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Brasserie des Vosges

avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg

Abierto ahora · hasta 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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FORMULE DU JOUR
Plat seul
12.90
Main course
Entrée + plat
16.50
Starter and main course
Plat + dessert
16.50
Main course and dessert
Formule complète (hors boissons)
20.10
Full course menu
Express : Steak, frites, salade (d)
18.50
Steak frites salad
Suggestion du jour (voir tableau)
Daily suggestion
Nos entrées et salades
Assiette de crudités (b,c,d,e,i,k)
8.00
Raw vegetable platter
Salade Strasbourgeoise (b,d,i)
9.50
Strasbourg salad
Salade verte (b,d,i)
7.00
Green salad
Sardines CAUDALIE (huile d’olive vierge extra bio) (d,f,n)
13.50
Sardines in olive oil
Pâté en croùte Richelieu / Crudités (b,d,i,k)
19.00
Pâté en croûte with vegetables
Salade de Foie de volaille (b,d,i,k)
18.50
Chicken liver salad
Salade au chèvre chaud (a,b,d,i)vegetarian
18.50
Warm goat cheese salad
Salade César (b,d,i)
19.00
Caesar salad
Portion de frites (d)vegan
5.00
French fries
Assiette de fromages (X4) (a)vegetarian
9.50
Cheese platter
Nos plats
Bibeleskaes , Pommes sautées ( avec Jambon + 2.5 € ) (a,d)
19.00
Bibeleskaes with sautéed potatoes
Tagliatelles au pesto, aiguillettes de poulet croustillantes (b,c,d)
19.50
Pesto tagliatelle with crispy chicken
Galettes de p.d.t. au munster / Salade verte et jambon fumé (d)
20.50
Munster cheese potato cakes
Saumon fumé sur lit de salade / Galette de pommes de terre (d,f,i)pescatarian
21.50
Smoked salmon with potato cake
Bouchée à la reine, Pâtes ou Frites (a,b)
22.00
Bouchée à la reine
Jarret braisé sur choucroute
22.50
Braised pork knuckle with sauerkraut
Baeckeoffe aux 3 viandes / Salade verte
22.50
Baeckeoffe
Choucroute garnie ( 5 viandes )
23.00
Choucroute garnie
Veau
Rognons de Veau (crème ou moutarde) (a,i)
21.00
Veal kidneys
Escalope de veau - Nature (a)
21.00
Veal escalope
Escalope de veau - Pané ou crème (a,b,c)
22.50
Breaded veal escalope
Cordon bleu - Nature (a)
23.50
Cordon bleu
Cordon bleu - Crème ou Sauce munster (a)
24.50
Cordon bleu with Munster sauce
Bëëf
Carpaccio, frites, salade (2 assiettes) (d,i)
19.50
Beef carpaccio
Hamburger maison, frites / (Double) (d)
18.00
Homemade burger
Steak tartare, frites, salade (d)
21.50
Steak tartare
Onglet, sauce à l’échalote
22.50
Hanger steak with shallot sauce
Entrecôte, frites, salade (d)
25.50
Entrecôte frites
Poissons / Végétariens
Dos de cabillaud / légumes (f)pescatarian
22.50
Cod loin with vegetables
Pavé de saumon au riesling (f)pescatarian
22.50
Salmon fillet with Riesling
Baeckeoffe de légumesvegetarian
18.50
Vegetable Baeckeoffe
Nos petits chérubins
Nuggets de poulet, frites, boule de glace (c,d)
9.50
Chicken nuggets for kids
Steak haché, frites, glace (d)
9.50
Hamburger for kids
DESSERT
Mousse au chocolat (a,b,d,e)
7.00
Chocolate mousse
Crème brulée (a,b)
7.00
Crème brûlée
îles flottantes (a,b)
7.00
Floating island
Tiramisu (a,b)
8.00
Tiramisu
Tarte du jour (a,b,c)
7.00
Tart of the day
Fondant au chocolat / Glace vanille (a,b)
8.50
Chocolate fondant
Dame blanche (a,b)
8.50
Dame blanche
Meringue glacée (a,b)
8.50
Frozen meringue
Coupe de glace (2 boules) (a,b)
6.50
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, fraise, café, citron, mangue, poire, pistache, framboise
Colonel
9.50
Sorbet arrosé (Poire, Mirabelle, Framboise)
9.50
Alcoholic sorbet
Irisch café (a,b)
9.50
Irish Coffee
Café liégeois (a,b)
8.50
Café Liégeois
Chocolat liégeois (a,b)
8.50
Chocolate Liégeois
Nos Salades d’été
Salade Fraicheur (a,d,i)
18.50
Freshness Salad — Pastèque, melon, mozzarella, Jambon Serrano, basilic …
Salade Tomate / Burrata (a,d)
18.50
Tomato Burrata Salad — Burrata, jambon fumé, tomates et pesto
Salade d’avocat au thon (d,i)pescatarian
19.50
Avocado Tuna Salad — Avocat, thon, citron vert, oignons rouges

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Práctico

Dirección
avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg
Horario
lun10:00–17:00
mar10:00–22:30
mié10:00–22:30
jue10:00–22:30
vie10:00–22:30
sáb10:00–22:30
domcerrado
Contacto
+33388690620
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesvosges.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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