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La Fignette

Rue de la Vignette 5, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LAS TRADICIONALES
Classique
10.00
Classique (Lardons, oignons) — Bacon, cebollas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Gratinée
11.00
Gratinée (Lardons, oignons, emmental) — Bacon, cebollas, emmental
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Champignons
11.00
Champignons (Lardons, oignons, champignons) — Bacon, cebollas, champiñones
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Ail-ciboulette
11.00
Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette) — Bacon, cebollas, ajo, cebollino
estimación≈ 660 kcal57 g de carbohidratos
Champignons gratinée
13.00
Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental) — Bacon, cebollas, champiñones, emmental
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Munster
13.00
Munster (Lardons, oignons, munster) — Bacon, cebollas, queso munster
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
LAS ORIGINALES
Fourme d’Ambert, pera, nuez, rúculavegetarian
14.00
Fourme d’Ambert, poire, noix, roquette
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Rúcula jamón ahumado
14.00
Roquette jambon fumé
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Comté
14.00
Comté (comté, oignons, lardons) — Comté, cebollas, bacon
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
LAS VEGETARIANAS
Cabra miel o pestovegetarian
13.00
Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette) — Queso de cabra, cebollas, miel o pesto, nueces, rúcula
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Rúcula parmesanovegetarian
13.00
Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto, oignons) — Tomates, rúcula, parmesano, pesto, cebollas
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
LAS DULCES
Pomme d’Alsacevegetarian
12.00
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Manzana, pera, caramelo de mantequilla saladavegetarian
12.00
Pomme, poire, caramel beurre salé
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Pomme d’Alsace flambeada con Calvadosvegetarian
14.00
Pomme d’Alsace flambée au Calvados
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratospesado 37
Para esperar
Tempura de verduras de temporadavegetarian
8.00
Beignets de légumes de saison façon tempura
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
4 nems alsacianos
9.00
4 nems alsaciens (feuille nem, choucroute, jarret éfiloché, sauce maison) — Papel de nem, chucrut, codillo deshilachado, salsa casera
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Accras de chucrut, salsa de yogur y hierbas
15.00
Accras de choucroute, sauce yaourt aux herbes
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Bastoncitos de ave empanados con pretzels, mousse de rábano picante
17.00
Bâtonnets de volaille panés aux bretzels, mousse Raifort
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pollo crujiente, salsa de soja caramelizada y semillas de sésamo
17.00
Croustillants de poulet, sauce soja caramélisée et graines de sésame
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Las ensaladas
Ensalada de sandía y fetavegetarian
17.00
Salade pastèque feta(Tomates, concombre, pastèque, feta, oignons rouges, crème balsamique) — Tomates, pepino, sandía, feta, cebollas rojas, crema balsámica
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra caliente con pestovegetarian
18.00
Salade chèvre chaud au pesto(Salade, oignons, pesto, noix, toasts chèvre) — Ensalada, cebollas, pesto, nueces, tostadas de queso de cabra
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada alsaciana
18.00
Salade alsacienne (Salade, emmental, cervelas, oeufs durs, oignons) — Ensalada, emmental, cervelas, huevos cocidos, cebollas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de pollo rebozado con pretzels
18.50
Salade de poulet pané aux bretzels (Salade, poulet pané, oignons, maïs, oeufs durs, parmesan) — Ensalada, pollo rebozado, cebollas, maíz, huevos cocidos, parmesano
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada estilo pot-au-feu
18.50
Salade façon pot au feu (Paleron de boeuf, légumes, salade de crudités) — Carne de ternera, verduras, ensalada de crudités
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bol de ensalada verdevegan, vegetarian
6.00
Bol de salade verte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Los platos
Wok de chucrut, verduras crujientes y arrozvegetarian
17.00
Wok de choucroute, légumes croquants et riz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Bibeleskæs
17.00
Bibeleskæs (Fromage blanc) (Jambon fumé, pommes Fignette, aïl, ciboulette, oignons) — Jamón ahumado, patatas Fignette, ajo, cebollino, cebollas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Fleishkiechle con nata
19.00
Fleishkiechle à la crème(Pommes Fignette, salade verte) — Patatas Fignette, ensalada verde
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger de tortita de chucrut
19.00
Burger galette de choucroute (Galette de choucroute, salade, sauce du chef au curry, pommes Fignette) — Tortita de chucrut, ensalada, salsa de curry del chef, patatas Fignette
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Fish and patatas Fignettepescatarian
19.50
Fish and pommes Fignette (Sauce du chef, salade verte) — Salsa del chef, ensalada verde
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Burger de ternera clásica o alsaciana
20.00
Burger boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignons rouges, salade, sauce du chef, pommes Fignette) — Steak de Black Angus, cheddar o munster, tomate, bacon, cebollas rojas, ensalada, salsa del chef, patatas Fignette
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Ternera con salsa Pinot Noir estilo bourguignon
20.00
Boeuf sauce Pinot Noir façon bourguignon (Spaëtzles, salade) — Spaëtzles, ensalada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Waedelé (codillo de cerdo) braseado a la cerveza
21.00
Waedelé (jarret de porc) braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte) — Patatas Fignette, ensalada verde
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Cordon bleu de ave con jamón ahumado, Emmental o Munster
21.50
Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette) — Salsa de nata, patatas Fignette
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel (escalope de ternera rebozado con pretzels)
22.00
Schnitzel (escalope de veau panée aux bretzels) (sauce crème, spaëtzles, salade) — Salsa de nata, spaëtzles, ensalada
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Los platos del día
Entrante
4.00
Entrée
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal
9.50
Plat
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
4.00
Dessert
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con tartas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tartas de queso de cabra, miel o pesto. Hay un wok de chucrut, verduras y arroz como plato principal. El menú también incluye carnes como la schnitzel.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 38

40dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos se basan en patatas o pan. Las ensaladas y la ternera al Pinot Noir son mejores opciones.

7 aptos para diabéticos · 38 platos

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Práctico

Dirección
Rue de la Vignette 5, 67000 Strasbourg
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–23:00
Contacto
+33388329182
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafignette.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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