Secrets de Table
Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
4.90
Salade de fruits frais
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Higos frescosvegetarian
5.90
Figues fraîches — Higos, queso bleu d’Auvergne, peras, ensalada, nueces. Ideal como acompañamiento de una tartine o sándwich.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Guisantes, habas y feta AOPvegetarian
5.90
Petits pois, fèves et feta AOP — Rúcula, aceite de oliva, vinagre balsámico. Ideal como acompañamiento de una tartine o sándwich.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabulé especiadovegan, vegetarian
5.90
Taboulé aux épices — Sémola, garbanzos, guisantes, cebollas, pimientos y calabacines, sazonado con especias y hierbas aromáticas.
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 82
Lentejas y bacalaopescatarian
6.50
Lentilles et cabillaud — Salsa de soja, aceite de nuez. Ideal como acompañamiento de una tartine o sándwich.
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ensalada de trigo y salmón asadopescatarian
8.90
Salade de blé et saumon rôti — Arándanos rojos, aguacate, zumo de limón, pulpa de pasión, ensalada verde y aceite de oliva.
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bulgur con leche de cocovegan, vegetarian
8.90
Boulgour au lait de coco — Zanahorias ralladas, zumo de limón, aguacate, sésamo negro, ensalada verde.
estimación≈ 490 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Niçoisepescatarian
8.90
Ensalada verde, atún, judías verdes, patatas ratte, tomates, huevo duro, aceitunas, rabanitos, anchoas.
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Fideos chinos
8.90
Nouilles chinoises — Pollo marinado al satay, cilantro, cacahuetes tostados, salsa de soja, salsa de pescado, aceite de sésamo, sésamo negro.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Mesclunvegan, vegetarian
3.90
Mezcla de brotes tiernos.
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Fromage blanc con frutos rojosvegetarian
3.90
Fromage blanc aux fruits rouges, zestes de citron. — Con ralladura de limón.
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 67
Crema de chocolate Valrhonavegetarian
4.20
Crème au chocolat Valrhona
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Crema de pistachovegetarian
4.20
Crème à la pistache, éclats de cranberries — Con trozos de arándanos rojos.
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Tartaleta de limónvegetarian
4.30
Tartelette au citron
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tartaleta de chocolate Valrhonavegetarian
4.30
Tartelette au chocolat Valrhona
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pannacotta de frutasvegetarian
4.60
Pannacotta aux fruits — Las frutas varían según la temporada.
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Copos de avena, coco y frutasvegan, vegetarian
4.80
Flocons d’avoine, noix de coco et fruits, graines de chia. — Con semillas de chía. Las frutas varían según la temporada.
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
Tarta de frutasvegetarian
4.50
Tarte aux fruits
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
Fromage blanc, speculoos y frutasvegetarian
4.80
Fromage blanc, spéculos et fruits — Las frutas varían según la temporada.
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos
Tarta de flanvegetarian
4.90
Tarte au flan
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Bollería
Croissantvegetarian
1.30
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Pain au chocolatvegetarian
1.40
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Cookie de pepitas de chocolatevegetarian
2.60
Cookie aux pépites de chocolat
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Brownie de nueces pecánvegetarian
2.90
Brownie aux noix de pécan
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Fondant au chocolatvegetarian
3.20
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Trozo de bizcocho de limón o pistachovegetarian
3.80
Part de cake citron ou pistache
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Muffin de arándanosvegetarian
4.50
Muffin aux myrtilles
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Sándwiches
Jamón cocido, comté
5.20
Jambon blanc, comté — Baguette tradición, lechuga batavia, mantequilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Triángulo de pollo
5.80
Triangle au poulet — Hojaldre, especias tandoori, queso blanco, mayonesa, tomate, batavia
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Triángulo vegetarianovegetarian
5.80
Triangle végétarien — Hojaldre, pesto de albahaca, pimientos y tomates cherry confitados, queso blanco, rúcula y parmesano
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Club César
7.60
Pan de molde, pollo, huevo duro, mayonesa, parmesano, batavia
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ave
5.90
Volaille — Baguette tradición y semillas de sésamo, pollo con salsa de curry y cúrcuma, zumo de limón, rúcula
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Atúnpescatarian
5.90
Thon — Baguette tradición, atún, mayonesa, copos de tomate seco
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratos
Mauricette Forêt-Noire
4.70
Bretzel de amapola, jamón de la Selva Negra, pepinillos, mantequilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Mauricette ave
4.70
Mauricette volaille — Bretzel de sésamo, filetes de pollo, salsa de curry y cúrcuma, zumo de limón, rúcula
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratos
Mauricette jamón comté
4.70
Mauricette jambon comté — Bretzel, jamón cocido, comté, mantequilla, batavia
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratos
Mauricette quesovegetarian
4.70
Mauricette fromage — Bretzel, mantequilla, Brie, miel, avellanas, batavia
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Tartines
Espinacasvegetarian
7.40
Epinards — Espinacas, salsa bechamel, bleu d’auvergne, feta AOP, nueces, avellanas
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Niçoisepescatarian
7.40
Tomates, atún, mayonesa, rabanitos, alcaparras, cebollas rojas confitadas, huevos duros, olivas kalamata
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Higos y bleu d’Auvergnevegetarian
7.40
Figues et bleu d’Auvergne — Higos frescos, bleu d’auvergne, crème fraîche, peras, cebollas
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
Pollo y tapenade de pimientos
7.90
Poulet et tapenade de poivrons — Parmesano, berenjenas y pimientos marinados.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Speck y St-Nectaire
7.90
Speck et St-Nectaire — Brotes de espinaca, crème fraîche, nueces.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmónpescatarian
8.90
Tartare de saumon — Salmón crudo, aceite de oliva al limón, salsa de soja.
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menús
VEGETARIANOvegetarian
17.50
VEGETARIEN — ENTRANTE: Guisantes, habas, feta AOP, rúcula. PLATO: Bulgur con leche de coco, zanahoria.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
SWING
17.50
ENTRANTE: Tabulé especiado: sémola, garbanzos, guisantes, cebollas, pimientos y calabacines.
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
RAGTIME
17.50
ENTRANTE: Higos frescos, bleu d'Auvergne, peras, ensalada, nueces. PLATO: Fideos chinos, pollo satay, cilantro.
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
BOOGIE
19.10
ENTRANTE: Higos, peras, bleu d'Auvergne, ensalada verde y nueces. PLATO: Ensalada de crozets, Beaufort, jamón ahumado.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
BE BOPpescatarian
17.50
ENTRANTE: Lentejas y bacalao pochado, aceite de oliva y nuez, salsa de soja. PLATO: Trigo y salmón.
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 95
Menú de ensalada
12.70
Menu salade — A elegir: ensalada de penne, poke bowl vegetariano, ensalada de tataki de atún o ensalada de fideos.
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Menú de sándwich
9.50
Menu sandwich — A elegir: sándwich de jamón cocido y comté, ave especiada o atún + refresco 33cl.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Menú de tartine
11.50
Menu tartine — A elegir: tartine de espinacas, jamón o niçoise + bebida.
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratos
Menú quiche lorraine
8.40
Menu quiche lorraine — 1 quiche lorraine + ensalada mesclun.
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Otros
Sopa (otoño/invierno), 30cl
5.50
Soupe (automne/hiver), 30cl — Sopas caseras, las recetas varían cada día.
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quiche Lorraine
5.60
Crema, huevo, beicon y emmental.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Ensaladas francesas y tartas saladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias ensaladas y tartines ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales son sándwiches con muchos carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 54 platos
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Práctico
- Dirección
- Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg
- Horario
- lun08:30–18:00mar08:30–18:00mié08:30–18:00jue08:30–18:00vie08:30–18:00sáb08:30–18:00dom—
- Contacto
- +33388210910
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), secrets-de-table.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %