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Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub

Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Destacados
Foie Gras de Pato Casero
29.80
Le Foie gras de Canard Maison — Hígado de pato hecho en casa
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots à l’alsacienne
23.60
Les Escargots à l’alsacienne — Caracoles con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Petite France
22.80
La Salade Petite France — Nuestra ensalada sorpresa Petite France
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Choucroute
25.90
La choucroute — Col chucrut deluxe con carnes y salchichas variadas (1 pers.)
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pintada Rellena
28.60
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute — Pintada con pimienta verde sobre chucrut
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Choucroute aux Poissonspescatarian
32.50
La choucroute aux Poissons — Chucrut con pescados
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de Canard
29.80
Magret de canard au miel et épices — Pechuga de pato con miel y especias
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Vacherin Glacé à l’alsacienne
11.50
Le Vacherin Glacé à l’alsacienne — Helado con merengue y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Kougelhopf glacé
11.20
Le Kougelhopf glacé au Marc de Gewürzraminer — Kougelhopf helado con Marc de Gewürzraminer
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste principalmente en carne y pescado. Solo la Salade Petite France es potencialmente vegetariana. El postre Vacherin Glacé es una opción vegetariana.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

73dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La choucroute y la pintada son naturalmente bajas en carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Bain aux Plantes 42, 67000 Strasbourg
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom—
Contacto
+33388327970
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-des-tanneurs.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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