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Au Coin des Pucelles

12 Rue des Pucelles, 67000 Strasbourg

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Escargots de la ferme Mille-et-une coquilles
24.00
Douze escargots de la ferme Mille-et-une coquilles à Ettendorf, beurre du Coin — Doce piezas de Ettendorf, con mantequilla Coin
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine du vieux couvent
21.00
Terrine du vieux couvent, cornichons et salade de fenouil, pain toasté — Pepinillos, ensalada de hinojo y pan tostado
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Thon-Mayo revisité
18.00
Thon-Mayo revisité : brioche maison, thon de ligne, tomates — Brioche casero, atún de línea, tomates
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Ensalada de tomates tardíos
15.00
Salade des dernières tomates, vinaigrette à l’anchois, olives kalamata, herbes du jardin — Vinagreta de anchoas, aceitunas Kalamata, hierbas del jardín
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjenas asadas al cominovegetarian
16.00
Aubergines rôties au cumin servies tièdes, Raita de concombres — Servidas templadas con Raita de pepino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Laminas finas de lengua de ternera
19.00
Fines tranches de langues de bœuf, condiment harissa, remoulade de cornichons — Condimento harissa, remoulade de pepinillos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Pescado de línea salteado
35.00
Poisson de pêche de ligne cuisiné au sautoir, haricots coco et légumes au pistou — Judías coco y verduras con pistou
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Petits farcis de cordero braseado
29.00
Petits farcis à l’agneau braisé au jus, frites de riz, tomates et aubergines — Patatas de arroz, tomates y berenjenas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Knepfles con salvia
25.00
Knepfles à la sauge, tomates grillées et herbes du jardin — Tomates a la parrilla y hierbas del jardín
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Bouchée à la Reine de setas silvestres
33.00
Bouchée à la Reine aux champignons sauvages, , spatzle verts, feuilleté pur beurre — Spätzle verdes, hojaldre de mantequilla
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Postres
Selección de quesos para compartirvegetarian
15.00
La sélection de fromages à partager
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre del día
11.00
Le dessert du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Tarta de frutas de temporada
10.00
Tarte aux fruits de saisons, crème glacée vanille — Helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Affogato
8.00
Affogato 100% café Mokxa — 100% café Mokxa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Helados
3.50
Glaces ; chocolat, agastache, fraises-rhubarbe, café, vanille — Chocolate, agastache, fresa-ruibarbo, café, vainilla — Una bola
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
El Menu du Coin
Le Menu du Coin
39.00
Le Menu du Coin 39€ — Terrine con ciruelas secas, ensalada de hinojo; Bouchée à la reine, spätzle verdes, hojaldre
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratospesado 35
Guarniciones
Spätzles
5.00
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada verdevegetarian
4.00
Salade verte
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdurasvegetarian
7.00
Légumes
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de pescado y carne son aptos para una dieta consciente de los carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
12 Rue des Pucelles, 67000 Strasbourg
Horario
aún desconocido
Contacto
+33388983270
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindespucelles.com/

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