Wilma Wunder Stuttgart
Rotebühlplatz 21, 70178 Stuttgart
Cerrado ahora · abre 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno
Reiche Ritter
11.00
Tostadas francesas rellenas de Nutella fundida entre dos rebanadas doradas.
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 38
Durchstarter
14.50
Croissant fresco, mantequilla, mermelada de fresa y tonka, huevo poché sobre ensalada, Bircher-müesli.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Kräftig & Deftig
15.50
Huevos fritos de gallina campera con bacon a la parrilla, jamón con miel y salami Spianata Romana.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pancakes “Beerentraum”
12.50
Con bayas, trozos de manzana fresca, sirope de arce y nata. ¡Opción vegana disponible!
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratos
Lachs & Lecker
16.50
Salmón ahumado nórdico con queso crema de aguacate y rábano picante fresco. Con pan recién horneado.
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pflanzengourmetvegan
14.50
Yogur de avena cremoso con sirope de arce, nueces y fruta de temporada. Untables de zanahoria-jengibre y remolacha.
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Herzhaft & Süß
14.50
Pancakes esponjosos con huevos fritos, bacon a la parrilla, bayas, manzana y sirope de arce.
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratospesado 43
Vitaminspritze
3.50
Casero de Wilma con açaí, granada, jengibre y manzana.
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Para Acompañar
Nutella
3.50
estimación≈ 100 kcal11 g de carbohidratos
Variedad de Quesosvegetarian
14.50
Käsevariation — Queso Leerdammer, Brie, queso de cabra, Bergkäse, queso crema de aguacate, pan fresco y mantequilla.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kleines Rüheleivegetarian
6.50
Huevos revueltos hechos con tres huevos de gallinas felices.
estimación≈ 230 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Untable de zanahoria y jengibrevegan
3.00
Karotten-Ingwer Aufstrich
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso crema de aguacatevegetarian
2.50
Avocado Frischkäse
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada de fresa y tonkavegetarian
2.50
Erdbeer-Tonka Aufstrich
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
Croissantvegetarian
3.00
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porción de mantequillavegetarian
2.00
Portion gute Butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Miel del Apicultorvegetarian
3.00
Imkerhonig — Miel regional para apoyar la preservación de las abejas.
estimación≈ 60 kcal17 g de carbohidratospesado 39
Ay, Qué Huevo
Avocado-Nestvegetarian
14.50
Dos mitades de aguacate con huevos poché, salsa holandesa, dados de remolacha y sésamo marinado.
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Eggs “Benedict & Wilma”vegetarian
12.50
Pan fresco con salsa holandesa cremosa y dos huevos poché. El clásico al estilo de Wilma.
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Stramme Wilma
13.00
Croissant caliente con jamón con miel, queso Leerdammer, dos huevos fritos y pepinillo.
estimación≈ 710 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guten Morgen Toastvegetarian
14.00
Brioche con queso Leerdammer, huevos revueltos, aguacate y cebollas caramelizadas. Con la salsa secreta de Wilma
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Strammer Max
13.00
Pan fresco con mostaza Dijon, jamón miel, queso Leerdammer, dos huevos fritos y pepinillo
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Comida Sana para el Alma
Pink Pitayavegan
8.00
Fruta del dragón | Mango | Plátano | Fruta de la pasión | Zumo de manzana
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Beerenprachtvegan
8.50
Fresa | Arándano | Mango | Baya Acai | Zumo de manzana
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 36
Bali Bowlvegan
11.00
Plátano | Mango | Piña | Leche de coco | Melocotón | espirulina azul | Zumo de manzana
estimación≈ 380 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Lila Wolkevegan
10.50
Plátano | Arándano | Yogur de coco y avena | Jarabe de arce | Canela | Zumo de manzana
estimación≈ 420 kcal62 g de carbohidratos
Apfel-Müeslivegetarian
6.50
Müesli Bircher con manzana fresca, miel y nueces
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Para Empezar
Gurken-Lachs-Tatar
13.50
Tartar de pepino y salmón con crema de lima. Con rúcula, sésamo marinado y balsámico
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croque Madame & Wilma
14.00
Sándwich con mostaza Dijon, salsa bechamel, jamón miel y queso Leerdammer, gratinado al horno
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
Getrülffelte Pommesvegetarian
8.50
Con lascas de queso curado, aceite de trufa y mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Dreierlei mit Brotvegan
9.50
Crema de zanahoria y jengibre, queso crema de aguacate y hummus de remolacha con pan fresco
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensaladas y Más
Sommerwiesevegetarian
14.50
Variedad de ensalada, batatas marinadas, garbanzos, arándanos rojos, feta y mezcla de semillas
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 79
Caesar Saladvegetarian
12.50
Lechuga romana con queso rallado, tomates, crotones caseros y aliño cremoso de limón y parmesano
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimovegetarian
15.00
Ensalada joven con aliño balsámico blanco, queso de cabra caramelizado, pepino, aguacate y manzana
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Salat “Klein, aber mein”vegan
5.00
Ensalada de acompañamiento con hojas tiernas, pepino, tomates cherry y aliño balsámico blanco
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flammkuchen
Flammizza
14.00
Con tomates, puerros, pimientos, jamón y salami en dados, queso y hierbas italianas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Flamm-Klassiker
13.50
Con crema agria, beicon, cebolla roja, cebollino y cebollino fresco
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Wilma Kunterbuntvegan
14.00
Con hummus de remolacha, batatas marinadas, garbanzos, arándanos y tiras de ternera veganas
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Ziegenpetervegetarian
14.50
Con crema agria, queso de cabra, rúcula, chutney de higos, tomillo y nueces
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Flammkuchen Schnecken
8.50
Rellenos de jamón miel, queso Leerdammer y rúcula. Con dip de crema agria
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Caliente y Maravilloso
Fitnessnudelvegetarian
16.00
Fideos konjac sobre salsa de espinacas y edamame con brócoli y leche de coco, con chips de verduras
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Knödelgipfelvegetarian
15.50
Knödel apilados y gratinados con espinacas baby, tomates secos, queso de montaña y champiñones
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
HERRGOTTSBSCHEISSERLE
15.50
Maultaschen jugosas rellenas de espinacas y cerdo con hierbas de la carnicería familiar Gustel's
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fideos de Salmón y Espinacas
16.00
Lachs-Spinat-Nudeln — Pasta rellena de mousse de salmón ahumado en salsa de nata con espinacas baby, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Truffle Käsespätzle
16.00
Trülffel Käsespätzle — Knopfspätzle con queso, cebollas y pesto de trufa, con un chip de salami crujiente
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
26.50
Escalope de ternera empanado con manzana con alcaparras y anchoas, ensalada de patata y arándanos
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Smash Croissant
16.00
Patty de ternera, queso de montaña, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa picante secreta de Wilma en croissant
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Schnitzel “Wiener Art”
19.00
Escalope de cerdo empanado con ensalada de patata y arándanos
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel Veganovegan
18.00
Veganes Schnitzel — Schnitzel vegano de proteína de trigo con ensalada de patata y arándanos
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Roulade de Ternera
25.50
Rinderroulade — Roulade de ternera tradicional con beicon y pepinillo, Knopfspätzle, col lombarda y salsa de vino tinto
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú Infantil
Super Nuggis
9.00
Nuggets de pollo dorados con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Käsehimmel
6.00
Knopfspätzle con queso Leerdammer
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Goldpommes
5.50
Patatas fritas crujientes con ketchup o mayonesa
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Schlawiner Schnitzel
9.00
Schnitzel de cerdo para niños con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Vegan Schlawiner Schnitzelvegan
8.50
Veganes Schlawiner Schnitzel — Schnitzel vegano para niños con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Knusperfisch
9.00
Palitos de pescado crujientes (certificados MSC) con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratos
Carta de Helados
Schwedeneisbecher
8.50
Ragú de manzana, helado de avena y vainilla, nata de crema de huevo, salsa de chocolate y virutas de chocolate
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Karibikzaubervegan
8.50
Yogur de avena, helado de piña y menta, trozos de piña y coco seco
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Wunder Erdbeerevegan
8.50
Fresas frescas sobre helado de avena y vainilla y yogur de avena ligero, con fresas
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Glücklichmacher
8.50
Helado de chocolate, plátano fresco, nata, salsa de caramelo salado, salsa de chocolate y virutas de chocolate
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Sachertorte
8.50
Helado de chocolate | helado de avellana | nata | crema de albaricoque | salsa de chocolate | dados de bizcocho | oblea de avena
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 33
Nussknacker
9.00
Helado de avellana | ragú de manzana casero | yogur natural | salsa de caramelo salado | nata | nueces | oblea de avena
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Wilmas Eis-hörnchen
6.00
Cuerno de mantequilla francés | helado | nata | salsa de chocolate | virutas de unicornio
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Dulces
Wilmas weicher Pfannenkeksvegan
8.50
Con pepitas de chocolate y helado de avena y vainilla de Gimme Gelato
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Joghurthimmelvegan
7.00
Mágica combinación vegana de yogur de avena cremoso y espejo de frutas exóticas (pitaya, mango)
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Crookie
Cruasán aplanado con masa de galleta, pistachos picados y crema de pistacho
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Brunch
Brunch dich glücklich!
25.50
Incluye una copa de cava o zumo de naranja natural (sin bebidas calientes)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 41
Niños hasta 6 años
0.00
Kinder bis 6 Jahre — Incluye un vaso de zumo de naranja
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Niños hasta 9 años
9.90
Kinder bis 9 Jahre — Incluye un vaso de zumo de naranja
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Niños hasta 14 años
17.50
Kinder bis 14 Jahre — Incluye un vaso de zumo de naranja
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Niños hasta 18 años
20.50
Kinder bis 18 Jahre — Incluye un vaso de zumo de naranja
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
scoreestimación
scoreestimación
Amplia variedad para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye una schnitzel vegana y el Bali Bowl. Hay opciones vegetarianas como los Fitnessnudel y la flammkuchen Ziegenpeter.
34 platos vegetarianos y 15 veganos de 71 · 1 estimación
65dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos para el desayuno y los platos principales. Muchos platos incluyen huevos, aguacate o carne.
19 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rotebühlplatz 21, 70178 Stuttgart
- Horario
- lun09:00–23:00mar09:00–23:00mié09:00–23:00jue09:00–23:00vie09:00–23:00sáb09:00–23:00dom09:00–23:00Abhol- und Lieferzeiten: Mo-Do 11:30-21:00, Fr 11:30-22:00, Sa&So 13:00-20:00. Brunch on Sundays and public holidays: Morgentau 09:00-12:00, Mittagssonne 12:30-15:00
- Contacto
- +4971199885860 stuttgart@wilma-wunder.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/stuttgart/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Wilma Wunder Stuttgart? Reclama tu local.