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Aux Trois Chevaliers

quai des Bateliers 3, 67000 Strasbourg

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensalada mixta con cervelas campestre y Gruyère
9.50
Mixed salad with country-style cervelas sausage & Gruyère
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots con mantequilla de ajo
9.00
Escargots with garlic butter
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots con mantequilla de ajo
18.00
Escargots with garlic butter
estimación≈ 560 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con mayonesa, brotes tiernos y rabanitosvegetarian
7.00
Eggs with mayonnaise, young shoots & the first radishes — Veggie
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vinagreta de puerrovegetarian
8.00
Leek vinaigrette — Veggie
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina campestre con pepinillos
9.50
Country-style terrine with a jar of pickles
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tuétano asado y baguette tostada
10.00
Roasted bone marrow & toasted baguette
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de temporadavegetarian
10.00
Seasonal salad
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortita de patata con salmón ahumado, fromage blanc con hierbas y rábano picantepescatarian
11.00
Potato pancake with smoked salmon, herbed fromage blanc & horseradish
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Versión clásica
25.00
Classic version
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Con queso Munstervegetarian
27.00
With Munster cheese
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salsa de nata extra cremosa
2.00
Extra rich cream sauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de chucrut Trois Chevaliers
23.50
Trois Chevaliers sauerkraut platter
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Codillo de cerdo braseado a la cerveza con patatas salteadas y col
22.50
Beer-braised pork knuckle with sêutéed potatoes & cabbage
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Bibeleskaes, queso Munster, patatas asadas y dúo de jamones
18.00
Bibeleskaes, Munster cheese, roasted potatoes & duo of hams
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lewerknepfles (albóndigas de hígado) con salsa de chalotas y patatas salteadas
20.00
Lewerknepfles (liver dumplings) with shallot sauce & sêutéed potatoes
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Tortitas de patata con salmón ahumado, fromage blanc con hierbas y rábano picantepescatarian
19.00
Potato pancakes with smoked salmon, herbed fromage blanc & horseradish
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot de ternera con chalotas
23.00
Beef flank steak with shallots
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñones de ternera con champiñones de París y salsa de morillas
26.00
Veal kidneys with Paris mushroom & morel sauce
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vanilla Crème Brûlée
8.00
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Fondant de chocolate
10.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Baba al ron
10.00
Rum baba with whipped cream — con nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles
9.00
Profiteroles, vanilla ice cream & chocolate sauce — helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Tarta del día
9.00
Tart of the day or cake of the day
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Helados y sorbetes
7.00
Ice creams & sorbets
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
+ un toque de licor a juego
3.00
+ a splash of matching liquor
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratos
Colonel
10.00
Colonel (lemon sorbet with vodka) — sorbete de limón con vodka
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 39

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72dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El entrecot de ternera y los riñones de ternera tienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
quai des Bateliers 3, 67000 Strasbourg
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:30
dom—
until 10:30 p.m on weekends
Contacto
+33388361518
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxtroischevaliers.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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