La Plouzinette
6, Place Saint-Etienne, 67000 Strasbourg
Cerrado ahora · abre sáb 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Galettes
Comté, panceta, queso de cabra, tomates, pistou
12.50
Comté, lardons, chèvre, tomates, pistou
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, ensalada verde, tomates, huevos revueltos, anchoas, aceitunas
11.90
Comté, salade verte, tomates, oeuf brouillé, anchois, olives
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Queso de cabra, ensalada verde, nuecesvegetarian
11.90
Fromage de chèvre, salade verte, noix
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Comté, huevos revueltos, jamón, coulis de tomate, aceitunas
11.50
Comté, œuf brouillé, jambon, coulis tomate, olives
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cebollas, raclette Juraflor, bacon
11.50
Oignons, raclette Juraflor, bacon
estimación≈ 750 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 78
Queso de cabra, espinacas a la mantequilla, natavegetarian
11.50
Chèvre, épinards cuisinés au beurre, crème
estimación≈ 640 kcal41 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Comté, puerros, jamón, nata
11.50
Comté, poireaux, jambon, crème
estimación≈ 660 kcal43 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, roquefort, ensalada verde, nata, zumo de limón frescovegetarian
11.50
Comté, roquefort, salade verte, crème, jus de citron frais
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, cebollas, tomates frescos, bacon
11.50
Comté, oignons, tomates fraiches, bacon
estimación≈ 690 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, espinacas a la mantequilla, nata, huevos revueltosvegetarian
11.50
Comté, épinards cuisinés au beurre, crème, œuf brouillé
estimación≈ 710 kcal43 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Comté, nata, champiñones al persilladevegetarian
11.50
Comté, crème, persillade de champignons
estimación≈ 610 kcal41 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos revueltos, ratatouille caseravegetarian
11.50
Œuf brouillé, ratatouille maison
estimación≈ 560 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 83
Lomo de salmón 150g, salsa de nata y cebollinopescatarian
13.90
Pavé de saumon 150g, sauce crème et ciboulette
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, Reblochon de Savoie AOP, bacon, nata, patatas, ensalada verde
14.50
Comté, Reblochon de Savoie AOP, Bacon, Crème, Pommes de Terre, Salade verte
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Comté, Munster à l’ancienne AOP, bacon, nata, patatas, ensalada verde
15.50
Comté, Munster à l’ancienne AOP, Bacon, Crème, Pommes de Terre, Salade verte
estimación≈ 940 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Comté, hamburguesa 100g, huevos revueltos, ketchup
12.00
Comté, Steak haché 1OO g (origine France), œuf brouillé, ketchup
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 76
La Cannibale, carne picada premium 150g sobre coulis de tomate casero o ketchup
12.00
La Cannibale, Haché de viande premium 150 g (origine selon arrivage) sur coulis de tomate maison ou ketchup
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 78
Comté, champiñones al persillade, nata, bacon, huevo frito
12.00
Comté, persillade de champignons, crème, bacon, oeuf miroir
estimación≈ 830 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Comté, huevos revueltos, andouille de Guéménée AOP, salsa de mostaza antigua, ensalada verde
12.00
Comté, œuf brouillé, andouille de Guéménée A.O.P Sauce moutarde à l’ancienne, salade verte
estimación≈ 780 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Comté, huevos revueltos, bacon, ensalada verde
9.90
Comté, œuf brouillé, bacon, salade verte d’accompagnement
estimación≈ 660 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Comté, huevos revueltos, jamón
8.90
Comté, œuf brouillé, jambon, salade verte d’accompagnement — con ensalada verde de acompañamiento
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Complète (cerrada)
10.50
Complète en chausson, salade verte d’accompagnement — con ensalada verde de acompañamiento
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Comté, cremavegetarian
8.50
Comté, crème
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Galette de mantequilla con salsa pistou
16.00
Galette beurre nappée de sauce pistou maison avec Melon, Jambon cru, Salade verte, billes de Mozzarella, Tomates cerise, Graines de Sarrasin torréfié, Copeaux de Parmesan, Vinaigre Balsamique. — Melón, jamón crudo, ensalada verde, mozzarella, tomates cherry, trigo sarraceno tostado, parmesano, balsámico
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Galette de mantequilla con salsa pistou
17.00
Galette beurre nappée de sauce pistou maison, Salade verte, graine de Sarrasin torréfié, Dés de Melon, Dés de Pastèque, Billes de Mozzarella, Tomates cerise, Émincé de Poulet grillé, Copeaux de Parmesan et vinaigre Balsamique. — Ensalada verde, trigo sarraceno tostado, melón, sandía, mozzarella, tomates cherry, pollo a la plancha, parmesano
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Galette con queso blanco, ajo y finas hierbaspescatarian
18.00
Galette nappée d'une préparation au fromage blanc ail et fines herbes, de Gravlax maison à l'Aneth taillé dans un filet de Saumon Bömlo, Oignons de Roscoff, Câpres et rondelles de citron, Salade verte, Tomates cerise et graines de Sarrasin torréfié. — Gravlax de eneldo casero (salmón Bömlo), cebollas de Roscoff, alcaparras, limón, ensalada verde, tomates cherry
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crêpes y Postres
Helado de vainilla, peravegetarian
9.50
Glace vanille, poire, chocolat fondu, chantilly, amandes grillées — chocolate fundido, nata montada, almendras tostadas
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 22
Helado de vainillavegetarian
10.20
Glace vanille, chocolat fondu, chantilly, amandes grillées — chocolate fundido, nata montada, almendras tostadas
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratospesado 23
Helado de chocolatevegetarian
10.20
Glace chocolat, chantilly, amandes grillées, Chocolat fondu — nata montada, almendras tostadas, chocolate fundido
estimación≈ 840 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Helado de cafévegetarian
10.20
Glace café, chantilly, amandes grillées, Café expresso — nata montada, almendras tostadas, café expreso
estimación≈ 810 kcal82 g de carbohidratospesado 24
Café caliente, whisky Jamesonvegetarian
10.20
Café chaud, whisky Jameson, chantilly, amandes grillées — nata montada, almendras tostadas
estimación≈ 860 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Helado de vainilla de Sarah Meyervegetarian
10.70
Glace vanille de Sarah Meyer, fraise, griottes au kirsch, chantilly, amandes grillées — fresa, cerezas al kirsch, nata montada, almendras tostadas
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratospesado 21
Mix de heladosvegetarian
10.70
Glace café, vanille, chocolat, whisky, chocolat fondu chantilly, amandes grillées — café, vainilla, chocolate, whisky, chocolate fundido, nata montada, almendras tostadas
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratospesado 19
Sorbete de manzanavegan
9.00
Sorbet pomme, calvados — con calvados
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Crêpe con caramelo de cafévegetarian
8.20
Crêpe nappée de caramel de café au beurre 1/2 sel maison chantilly ou 1 boule de glace Speculoos — caramelo de mantequilla salada casero, nata montada o 1 bola de helado de Speculoos
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Chocolate, almendras tostadas, alcoholvegetarian
11.00
Chocolat, amandes grillées, alcool, 1 boule de glace artisanale au choix selon notre liste — con 1 bola de helado artesanal a elegir
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratospesado 22
Manzanas caramelizadasvegetarian
10.00
Pommes caramélisées au beurre, Calvados — con mantequilla y calvados
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratospesado 27
Chocolate, peras en almíbarvegetarian
10.00
Chocolat, poires au sirop maison, alcool de poire — con licor de pera
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratospesado 26
Plátano, almendras tostadasvegetarian
10.00
Banane, amandes grillées, rhum — con ron
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 25
Mantequilla, azúcar, alcohol a elegirvegetarian
8.80
Beurre, sucre, alcool au choix selon : Armagnac, Cointreau, Rhum, Kirsch, Grand Marnier, Calvados et Poire — Armagnac, Cointreau, Ron, Kirsch, Grand Marnier, Calvados o Pera
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Crêpe con mermelada casera de cerezasvegetarian
5.00
Crêpe nappée de confiture maison de cerises griottes, Chocolat fondu, griottes au Kirsch et chantilly — Con chocolate fundido, cerezas al Kirsch y nata montada
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Crêpe con mermelada de naranjavegetarian
4.90
Crêpe nappée de marmelade d’orange et chocolat fondu maison — Con chocolate fundido casero
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Crêpe con mermelada de frambuesa sin semillasvegetarian
4.90
Crêpe nappée de confiture framboise épépinée, Quenelle de glace violette artisanale — Con una quenelle de helado de violeta artesanal
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Muchas galettes y crepes vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varias galettes vegetarianas, como la de queso de cabra, nueces y ensalada. De postre hay sorbete de manzana con calvados. El menú también incluye opciones con carne como el steak haché.
24 platos vegetarianos y 1 veganos de 43
60dia
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Galettes saladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante sirve muchas galettes de trigo sarraceno saladas. Son comidas adecuadas con un índice glucémico bajo.
17 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 6, Place Saint-Etienne, 67000 Strasbourg
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb12:00–14:00, 19:00–22:00domcerrado
- Contacto
- +32392019348
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laplouzinette.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %