volver a la búsqueda

Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Abierto ahora · hasta 22:30

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS PRINCIPALES
Côte de Boeuf Charolaise
80.00
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs) — Salteada (aprox. 650g), salsa bearnesa, servida con patatas fritas
estimación≈ 1650 kcal55 g de carbohidratospesado 35
GUARNICIONES
Patatas fritas caseras
7.00
Frites de pomme de terre maison — Espuma de cheddar curado, miso rojo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada César
8.00
Salade César — Sucrine, salsa César, parmesano, croutons
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES
Pavlova de Frambuesas
12.00
Pavlova Framboises — Sorbete y frambuesas frescas, nata montada de vainilla de Madagascar, merengues de bayas de Cumeo
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Albaricoque - Almendra
9.00
Abricot - Amande — Albaricoques confitados con miel de romero, streusel de almendras, helado de almendra dulce, aceite de almendra, nube de Mie
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 36
« Big Dirty Coulant »
19.00
« Big Dirty Coulant » (à partager) — Para compartir: Chocolate Guanaja Grand Cru, helado de vainilla de Madagascar, nueces pecán caramelizadas y praliné
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratospesado 31
Tabla de 3 Quesos « Tourette »
12.00
Assiette 3 Fromages « Tourette » — Selección de temporada
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Sashimi de sandía flambeadovegetarian
10.00
Sashimi de pastèque flammé — Feta, kosho de sandía, fresa, chile, tomates cherry confitados, shiso
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjena - Arándanosvegetarian
12.00
Aubergine - Myrtilles — Berenjena asada con miso rojo, extracto de arándano con pimienta Timut, encurtidos de semillas de mostaza, nata montada
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dorada Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Dorade Royale "Nikkei Style" — Ceviche de dorada, leche de coco-cilantro-jengibre, sarraceno inflado, aceite de sésamo con chile dulce
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo - Shirashapescatarian
26.00
Poulpe - Shirasha — Pulpo asado, reducción de shirasha, calabacín y encurtidos, aceite de oliva ahumado, gel de limón negro, hierbas
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de Atún Rojopescatarian
18.00
Tataki de Thon Rouge — Ponzu, gel y perlas de Yuzu, aceite y trozos de cacahuete, cebollino
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Salmónpescatarian
16.00
Sashimi de Saumon — Salsa vierge de sésamo, fresa gariguette, encurtidos de ruibarbo, shiso y toque de limón negro
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Pollo camperito frito con cereales, glaseado, mayonesa de gochujang
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordero Confit - BBQ Cereza
22.00
Agneau Confit - BBQ Cerise — Cordero confitado crujiente, salsa BBQ de cereza ahumada, jugo de cordero, shiso púrpura
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir sashimi de sandía flambeada con feta o berenjena asada con miso y arándanos. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

63dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las selecciones de sashimi y pulpo a la brasa son adecuadas.

10 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Horario
lun—
mar19:00–22:30
mié19:00–22:30
jue19:00–22:30
vie19:00–22:30
sáb12:00–14:00, 19:00–22:30
dom11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Contacto
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Restaurant Grange? Reclama tu local.