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La Presse - Strasbourg, 79a Rue de la Plaine des Bouchers

Rue de la Plaine des Bouchers 79a, 67100 Strasbourg

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Oeuf mimosa
10.50
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche Leche de tigre
17.00
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gravlax de salmón
13.50
Gravlax de saumon
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
13.00
Le carpaccio de bœuf
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de apiovegetarian
10.00
Carpaccio de Céleri
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos pequeños
Terrina de cerdo en cocotte
10.00
La terrine très cochonne en cocotte
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte
13.00
Pâté en croûte du copain
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
18.50
La planchette de charcuterie
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
18.50
La planchette de fromage
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fingers de pollo
11.50
Les finger de volaille, mayonnaise à la truffe — con mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Platos principales
Tomates antiguos y burratavegetarian
18.00
Tomate anciennes & burrata
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Andouillette 5A du Ventoux
21.00
La 5A du Ventoux L'andouillette
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchicha de la casa
19.00
La saucisse du copain
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger la presse
19.00
Le Burger la presse
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tataki de atún
23.00
Tataki de thon
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suprema de pollo
21.00
Suprême de volaille
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera
21.00
Le tartare de boeuf au couteaux — cortado a cuchillo
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos vegetarianos
Gnocchi de veranovegetarian
17.00
Les gnocchi estivaux
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Shakshukavegetarian
17.00
Chachouka
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Parrilla
Corte de ternera del momento
23.00
La pièce de boeuf du moment
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de Boeuf para compartir
89.00
La côte de Boeuf à partager
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Postre y queso
Crème brûlée
9.00
La crème brûlée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Cookie meloso
11.00
Le cookie mi-cuit
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Fondant au chocolat
9.50
Le fondant au chocolat
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Tarte du jour
6.50
La tarte du jour
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesos del maestro queserovegetarian
18.50
La Planchette de fromage de l'affineur
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Traiteur de verano - Menú del día
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL
15.00
ENTREE + PLAT — Entrante a elegir + plato principal a elegir
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATO PRINCIPAL + POSTRE
15.00
PLAT+DESSERT — Plato principal a elegir + postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE
18.00
ENTREE + PLAT+ DESSERT — Entrante a elegir + plato principal a elegir + postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Traiteur de verano - Plato
Burger de la presse + patatas fritas
15.00
Burger de la presse +frites — Dos smash burgers de ternera, cheddar fundido, salsa de la casa y pan brioche. Servido con patatas fritas caseras.
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Tartar de ternera + patatas fritas
15.00
Tartare de bœuf + frites — Nuestro tartar de ternera preparado al momento según la receta del chef. Servido con patatas fritas caseras.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada César
15.00
Salade César — Lechuga romana, ave empanada y crujiente, parmesano, picatostes y salsa César casera
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Tomates Antiguos, Burrata y Pestovegetarian
13.00
Salade Tomates Anciennes, Burrata & Pesto — Tomates antiguos, burrata cremosa, pesto de albahaca y ensalada
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Traiteur de verano - Postre
Tarte du jour
5.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi estivaux o chachouka. De entrada hay carpaccio de céleri y de plato principal tomates con burrata.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

75dia
scoreestimación

Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y tablas de embutidos bajos en carbohidratos. Las carnes a la parrilla y los tartares son buenas opciones.

21 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de la Plaine des Bouchers 79a, 67100 Strasbourg
Horario
luncerrado
mar—
mié11:45–14:30
jue11:45–14:30, 18:00–22:30
vie11:45–14:30, 19:00–22:30
sáb19:00–22:30
domcerrado
Contacto
+33367342253
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapresse.restaurant/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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