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Gasthaus Kranz - Stühlingen, Abt-Meister-Straße

Abt-Meister-Straße 35, 79780 Stühlingen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa del día
5.40
Teller Suppe (Tagessuppe) — Un plato de sopa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta
Solomillo de ternera
38.40
Rinderfiletsteak mit Pfeffersoße, dazu Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüse — Salsa de pimienta, elección de patatas, spätzle, croquetas o verduras. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1650 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Schnitzel de cerdo empanado
25.70
Paniertes Schnitzel vom Schwein (mit Bratensoße) oder “Jäger Art” (mit Champignonrahmsoße) oder „Paprika Art” (mit Paprikasoße), dazu Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa de carne, crema de champiñones o pimentón. Con guarnición. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1700 kcal120 g de carbohidratospesado 20
Rosbif con cebolla o Rumpsteak
33.40
Zwiebelroastbraten oder Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Mantequilla de hierbas, elección de patatas, spätzle, croquetas o verduras. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Lengua de ternera
25.90
Rinderzunge mit Madeirasoße, Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa Madeira, elección de patatas, spätzle, croquetas o verduras. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1550 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Solomillo de ciervo
34.20
Hirschrückensteak mit Pfifferlingsoße, Preiselbeeren, Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa de rebozados, arándanos y guarnición. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1600 kcal115 g de carbohidratospesado 31
Schnitzel de pavo
26.90
Putenschnitzel mit Currysoße, dazu Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa de curry, elección de patatas, spätzle, croquetas o verduras. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1650 kcal120 g de carbohidratospesado 20
Medallones de cerdo
27.40
Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße, Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa de crema de setas y guarnición. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Cordon Bleu empanado
27.10
Paniertes Cordonbleu vom Schwein mit Bratensoße, Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Cerdo con salsa de carne y guarnición. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1750 kcal120 g de carbohidratospesado 20
Solomillo de ternera lechera
34.00
Kalbsrückensteak mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüs — Salsa de crema de champiñones y guarnición. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Filete de salmón a la planchapescatarian
26.90
Gebratenes Lachssteak mit Zitronen-Buttersoße, dazu Reis und Gemüs — Salsa de mantequilla y limón, arroz y verduras. Incl. sopa, ensalada, postre
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 31
Schnitzel de verduras empanadovegetarian
20.90
Paniertes Gemüschnitzel (vegetarisch) mit Tomatensoße, dazu Pommes, Spätzle, Kroketten — Vegetariano, salsa de tomate y guarnición. Incl. sopa veg., ensalada, postre
estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 32
Especialidades Caseras y Plato de Carnes
Schlachtplatte casera
hausgemachten Schlachtplatte — Bratwurst, morcilla, salchicha de hígado y carne cocida, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Schlachtplatte casera
Hausmacher Schlachtplatte — Elaboración propia
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

29veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano: un schnitzel de verduras empanado con salsa de tomate. El resto del menú consiste en platos de carne como Rinderfiletsteak y Schlachtplatte.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

26dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos son combinaciones pesadas con mucho almidón. La sopa del día tiene unos 15 g de carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Abt-Meister-Straße 35, 79780 Stühlingen
Horario
lun17:00–20:30
marcerrado
mié11:30–14:00, 17:00–20:30
jue11:30–14:00, 17:00–20:30
vie11:30–14:00, 17:00–20:30
sáb11:30–20:30
dom11:30–20:00
Kitchen hours provided. Summer (April-Oct): Mon open from 17:00, Wed-Sun open from 11:00. Winter (Nov-Mar): Mon closed, Tue closed, Wed-Sun open from 11:00. Tuesday is a year-round closing day except holidays.
Contacto
+497709261 info@gasthaus-kranz.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-kranz.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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