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Oenosphère

33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de inspiración japonesa
Sopa de miso marrón con calabaza y tofuvegan
Soupe de Miso brun au potiron et tofu
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Okonomiyaki japonés de col con mayonesa de sésamo
Galette Onomoyaki japonaise au choux, mayonnaise au sésame
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Atún rojo glaseado con tamarindo y soja, encurtidos de rábano daikonpescatarian
Thon rouge laqué au tamarin et soja, pickles de radis daikon
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brocheta de pollo teriyaki, arroz avinagrado
Brochette de poulet teriaky, riz vinaigré
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Helado de sésamo negro, bizcocho de té matcha
Glace au sésame noir, cake au thé matcha
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Menú de 5 pasos con 6 maridajes de vino (u otro)
55.00
Menu en 5 étapes, avec 6 accords Vin (ou autre…)
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

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65dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos basados en proteínas. El Thon rouge laqué tiene 12 g de carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 6 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg
Horario
aún desconocido
Contacto
+33388361087
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oenosphere.com/

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