Sushi's - Strasbourg, 34 Rue Boecklin

Rue Boecklin 34, 67000 Strasbourg

horario aún desconocido

sushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SELECCIÓN DEL MES

NUGGETS

6.90

6 piezas

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

NEMS de Pollo

6.50

NEMS Poulet — 4 piezas

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATÓN DE GYOZA

13.00

PLATEAU GYOZA — 8 piezas

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Platos

INSTANT SUSHI'S

25.00

40 piezas

estimación≈ 2200 kcal280 g de carbohidratospesado 25

PLATÓN YAKITORI MIX

16.50

PLATEAU YAKITORI MIX — 6 piezas

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATÓN SUSHI LOVER

17.50

PLATEAU SUSHI LOVER — 10 piezas

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

PLATÓN SWEET

18.00

PLATEAU SWEET — 15 piezas

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

FRIED & tasty

CROUSTY POULET KATSU

9.90

arroz blanco, poulet katsu, mayonesa, cebolla frita, cebollino, salsa sweet chili

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

FRIED BEEF ROLLS

8.90

8 piezas

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

FRIED CHICKEN ROLLS

8.90

8 piezas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

ONIGIRI FRITO DE POLLO

3.50

ONIGIRI FRIT POULET — 1 pieza

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

TEMPURAS

7.50

4 piezas

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

GYOZAS

6.50

4 piezas

estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

NEMS

6.50

4 piezas

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

CORNDOG DE SALCHICHA MOZZA

6.90

CORNDOG SAUCISSE MOZZA — 1 pieza

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

POTATOES DE BATATAvegan

6.90

POTATOES PATATE DOUCE

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70

INARI SUSHIS

INARI SUSHISvegetarian

3.50

INARI SUSHIS (POCHE DE TOFU FRIT FOURRÉE DE RIZ VINAIGRÉ) BOEUF ou SAUMON ou POULET KATSU ou VÉGÉTARIEN — Bolsa de tofu frito rellena de arroz avinagrado. Ternera, salmón, poulet katsu o vegetariano - 1 pieza

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

BOX PARA COMPARTIR

PARTY BOX

59.00

58 piezas (6 Salmon Rolls Cheese, 6 Nori Rolls salmón aguacate, 6 Nori Rolls atún cocido aguacate, 6 Nori Rolls aguacate cheese)

estimación≈ 3200 kcal400 g de carbohidratospesado 33

ORIGINALES

CRISPY CHICKEN ROLLS

6.90

6 piezas

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

CRISPY TEMPURA PEPINO ROLLSvegan

7.50

CRISPY TEMPURA CONCOMBRE ROLLS — 6 piezas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

California Rolls Queso de Cabra Rúculavegetarian

6.90

CALIFORNIA ROLLS CHÈVRE ROQUETTE — 6 piezas

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

ACOMPAÑAMIENTOS (O SIDES)

Kimchivegan

4.00

estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Spring Roll

6.50

1 pieza, ternera o vegetariano

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65

SIGNATURES

Avocado Rolls Crispy Tempuravegan

8.90

6 piezas

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

SIDES

Yakitoris Pollo

5.90

yakitoris poulet — Brochetas de pollo, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Yakitoris Albóndigas de Pollo

5.90

yakitoris boulettes de poulet — Brochetas de albóndigas de pollo, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 190 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Yakitoris Salmón

6.40

yakitoris saumon — Brochetas de salmón, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 170 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Yakitoris Ternera Queso

6.90

yakitoris bœuf fromage — Brochetas de ternera y queso, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nems Pollo y Verduras

6.50

Nems poulet et légumes

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65

Onigiri Veggyvegan

3.00

Arroz avinagrado, tofu inari, zanahoria, aguacate, cebollino, salsa de ajo y cilantro, cebolla frita, pimiento rojo, cebolla

estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratos

Onigiri Chili Tempura

3.00

Arroz avinagrado, alga nori, tempura, salsa sweet chili

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Onigiri Crispy Chicken

3.00

Arroz avinagrado, alga nori, pollo, salsa samurái, cebolla frita

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Bao Veggyvegan

5.50

Pan bao, tofu inari, pepino, cebolla frita, pimiento rojo, zanahoria, cebolla roja, ajo

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

Bao Pollo Katsu

6.50

bao poulet katsu — Pan bao, pollo empanado, salsa sweet chili, aguacate, pepino, cebolla roja

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67

Bao Ternera

6.90

bao bœuf — Pan bao, ternera marinada, salsa yakichef, cilantro, pepino, pimiento rojo, zanahoria, cebolla roja, ajo

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Arroz Blancovegan

3.00

riz nature — Arroz

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Arroz Avinagradovegan

3.50

riz vinaigré — Arroz, vinagre de arroz, azúcar, sal, semillas de sésamo

estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos

Sopa Misovegan

3.00

Soupe miso — Caldo de soja, tofu, algas, puerro, cebollino, champiñones

estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Edamamevegan

4.00

Vainas de soja

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Ensalada de Colvegan

3.00

salade de chou — Col rallada, semillas de sésamo, aceite de sésamo, aliño del chef

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

wakamévegan

4.00

Algas verdes, setas negras, sirope de maíz, agar-agar, vinagre, aceite de sésamo, chile, soja

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ensalada de zanahoriavegan

3.50

salade de carotte — Zanahorias ralladas, semillas de sésamo, aceite de sésamo, cilantro, aliño del chef

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

SASHIMIS & TATAKIS

Sashimi Salmónpescatarian

8.00

sashimi saumon

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sashimi Atúnpescatarian

8.00

sashimi thon

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Mixtopescatarian

8.00

sashimi mixte — Salmón y atún

estimación≈ 135 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tataki Salmónpescatarian

8.90

tataki saumon — Sashimi de salmón semicocido, braseado con salsa del chef

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tataki Mixtopescatarian

8.90

tataki mixte — Sashimi de salmón y atún semicocido, braseado con salsa del chef

estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

BOX & PLATOS

Soft California

13.50

4 sushis de salmón, 6 california rolls salmón aguacate, 6 nori rolls salmón aguacate, 6 nori rolls aguacate queso, 6 green rolls

estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 68

Sumapescatarian

16.50

2 sushis de salmón, 2 sushis de atún, 6 nori rolls de atún

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Veggyvegetarian

15.50

6 nori rolls aguacate queso, 6 green rolls vegetarianos, 6 california rolls queso de cabra rúcula

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78

Sakura

22.90

4 sashimis de salmón, 2 sushis de salmón, 2 sushis de huevas de trucha, 6 california rolls salmón queso, 6 green rolls salmón picante

estimación≈ 1300 kcal150 g de carbohidratos

Maki

16.50

6 california rolls salmón queso, 6 green rolls salmón picante, 6 green rolls atún cocido aguacate, 6 salmon rolls queso

estimación≈ 1150 kcal140 g de carbohidratosequilibrado 66

Full Salmon Box

39.00

6 nori rolls salmón aguacate, 6 california rolls salmón aguacate, 6 california rolls salmón queso, 6 green rolls salmón aguacate

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 44

Gourmet Box

57.00

6 avocado rolls salmón queso, 6 salmon rolls aguacate, 6 california rolls salmón aguacate, 6 crispy foie gras mango, 6 green rolls

estimación≈ 1800 kcal190 g de carbohidratospesado 44

SUSHIS & MAKIS

Sushis Aguacatevegetarian

5.00

sushis avocat — Arroz avinagrado, hoja de alga nori, aguacate

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Sushis Salmón

5.90

sushis saumon — Arroz avinagrado, salmón

estimación≈ 190 kcal30 g de carbohidratos

Sushis Atún

5.90

sushis thon — Arroz avinagrado, atún

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Sushis Gambas

5.90

sushis crevette — Arroz avinagrado, hoja de alga nori, gambas

estimación≈ 190 kcal30 g de carbohidratos

Sushis Huevas de Trucha

6.90

sushis œufs de truite — Arroz avinagrado, hoja de alga nori, huevas de trucha

estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos

Nori Rolls Aguacate Quesovegetarian

6.90

nori rolls avocat cheese — Arroz avinagrado, aguacate, queso crema

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos

nori rolls salmón aguacate

6.90

nori rolls saumon avocat — Arroz avinagrado, salmón, aguacate

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

nori rolls salmón cheese

6.90

nori rolls saumon cheese — Arroz avinagrado, salmón, queso crema

estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratos

nori rolls atún aguacate

6.90

nori rolls thon avocat — Arroz avinagrado, atún, aguacate

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

nori rolls atún cocido aguacate

6.90

nori rolls thon cuit avocat — Arroz avinagrado, atún cocinado del chef, aguacate

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

green rolls gamba aguacate

6.90

green rolls crevette avocat — Arroz avinagrado, gamba, aguacate

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

california rolls vegetarianovegetarian

6.90

california rolls végétarien — Arroz avinagrado, alga nori, semillas de sésamo, aguacate, zanahoria, pepino, menta, cilantro

estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos

veggy rollsvegan

6.90

Arroz avinagrado, papel de arroz, tofu inari, aguacate, cebolla frita, zanahoria, cilantro, pepino, salsa de ajo, cebollino

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

green rolls pollo curry

7.50

green rolls poulet curry — Arroz avinagrado, papel de arroz, hoja de lechuga, pollo, aguacate, salsa curry

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

green rolls gamba curry

7.50

green rolls crevette curry — Arroz avinagrado, papel de arroz, hoja de lechuga, gamba, aguacate, salsa curry

estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos

california rolls tempura aguacate

7.50

california rolls tempura avocat — Arroz avinagrado, alga nori, tempura de gamba, aguacate, salsa samouraï, semillas de sésamo

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos

salmon rolls cheese

7.50

Arroz avinagrado, salmón, queso crema

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

green rolls salmón picante

7.90

green rolls saumon épicé — Arroz avinagrado, papel de arroz, hoja de lechuga, salmón, mango, aguacate, salsa samouraï

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

California rolls foie gras

7.90

Arroz avinagrado, papel de arroz, foie gras, mermelada de higos, semillas de sésamo

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

crispy rolls foie gras mango

8.90

crispy rolls foie gras mangue — Arroz avinagrado, papel de arroz, foie gras, mermelada de higos, mango, cebolla frita

estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos

avocado rolls salmón cheese

8.90

avocado rolls saumon cheese — Arroz avinagrado, salmón, aguacate, queso crema

estimación≈ 370 kcal35 g de carbohidratos

salmon rolls braisé

8.90

Arroz avinagrado, alga nori, aguacate, pimiento rojo, salmón, huevas de trucha, salsa chef, salsa samouraï, cebolla frita

estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratos

POKES

poke vegetarianovegetarian

13.50

poke végétarien — Tofu inari

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

poke salmón

15.50

poke saumon

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

poke mixte

15.50

Salmón y atún

estimación≈ 530 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

poke salmón cocido

15.50

poke saumon cuit — Salmón cocinado, salsa teriyaki

estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHIS

Chirashi de salmón y aguacate

16.50

chirashi saumon avocat — Arroz avinagrado, salmón, aguacate, semillas de sésamo

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirashi de salmón cocido y aguacate

16.50

chirashi saumon cuit avocat — Arroz avinagrado, salmón cocido, aguacate, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69

Chirashi picante

17.50

chirashi épicé — Arroz avinagrado, salmón, atún, puerro, pepino, cilantro, menta, semillas de sésamo, salsa del chef

estimación≈ 560 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

FIDEOS SALTEADOS

Fideos salteados de verdurasvegetarian

12.90

nouilles sautées légumes — Fideos de trigo salteados con verduras, salsa yakichef, cebolla roja, cebollino tailandés

estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66

Fideos salteados con pollo katsu

15.00

nouilles sautées poulet katsu — Pollo empanado

estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

Fideos salteados de ternera

16.00

nouilles sautées bœuf — Ternera marinada

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Fideos salteados con salmón cocido

16.00

nouilles sautées saumon cuit — Salmón cocido, salsa teriyaki

estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77

CURRYS

Curry de pollo katsu

13.90

curry poulet katsu — Pollo empanado, salsa curry japonesa, cebollino tailandés, arroz blanco

estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 66

Curry de ternera

14.90

curry bœuf — Ternera marinada, salsa yakichef, salsa curry japonesa, cebollino tailandés, arroz blanco

estimación≈ 780 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 68

DONBURIS

Donburi de ternera

14.90

donburi bœuf — Arroz blanco, ternera marinada, salsa yakichef, cebollino tailandés, pimiento rojo, zanahoria, cebolla roja, ajo

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Donburi de pollo

14.90

donburi poulet — Arroz blanco, pollo, pepino, puerro, cilantro, salsa teriyaki, semillas de sésamo

estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69

MENÚ NIÑOS

MENÚ INFANTIL

11.90

MENU KIDS — 1 PLATO (Nem, sushi de salmón, yakitori de pollo o yakitori de albóndigas) + 1 ACOMPAÑAMIENTO + 1 BEBIDA + 1 POSTRE

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

LUNCH BOX

12.90

1 PLATO (Poke de salmón pequeño, Poke vegetariano pequeño, Donburi de pollo pequeño, Cheese 18uds o Duo 10uds) + 1 ACOMPAÑAMIENTO

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

POSTRES

Litchis en almíbarvegetarian

4.50

litchis au sirop

estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32

Perlas de cocovegetarian

4.50

perles coco — Perlas de coco a base de harina de arroz glutinoso, rellenas de crema de judía mungo y recubiertas de coco rallado

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos

Ensalada de frutas de temporadavegan

5.50

Salade de fruits du moment

estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratos

Coulant de chocolate

5.50

coulant chocolat — Fondant de chocolate con corazón fundido

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Mochis helados

5.90

Mochis glacés — Helado envuelto en una deliciosa masa de arroz

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Mochis Yomogivegan

5.90

Pasta de judía roja dulce envuelta en masa de arroz

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Mochis de tarta de queso y fresa

5.90

Mochis strawberry cheesecake — Queso blanco, mermelada de fresa, envuelto en masa de arroz

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Mochis de ganache de chocolate

5.90

mochis ganache chocolat — Crema de chocolate recubierta de masa de arroz

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Cheesecake de speculoos

5.90

cheesecake speculoos — Queso crema sobre una base de masa quebrada de speculoos

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39

Makis de Nutella y plátano

6.50

makis nutella banane — Nutella, plátano, envueltos en arroz avinagrado, coco rallado, hoja de soja coloreada

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41

Makis de Nutella y mango

6.50

makis nutella mangue — Nutella, mango, envueltos en arroz avinagrado, hoja de soja coloreada

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratospesado 41

Bao de Nutella y plátano

6.50

bao nutella banane — Pan bao, plátano, Nutella, trozos de speculoos, salsa de chocolate

estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
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Sushi japonés y opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el bao veggy, el onigiri veggy y los veggy rolls. También hay una box veggy con nori rolls de aguacate y queso y california rolls de queso de cabra y rúcula.

26 platos vegetarianos y 16 veganos de 105

54dia
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Elige sashimi y yakitori

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece buenas opciones bajas en carbohidratos como el sashimi y el yakitori. Muchos otros platos contienen mucho arroz y azúcar.

22 aptos para diabéticos · 105 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Rue Boecklin 34, 67000 Strasbourg
Horario: aún desconocido
Contacto: +32388448844
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-sushis.com
Ficha: completitud 67 %, confianza 95 %

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