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La Table de Christophe

Rue des juifs 28, 67000 Strasbourg

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carpaccio de vieiraspescatarian
Carpaccio de saint-jacques
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de anguila ahumadapescatarian
tartare d'anguille fumée
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras, Granny Smith y berros
foie gras, granny Smith et cressonnette
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de bacalao con serrano
dos de cabillaud poêlé bardé de serrano sur une fondue de poireaux — sobre una fondue de puerros
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de ternera en costra de parmesano y salvia
quasi de veau rôti en croûte de parmesan et sauge, tombée de légumes du marché, cocotte de polenta crémeuse — con verduras del mercado y polenta cremosa
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ruibarbo y fresasvegetarian
rhubarbe et fraises, avec mousseline de fromage blanc parfumée à la vanille — con mousseline de queso blanco al aroma de vainilla
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Colas de gambas salteadaspescatarian
la poêle de queues de crevettes aux légumes croquants, coriandre et curry vert — con verduras crujientes, cilantro y curry verde
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio de vieiras, tartar de anguila y foie gras
le carpaccio de noix de Saint-Jacques, tartare d'anguille fumée et foie gras, granny smith, cressonnette — con Granny Smith y berros
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de pato laqueado con miel
le filet de canette laquée au miel, cinq épices et vif d'orange, mousseline de céleri à la châtaigne confite — cinco especias y naranja, con mousseline de apio y castañas confitadas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Vieiras salteadaspescatarian
Saint-Jacques poêlées
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pot-au-feu del marpescatarian
pot-au-feu de la mer aux saveurs de gingembre — con sabores de jengibre
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Lomo de bacalao con serrano
dos de cabillaud poêlé, bardé de Serrano sur une fondue de poireaux et fricassée de topinambour à l'huile de truffe — sobre fondue de puerros y fricassée de tupinambur con aceite de trufa
estimación≈ 490 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mousse de terciopelo Valrhonavegetarian
la mousse velours " Valrhona " pur Caraïbes — chocolate puro Caraïbes
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Risotto de espárragos, guisantes y parmesanovegetarian
8.00
risotto aux asperges, petits pois et parmesan
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Paleta de cordero estilo tajine
14.80
épaule d'agneau façon tajine aux citrons confits et petits légumes — con limones confitados y verduras
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada variada
10.00
fertile salade incluant jambon fumé, melon et champignons — con jamón ahumado, melón y champiñones
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú del día
11.00
menu du jour — conejo asado al romero, polenta con aceitunas y calabacines, más entrada
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crumble de albaricoque, frambuesa y melocotónvegetarian
5.80
crumble aux abricots, framboise et pêches
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El risotto de espárragos, guisantes y parmesano es el único plato principal vegetariano. De postre hay ruibarbo con fresas o crumble de albaricoques.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

75dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Hay muchas opciones de pescado y carne.

13 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des juifs 28, 67000 Strasbourg
Horario
aún desconocido
Contacto
+33388246327
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabledechristophe.com
Ficha
completitud 67 %, confianza 78 %

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