, tomates cherry, aguacate, pepino, trozos de bacon, huevo duro.
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada italiana
11.90
Salade italienne — Mezcla de ensaladas, tomates secos, lascas de parmesano AOP, Mozzarella di bufala AOP, rúcula, jamón de Parma AOP.
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César con Pollo
10.90
Salade César au Poulet — Mezcla de ensalada, pechuga de pollo empanada, huevo duro, croutons, tomates, lascas de parmesano AOP, salsa césar casera.
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratos
Nuestras carnes
Vacío de ternera
16.90
Onglet de boeuf — Corte jugoso y aromático (ternera o ternera joven según disponibilidad).
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
17.90
Tartare de boeuf — Tartar de ternera casero cortado a cuchillo.
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rumsteak
16.90
Pièce de Rumsteak — Corte de ternera sabroso y tierno.
estimación≈ 340 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope à la crème
12.90
Tierno escalope de ave con champiñones frescos en salsa de nata.
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu à la crème
16.90
Cordon bleu casero con jamón cocido y queso, salsa de nata y champiñones.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu con Munster AOP
17.90
Cordon bleu au Munster AOP — Cordon bleu casero con queso Munster AOP.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamari alla Romana
10.90
Calamar à la Romaine — Servidos con patatas fritas y salsa tártara casera.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Fish and Chips
12.90
Filete de colín empanado servido con patatas fritas y salsa tártara casera.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tenders de pollo
10.90
Tenders au poulet — Tenders de pollo caseros empanados con corn flakes, servidos con patatas, ensalada verde y salsa a elegir.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Nuestras Tartes Flambées
Nature
7.90
Nata, bacon ahumado, cebollas.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Gratinée
8.80
Nata, bacon ahumado, cebollas, Emmental AOP.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Champiñones
9.80
Champignons — Nata, bacon ahumado, champiñones, cebollas, Emmental AOP.
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
Ajo y cebollino
10.80
Ail et ciboulette — Nata, bacon ahumado, ajo, cebollino.
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Munster
12.80
Nata, bacon ahumado, Munster AOP, cebollas.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras Pizzas
Margueritavegetarian
9.90
Salsa de tomate, Mozzarella.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
La Calabrese
12.90
Salsa de tomate, Mozzarella, chorizo, merguez, huevo.
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
La Cannibale
11.90
Salsa de tomate, Mozzarella, carne picada, cebollas, salsa barbacoa, jalapeño, pimientos, champiñones frescos.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
La Parma
12.90
Salsa de tomate, Mozzarella, jamón de Parma AOP, rúcula, lascas de parmesano AOP, tomates cherry.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
La Chèvre Miel
12.90
Salsa de tomate, queso de cabra AOP, Mozzarella, miel, jamón de Parma AOP.
estimación≈ 910 kcal75 g de carbohidratos
La 3 fromagesvegetarian
12.90
Salsa de tomate, queso de cabra, Gorgonzola AOP.
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Nuestras Hamburguesas
Cheese Burger
9.90
Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), cheddar, lechuga, cebollas, champiñones salteados, tomate, salsa burger.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger Foie Gras
14.90
Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), foie gras (60g), rúcula, confitura de higos y cebolla.
estimación≈ 1050 kcal52 g de carbohidratos
Bacon Burger
12.90
Bacon Burher — Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), bacon, 2 lonchas de cheddar, salsa burger, lechuga.
estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos
Burger Chèvre Miel
13.20
Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), tomates secos, queso de cabra, miel, rúcula.
estimación≈ 880 kcal54 g de carbohidratos
Le Big Burger
14.90
Pan de panadero, ternera Black Angus (2 x 150g), tomates, cebollas, lechuga, huevo frito, 2 lonchas de cheddar.
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Burger Alsacien
13.20
Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), Munster AOP, lechuga, tomate, cebollas, champiñones salteados.
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
Burger Italien
12.20
Pan de panadero, ternera Black Angus (150g), Mozzarella di bufala AOP, tomates secos, salsa pistou, cebolla.
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Nuestras Pastas
Linguinis con pollo
13.90
Linguinnis au poulet — Linguinis con pollo a la plancha, verduras frescas de temporada, nata y Parmesano AOP.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguinis Carbonara
11.90
Linguinnis Carbonara — Linguinis Carbonara: huevo, bacon ahumado, nata y Parmesano.
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Linguinis Pistouvegetarian
9.90
Linguinnis au Pistou — Pistou casero, tomates cherry y albahaca fresca.
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pizza Marguerita, una pizza 3 fromages o linguinis au pistou. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

71dia
scoreestimación

Carnes y ensaladas francesas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las carnes y ensaladas son bajas en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
31 Rue du Vieux Marché aux Vins, 67000 Strasbourg
Horario
aún desconocido
Contacto
+33388321569
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bartholdi.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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