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Saint Sépulcre

rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora · abre 11:45

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

QUESOS
Munstervegetarian
8.90
Queso Munster
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Tarte du jour
8.50
Tarta del día
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Helado de Kougelhopf con Marc de Gewurztraminer
9.90
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer — Eis Kugelhopf mit “Marc de Gewurztraminer” / Kougelhopf-inspired ice cream with “Marc de Gewurztraminer”
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolate del chef
9.00
Mousse au chocolat du chef — Schokoladenmousse / Chocolate mousse
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Dame blanche
9.90
Weiße Dame / White Lady
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Chocolate o café liégeois
9.50
Chocolat ou café liégeois — Liégeois-Schokolade oder Kaffe / Chocolate or Liège coffee
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Sorbete de limón o frambuesa con licorvegan
9.50
Sorbet citron ou framboise arrosé (2 boules) — 2 bolas
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Copa de helado (por bola)
2.90
Coupe de glace (la boule) : Chocolat, vanille, café, caramel, pistache, fraise, framboise, citron — Chocolate, vainilla, café, caramelo, pistacho, fresa, frambuesa, limón
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Suplemento de nata montadavegetarian
1.50
Supplément chantilly — Schlagsahne-Zusatz / Whipped cream supplement
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
6 Escargots con mantequilla de ajo
11.90
6 Escargots au beurre d’ail — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 Escargots con mantequilla de ajo
19.90
12 Escargots au beurre d’ail — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimación≈ 480 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de cruditésvegan, vegetarian
9.90
Salade de crudités — Ensalada de verduras crudas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Soupe à l’oignon
7.90
Sopa de cebolla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada tibia pequeña de pot-au-feu
12.80
Petite Salade tiède de pot-au-feu — Ensalada de carne cocida
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada tibia grande de pot-au-feu
18.90
Grande Salade tiède de pot-au-feu — Ensalada de carne cocida
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarta de cebolla casera con beicon ahumado
13.50
Tarte à l’oignon maison au lard fumé — Hausgemachte Zwiebelkuchen mit geräuchertem Speck / Homemade Onion pie with smoked bacon
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Nuestras Especialidades
Jamón en costra
19.90
Jambon en croûte, accompagné de ses crudités du marché — Acompañado de verduras del mercado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fromage blanc
19.50
Fromage blanc, assortiment de jambons, munster, pommes sautées — Surtido de jamones, munster y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Choucroute tradicional
25.50
Choucroute traditionnelle (lard fumé, palette fumée, lard salé, saucisse de Montbéliard et saucisse de Strasbourg) — Beicon ahumado, paleta ahumada, beicon salado, salchichas de Montbéliard y Estrasburgo
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 75
Codillo de cerdo braseado
24.90
Jarret de porc braisé au miel et à la bière, pommes de terre sautées — Con miel y cerveza, patatas salteadas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Munster gratiné
19.90
Munster gratiné, jambon, pommes de terre sautées — con jamón y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Coq au Riesling
21.90
Coq au Riesling, spaetzle — con spaetzle
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Brazo de ternera braseado
22.50
Paleron de boeuf braisé sauce Pinot Noir, purée de pommes de terre — con salsa Pinot Noir y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas de cerdo
17.90
Travers de porc au caramel de coriandre, pommes de terre sautées — con caramelo de cilantro y patatas salteadas
estimación≈ 890 kcal42 g de carbohidratos
Guarnición a elegir
3.00
Supplément au choix : Pommes de terre sautées ou vapeur, spaetzle choucroute, crudités, salade verte — Patatas salteadas o al vapor, spaetzle, chucrut, crudités o ensalada verde
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
12.00
FORMULE ENFANTS à 12,00€ — Dos salchichas knacks, patatas salteadas o spaetzle, una bola de helado y un sirope
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Nuestras Sugerencias Frescas
Melón con jamón de la Selva Negra
9.50
Melon au jambon Foret Noire
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmón a la Parisiennepescatarian
22.50
Saumon à la Parisienne — con macedonia de verduras
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rosbif frío (faux filet)
19.50
Rôti de boeuf « faux filet » froid — con ensalada de patatas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crème brûlée de vainilla
8.50
Crème brulée vanille
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42

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Clásicos franceses con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. Puedes cambiar las guarniciones por verduras.

15 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg
Horario
lun11:45–14:30, 18:30–22:30
mar11:45–14:30, 18:30–22:30
mié11:45–14:30, 18:30–22:30
jue11:45–14:30, 18:30–22:30
vie11:45–14:30, 18:30–22:30
sáb11:45–14:30, 18:30–22:30
dom11:45–14:30, 18:30–22:00
le dimanche, jusqu’à 22:00
Contacto
+33388751845 info@saintsepulcre.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintsepulcre.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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