Bivius
route d'Arlon 72, L-8008 Strassen
Cerrado ahora · abre 11:45
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS ENTRANTES
Focaccia caseravegetarian
3.90
Focaccia maison
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Selección de Aceitunas de Carmonavegan
6.00
Sélection d’Olives de Carmona
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alcachofas marinadasvegan
6.00
Artichauts marinés par nos soins à l’huile O.E.V. — En aceite O.E.V.
estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Selección de quesosvegetarian
12.00
Sélection de fromages
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Antipasti
29.00
Planche d’Antipasti
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sardinillaspescatarian
14.00
Sardinillas (petites sardines) — Sardinas pequeñas
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo Cular Iberico Picante
8.40
Chorizo Cular Iberico Picante 100gr — 100gr
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo blanco extra
8.90
Lomo blanco extra 100gr — 100gr
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto di Parma
9.50
Prosciutto di Parma 100gr — 100gr
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón 100% Bellota
28.90
Jamón 100% Bellota coupé à la main — Cortado a mano, 100gr
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella di Bufala DOP & Parma
16.40
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Ternera
16.40
Carpaccio de Bæuf
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Salmón de Escociapescatarian
18.70
Tartare de Saumon d’Ecosse Label Rouge — Label Rouge
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
Penne rigate all’Arrabbiatavegetarian
16.90
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti alla Carbonara
18.90
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tortellini Panna e Prosciutto
19.20
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Tris di Paste
25.20
Girasoli verduras asadas y salsa Aurora | Tortellini Panna & Prosciutto | ½ Lasagne
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Fettucine fresche al Salmonepescatarian
21.90
Fettucine fresche al Salmone in salsa Aurora — En salsa Aurora
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne classiche
20.80
Lasagne classiche al ragù di carne — Con ragù de carne
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Girasoli alle Verdure grigliatevegetarian
20.50
Girasoli alle Verdure grigliate, burro e salvia — Con mantequilla y salvia
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Pasta de Saison
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Ensalada de Pollo
19.80
Salade de Poulet — Pollo a la plancha con especias, Parmigiano Reggiano, champiñones
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
19.20
Salade de Chèvre Chaud — Ensalada, tostada grillada, queso de cabra, nueces, miel
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Crujiente con Scampispescatarian
22.60
Salade Croquante aux Scampis dorés — Ensalada, tomates cherry, cebolla roja, scampis empanados en panko, alioli de limón
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Niçoisepescatarian
19.40
Anchoas, atún, judías, pimientos, huevo duro, patata, aceitunas, cebollas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CARNES Y PESCADOS
Carne del Momento
La Viande du Moment (suggestion) — Sugerencia del chef
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de Ternera a la Pimienta Negra
37.20
Filet de bæuf au poivre noir, flambé au Cognac VS — Flambeado con Cognac
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera
29.70
Tartare de Bæuf
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca
30.80
Finas lonchas de ternera, jamón de Parma, salvia, jugos de cocción
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Ternera Viana
29.60
Escalope de veau blanc à la Viennoise
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon Bleu
24.90
Cordon Bleu, crème & champignons frais — Con crema y champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bivius Burger
27.50
Pan casero, ternera, cheddar, rúcula, tomate, cebollas fritas, jalapeños, mayo ahumada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Salmón Escocés Label Rougepescatarian
28.70
Saumon d’Ecosse Label Rouge rôti au four & sauce hollandaise — Asado al horno con salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cacciuccopescatarian
34.90
Cacciucco (style Bouillabaisse) — Estilo Bouillabaisse: salmón, bacalao, lubina, mejillones, gambas, almejas, caldo de pescado
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del Momentopescatarian
Le Poisson du Moment (suggestion) — Sugerencia del chef
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PIZZA
Bianca Capresevegetarian
19.20
Tomates cherry, Mozzarella di Bufala DOP, albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Bianca Parma
21.70
Tomates cherry, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di Parma DOP
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Bianca Capra Mielevegetarian
18.20
Mozzarella, queso de cabra, miel
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratos
Margherita di Bufalavegetarian
17.90
Tomate, Mozzarella di Bufala DOP, albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Calzone
15.50
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, huevo
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Diavola
16.00
tomate, mozzarella, salami picante
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Inferno
19.60
tomate, mozzarella, salami picante, carne picada, huevo, chiles variados
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Hawaï
15.00
tomate, mozzarella, jamón cocido, piña
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Messicana
17.40
tomate, mozzarella, pollo, pimientos, cebollas, maíz, especias, jalapeños
estimación≈ 890 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Parma
19.50
tomate, mozzarella, rúcula, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma DOP
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
15.00
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
estimación≈ 810 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolipescatarian
15.50
tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
16.30
tomate, surtido de 4 quesos
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Quattro Stagioni
17.70
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas, alcachofas
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Rossini
15.70
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, huevo
estimación≈ 890 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Scampi
20.90
tomate, mozzarella, scampi, ajo
estimación≈ 840 kcal74 g de carbohidratos
Tonno e Cipolla
15.00
tomate, mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetarianavegetarian
17.20
tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimientos, alcachofas, champiñones
estimación≈ 790 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
POSTRES
La Cassata Siciliana
9.40
helado de vainilla con ron y frutas confitadas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Citron givré
9.40
Citron givré avec son sorbet — limón helado con sorbete
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tiramisù
9.90
bizcocho casero, mascarpone, huevos frescos, cacao, amaretto
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Île flottante
9.90
caramelo casero, almendras tostadas, crema inglesa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Crème brûlée à la Vanille
9.90
La Crème brûlée à la Vanille — crema catalana de vainilla
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fondant au chocolat
11.50
fondant de chocolate, helado de vainilla, crema inglesa
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Il Tartufo al cioccolato nero
9.20
domo helado de chocolate negro
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Helados y Sorbets
3.20
Glaces & Sorbets — Vainilla | Café | Chocolate | Frambuesa | Limón
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los Girasoli de verduras grilladas o una pizza Vegetariana. Las opciones veganas se limitan a entrantes como las alcachofas marinadas.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 61
74dia
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scoreestimación
Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y antipasti. Las pastas y pizzas tienen muchos carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- route d'Arlon 72, L-8008 Strassen
- Horario
- lun11:45–14:00, 18:45–21:30mar11:45–14:00, 18:45–21:30mié11:45–14:00, 18:45–21:30jue11:45–14:00, 18:45–21:30vie11:45–14:00, 18:45–21:30sáb18:45–21:30domcerradoclosed on Saturdays noon time. closed on bank holidays
- Contacto
- +352450881 info@bivius.lu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bivius.lu/fr/bienvenue_bivius_hotel_restaurant_luxembourg_reunions_ecoresponsable_parking_petit-dejeuner
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %