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La Potence - Strasbourg, 11 Rue du Maire Kuss

Rue du Maire Kuss 11, 67000 Strasbourg

Abierto ahora · hasta 23:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menú infantil
14.90
Menu enfant — Escalope de pollo o una bola de helado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Tortitas de patatavegetarian
16.90
Galettes de pommes de terre, chèvre ou munster — Con queso de cabra o queso munster
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.90
Queso de cabra caliente sobre tostada y ensalada
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada campesina
17.90
Salade paysanne, lardons grillés, lard fumé et croutons — Con panceta a la plancha, panceta ahumada y croutons
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada gourmet de pescadopescatarian
22.90
Salade gourmande de poissons — Gourmet fish salad
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Velouté de verduras frescasvegetarian
12.90
Velouté de légumes frais — Sopa cremosa de verduras frescas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras sobre tostada
22.90
Foie gras toast et gelée du moment — Con gelatina de temporada
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
17.90
Salade césar, croutons, parmesans — Con croutons y queso parmesano
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Entrecot de ternera con chalotas
26.90
Onglet de bœuf à l’échalote — Con verduras
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
29.90
Filet de bœuf sauce poivre — Con salsa de pimienta verde y ensalada verde
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger «Maison»
18.90
Hamburguesa casera con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Burger «Foie gras»
24.90
Hamburguesa casera de foie gras con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa de pollo
18.90
Burger poulet — Con patatas fritas caseras y ensalada verde
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Trío de pasta con gambas
23.90
Trios de pâtes aux gambas — Con crema de pesto y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Salmón en costra de avellanas al azafránpescatarian
26.90
Saumon en croûte de noisettes safrané et légumes — Con verduras
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tortitas de patata con salmón ahumadopescatarian
19.90
Galettes de pommes de terre au saumon fumé — Smoked salmon potato pancakes
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte «Herdshire»
28.90
Noix d’entrecôte «Herdshire» — 300g con mantequilla maître d'hôtel y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Riñones de ternera
23.90
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne — Con mostaza antigua
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera
26.90
Escalope de veau à la crème champignons — Con crema de champiñones
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cazuela de spaetzle tradicional
24.90
Caquelon de spaetzles traditionnel — Con nata, panceta y queso emmental
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Bœuf bourguignon à la façon du chef
24.90
Especialidad de ternera marinada en vino tinto
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu de pollo clásico
24.90
Cordon bleu de poulet classique — Cordon bleu clásico con queso
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Choucroute tradicional
24.90
Choucroute «Traditionnelle» aux 4 viandes — Col chucrut con 4 carnes
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Olla de ternera
35.90
Potence de bœuf
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Olla de pescadopescatarian
40.90
Potence de poissons
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Vegetarianos
Ravioles de verdurasvegetarian
14.90
Ravioles de légumes — Salsa pesto y ensalada verde
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Hamburguesa vegetarianavegetarian
18.90
Burger végétarien — Patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Tortitas de patatavegetarian
14.90
Galettes de pommes de terre — Ensalada verde y queso blanco
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Crème brûlée
10.90
Crème brulée avec sa boule de glace — Con una bola de helado
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Fondant de chocolate
10.90
Fondant au chocolat, boule de glace vanille — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú clásico
10.90
Tiramisu «Classique»
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Café Gourmand
10.90
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta tiene una sección vegetariana con una hamburguesa y raviolis de verduras. De entrada hay tortitas de patata y crema de verduras frescas. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia y contiene pocos carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Maire Kuss 11, 67000 Strasbourg
Horario
lun10:30–23:00
mar10:30–23:00
mié10:30–23:00
jue10:30–23:00
vie00:00–10:30, 10:45–23:45
sáb00:00–10:30, 10:45–23:45
dom10:30–23:00
Contacto
+33950665780 contact@la-potence.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-potence.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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