Hacienda Restaurant - Stuhr, Stuhrer Landstraße

Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr

Cerrado ahora · abre 17:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopa de tomate

7.90

Tomatensuppe pikant gewürzt mit Brot — Sazonada y picante, servida con pan

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Sopa de pescado españolapescatarian

16.00

Spanischer Fischeintopf

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Corazones de alcachofavegetarian

6.20

gegrillte, eingelegte Artischockenherzen — A la parrilla y encurtidos

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Aceitunasvegan

5.70

Eingelegte schwarze und grüne Oliven — Aceitunas negras y verdes encurtidas

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de ajovegetarian

3.60

hausgemachter Knoblauch-Creme — Casera

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pasta de tomate, pimiento y ajovegan

3.60

hausgemachte Tomaten-Paprika-Knoblauch Paste — Casera

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jamón Serrano

7.90

Serrano Schinken mit Alioli und Salatbeilage — Con alioli y guarnición de ensalada

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salsavegan

3.60

hausgemachte Salsa — Casera

estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Alubias blancasvegan

6.20

eingelegte weiße Bohnen in einer Tomaten-Sherry-Sauce — Encurtidas en salsa de tomate y jerez

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87

Queso Manchegovegetarian

7.90

Manchego Käse mit Alioli und Salatbeilage — Con alioli y guarnición de ensalada

estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambaspescatarian

10.00

4 gebratene Gambas in Knoblauchöl und Salatbeilage — 4 gambas fritas en aceite de ajo con guarnición de ensalada

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambaspescatarian

10.00

4 gebratene Gambas in Tomatensauce und Salatbeilage — 4 gambas fritas en salsa de tomate con guarnición de ensalada

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Gambaspescatarian

9.00

Garnelen mit Knoblauch und Chilli — Con ajo y chile

estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Anillos de calamarpescatarian

6.90

Frittierte Tintenfischringe — Fritos

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Boqueronespescatarian

Frittierte Sardellen (ohne Kopf und Eingeweide) — Fritos (sin cabeza ni vísceras)

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dados de queso de ovejavegetarian

5.70

Frittierte Schafskäsewürfel — Fritos

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de cabravegetarian

9.20

Frittierter Ziegenkäse mit Honig — Frito con miel

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pimientos españolesvegan

Gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl und Meersalz — Salteados en aceite de oliva y sal marina

estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Champiñonesvegetarian

gebratene Champignons in Knoblauch — Salteados con ajo

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras mediterráneasvegan

gebratenes Mittelmeer-Gemüse — Salteadas

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bolitas vegetarianasvegetarian

vegetarische Bällchen in pikanter Tomatensauce — en salsa de tomate picante

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salchicha de ajo

gebratene pikante Knoblauchwurst in Weißwein — salteada, picante, al vino blanco

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dátiles con bacon

6.70

7 Datteln im Speckmantel — 7 dátiles envueltos en bacon

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos

Patatas bravasvegetarian

Patatas bravas mit Alioli — con alioli

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Patatas arrugadasvegan

Runzelkartoffeln mit mojo picon (rot) — con mojo picon (rojo)

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Tortilla españolavegetarian

Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat und Salatbeilage — con espinacas y guarnición de ensalada

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Brochetas de pollo

8.90

2 Hähnchenspieße nach maurischer Art und Salatbeilage — 2 brochetas al estilo moruno con guarnición de ensalada

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tiras de pollo

Hähnchenstreifen in Salsasauce — en salsa salsa

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Chicken Wings

9.90

Chicken Wings mit süße Chillisauce — con salsa chili dulce

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndigas de carne

Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce — en salsa de tomate picante

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de cordero

9.90

2 Lammspieße nach maurischer Art und Salatbeilage — 2 brochetas al estilo moruno con guarnición de ensalada

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Arroz con mariscos

26.00

Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch — con mariscos, pescado y carne — solo bajo pedido para dos personas o más

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Patata asada rellena

17.90

gefüllte Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust, Bauern Salat und Ranch-Sauce — con pechuga de pollo a la plancha, ensalada campesina y salsa ranch

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de temporadavegan

11.90

Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln — con tomates, pepinos, pimientos y cebollas

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada mixta con pechuga de pollo

16.90

Gemischter Salat und gegrillte Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Manchego Käse — con tomates cherry y queso Manchego

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta con atúnpescatarian

14.90

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Peperoni — con aceitunas, cebollas y pimientos

estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta con filete de salmónpescatarian

19.90

Gemischter mit gegrilltem Lachsfilet

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta con filete de pollo

5.50

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet und Orangenstücken — con trozos de naranja

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Gambas al ajillopescatarian

25.00

10 gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch-Öl und Baguette, ohne Salatbeilage — 10 gambas con aceite de ajo y hierbas y baguette, sin ensalada

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

Gambas salteadaspescatarian

26.00

8 Gebratene Gambas mit pikanter Tomatensauce, patatas bravas — 8 gambas con salsa de tomate picante y patatas bravas

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

8 Gambas salteadaspescatarian

25.00

8 Gebratene Gambas mit Kräuter-Knoblauch Öl und patatas bravas — con aceite de ajo y hierbas y patatas bravas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Filete de salmón a la planchapescatarian

25.00

Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Hollandaisesauce, Spinat und Reis — con salsa holandesa de limón, espinacas y arroz

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Filete de salmón a la planchapescatarian

25.00

Gegrilltes Lachsfilet mit Brokkoli, Reis und Hummersauce — con brócoli, arroz y salsa de langosta

estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Pechuga de pollo a la plancha

18.90

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Orangensauce und patatas bravas — con salsa de naranja y patatas bravas

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Pechuga de pollo a la plancha

18.90

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mittelmeergemüse und patatas bravas — sobre verduras mediterráneas y patatas bravas

estimación≈ 690 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 70

Champiñones con cebollavegetarian

34.00

Champignons-Zwiebel, Runzelkartoffeln und Kräutercreme — con patatas arrugadas y crema de hierbas

estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Linguine vegetarianasvegetarian

18.90

Linguine vegetarisch mit Artischocken, Zucchini, Paprika, frischen Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl — con alcachofas, calabacín, pimiento, tomates frescos, ajo, parmesano y aceite de oliva

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72

Linguine con gambaspescatarian

20.90

Linguine mit Garnelen, frischem Knoblauch, Chilli und Oliven Öl — con ajo fresco, chile y aceite de oliva

estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73

Tagliatelle con salmónpescatarian

27.90

Tagliatelle mit Lachs , Spinat und Gorgonzolasauce — con espinacas y salsa gorgonzola

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos

Tagliatelle con tiras de pavo

Tagliatelle mit Putenstreifen, Erbsen und Parmesan-Sahnesauce — con guisantes y salsa de nata y parmesano

estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Tiras de ternera

und Rinderstreifen mit Kräuterrahm — con nata de hierbas

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Linguinevegetarian

Linguine mit Doppelrahmfrischkäse, Brokkoli, Knoblauch, Basilikum, Parmesan — con queso crema, brócoli, ajo, albahaca y parmesano

estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratos

Crema catalana

4.90

Katalanische Creme — con canela, azúcar y salsa de chocolate

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Helado

10.00

Eis (Vanille, Schokolade, Straciatella) — vainilla, chocolate, stracciatella

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Cuatro brochetas de cordero

Vier gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, serviert mit Tomaten-Chutney und Patatas Bravas — estilo moruno, servidas con chutney de tomate y patatas bravas

estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Linguine con gambas

Linguine mit saftigen Garnelen, frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe und bestem Olivenöl — con ajo fresco, toque de chile y aceite de oliva

estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73

Gambas salteadas

Saftig gebratene Garnelen in aromatischem Knoblauch-Chili-Öl, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und frischer Petersilie — en aceite de ajo y chile, con aceite de oliva y perejil fresco

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Champiñones con cebollavegetarian

Champignons mit Zwiebeln, kanarische Runzelkartoffeln und Kräutercreme — patatas arrugadas canarias y crema de hierbas

estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filete de cerdo empanado

Zartes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten, serviert mit knusprigen Pommes frites — servido con patatas fritas crujientes

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Empfehlungen des Hauses Hacienda

Paella Valenciana

26.00

arroz con mariscos, pescado y carne

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

4 brochetas de cordero a la moruna

27.90

4 gegrillte Lammspieße nach maurische Art mit Tomaten-Chutney — Cuatro brochetas de cordero a la moruna, servidas con chutney de tomate y Patatas Bravas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Pasta con Camarones

18.90

Linguine con camarones jugosos, ajo fresco, un toque de chile y el mejor aceite de oliva

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Camarones con chile y ajo

9.00

Camarones salteados jugosos en aceite aromático de ajo y chile, con aceite de oliva y perejil fresco

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rumpsteak 250g

34.00

Champiñones con cebollas, papas arrugadas canarias y crema de hierbas

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel de solomillo de cerdo y patatas fritas

18.90

Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten und Pommes — Tierno schnitzel de solomillo de cerdo, servido con patatas fritas crujientes

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Stuhrer Landstraße 29, 28816 Stuhr
Horario: lun17:30–22:00
mar17:30–22:00
mié17:30–22:00
jue17:30–22:00
vie17:30–23:00
sáb17:30–23:00
dom16:00–21:00
Contacto: +4942189773244 info@hacienda-stuhr.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hacienda-stuhr.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 78 %

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