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La Bremendell

rue Bremendell 3, 57230 STURZELBRONN

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias alsacianas
Baekeoffe
21.80
Baekeoffe, salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fondue de Munstervegetarian
11.90
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cabeza de ternera
18.90
Tete de veau,vinaigrette — con vinagreta
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes fríos
Plato de cruditésvegan, vegetarian
7.10
Assiette de crudités Salatteller nach Saison — según temporada
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada verdevegan, vegetarian
4.50
Assiette de salade verte Grüner Salatteller
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta
10.50
Salade mixte Zervelatsalat — ensalada de Zervelat
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato regional
8.10
Assiette du terroir Wurstteller — plato de embutidos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato nórdicopescatarian
13.80
Assiette nordique — ensalada verde, gambas, salmón ahumado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada del leñador
10.80
Salade du bucheron — ensalada verde, queso de cabra fresco, jamón ahumado
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Lucksfelsen
11.20
Salade Lucksfelsen — ensalada verde, gruyère, ajo, huevo, tomates, jamón ahumado
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del cazador
10.90
Assiette chasseur — salami, jamón ahumado y paté de jabalí
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes calientes
Quiche Lorraine
6.50
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de cebollavegetarian
6.30
Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles
15.20
Escargots la douzaine Ein dutzend Schnecken — la docena
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caracoles
7.90
Escargots la demi douzaine Ein halbes dutzend Schnecken — media docena
estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana al Riesling
19.60
300g de cuisses de grenouilles au Riesling 300g Froschenchenkel — 300g
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros platos
Cordon bleu
20.90
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue de Munstervegetarian
12.30
Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées Bratkartoffeln mit Munster Käse — sobre cama de patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de quesosvegetarian
11.30
Assiette de fromage Käseteller
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de ternera
23.80
Côte de veau Kalbskotelett
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Biebeleskäsevegetarian
8.50
queso blanco condimentado, patatas salteadas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Omelette campagnarde
7.70
Omelette campagnarde Omelett mit Kräutern und Speck — tortilla con hierbas y beicon
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Omelette Savoyardevegetarian
9.40
Omelette Savoyarde Omelett mit Käse — tortilla con queso
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Faux-filet de boeuf
20.90
Faux-filet de boeuf sauce poivre Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse — faux-filet de ternera con salsa de pimienta
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Faux-filet de boeuf maître d'hôtel
20.90
Faux-filet de boeuf maître d'hôtel Rinder faux-filet mit Krâuterbutter — faux-filet de ternera con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Emincé de dinde
18.80
Emincé de dinde sauce aux girolles Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse — tiras de pavo con salsa de rebozuelos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de sandrepescatarian
23.50
filete de lucioperca
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jarret de porc
17.30
Jarret de porc Schweinehaxe — codillo de cerdo
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flammkuchen
Tarte flambée
8.90
nata, cebollas, beicon
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinée
9.30
nata, cebollas, beicon, gruyère
estimación≈ 750 kcal46 g de carbohidratos
Tarte flambée forestière
9.60
nata, cebollas, beicon, champiñones, gruyère
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Tarte flambée au Munster
10.10
nata, cebollas, beicon, queso Munster
estimación≈ 820 kcal46 g de carbohidratos
Tarte flambée paysanne
9.90
nata, cebollas, beicon, champiñones, ajo, gruyère
estimación≈ 790 kcal49 g de carbohidratos
Tarte flambée Norvégiennepescatarian
10.60
nata, cebollas, salmón ahumado, patatas, gruyère
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tarte flambée aux pommesvegetarian
9.90
nata, manzana, canela
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Tarte flambée aux myrtillesvegetarian
10.40
nata, arándanos
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 30
Tarte flambée au chèvre
10.10
nata, cebollas, beicon, queso de cabra
estimación≈ 780 kcal46 g de carbohidratos
Nuestras pizzas
Pizza Blanche
10.60
nata, curry, pimientos, champiñones, pavo, gruyère
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pizza Reine
9.70
tomate, jamón, champiñones, queso
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pizza fruit de merpescatarian
11.20
tomate, mariscos, gruyère
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Pizza étable
10.10
tomate, jamón, champiñones, huevo, gruyère
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pizza orientale
11.40
tomate, merguez, pimientos, aceitunas, gruyère
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Pizza aux fromagesvegetarian
10.60
tomate, queso, gruyère
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Pizza Bolognaise
10.70
tomate, carne picada, mantequilla de ajo, gruyère
estimación≈ 910 kcal74 g de carbohidratos
Pizza suprême
10.60
tomate, jamón, champiñones, pimientos, aceitunas, anchoas, gruyère
estimación≈ 870 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza napolitaine
10.50
tomate, anchoas, aceitunas, salami, ajo, gruyère
estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratos
Pizza calabria
10.60
tomate, cebollas, beicon, champiñones, nata, patata, gruyère
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Pizza végétariennepescatarian
10.60
tomate, cebollas, champiñones, gambas, gruyère
estimación≈ 820 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza chorizo
10.80
tomate, chorizo, champiñones, pimientos, aceitunas, gruyère
estimación≈ 890 kcal73 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Platos franceses con queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una omelette Savoyarde o biebeleskäse. También hay opciones vegetarianas como la tarte flambée aux pommes y la pizza aux fromages. Solo las ensaladas sencillas son veganas.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

73dia
scoreestimación

Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Las carnes y ensaladas son adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Bremendell 3, 57230 STURZELBRONN
Horario
lun12:00–15:00, 17:30–21:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–15:00, 17:30–21:00
vie12:00–15:00, 17:30–21:00
sáb12:00–15:00, 17:30–21:00
dom12:00–15:00, 17:30–21:00
Reduced card from 15:00 to 17:00. Kitchen break from 17:00 to 17:30. Closed from July 1st to July 9th 2025
Contacto
+33387062046 labremendell@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labremendell.net/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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