Trattoria Da Franco - Stuttgart, Adolf-Engster-Weg
Adolf-Engster-Weg 10, 70569 Stuttgart
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Salate/Salads
Insalata della Casa
14.50
House Salad — Großer Salatteller mit geräuchertem Lachs, Büffelmozzarella, Shrimps und Zwiebeln
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata alla Contadina
13.50
Country Salad — Großer Salatteller mit Vorderschinken, Mozzarellakäse, Ei, Oliven und Zwiebeln
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Nizzarda
13.50
Niçoise Salad — Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliveno und Zwiebeln
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata di Rucola e scaglie di Granavegetarian
9.50
Arugula Salad with Grana Padano — Rucola Salat mit Grana Padano Käse
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Zwiebeln
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Cetriolivegetarian
6.00
Cucumber Salad — Gurkensalat mit Zwiebeln
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata di Pomodorovegetarian
6.00
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Wilder Oregano
estimación≈ 170 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Verde con cipollevegetarian
5.50
Green Salad — Grüner Salat mit Zwiebeln
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta-Spezialitäten/Pasta Specialties
Linguine allo Scoglio
16.50
Seafood Linguine — Linguine mit Meeresfrüchten
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Mari e Monti
16.50
Linguine Sea and Mountain — Linguine mit Steinpilzen, Sahne, und Garnelen
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
14.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pinienkernen
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratos
Linguine al Tartufovegetarian
14.50
Truffle Linguine — Linguine mit Trüffelcremesoße
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Lasagna
13.50
Nudelauflauf nach italienischerTradition
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne al Pestovegetarian
13.50
Röhrennudeln mit Basilikumsoße und Knoblauch
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti alla Bolognese
12.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Hackfleischsoße
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.50
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensoße
estimación≈ 620 kcal88 g de carbohidratos
Pizzen / Pizzas
Parma e Rucola
14.50
Parma and Arugula Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Granapadano Käse, und Kirschtomaten
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Knote
14.50
Knote Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Gorgonzola, Ei, Broccoli, Salsiccia
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Primavera
13.50
Primavera Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Knoblauch, Spargel, und Ei
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Gorgonzola e Spinacivegetarian
13.50
Gorgonzola and Spinach Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, und Spinat
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Franco
13.50
Franco Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken Peperoni
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Calabrese
13.50
Calabrese Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Peperoni und Salsiccia
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Buongustaio
13.50
Buongustaio Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Zwiebel
estimación≈ 1080 kcal112 g de carbohidratos
Diavolo
13.50
Diavolo Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Paprika, Salsiccia. (scharf)
estimación≈ 1120 kcal110 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und verschiedene Gemüsesorten
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 74
Quattro Stagioni
13.50
Quattro Stagioni Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Schinken und Salami
estimación≈ 1180 kcal108 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
estimación≈ 1020 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 66
Tonno e Cipolle
13.50
Tuna and Onion Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Tunfisch, und Zwiebeln
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Napoli
13.50
Napoli Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Kapern, Oliven, und Sardellen
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Funghivegetarian
12.50
Mushroom Pizza — Tomatensauce, Mozzarella und Frische Champignons
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Salame
12.50
Salami Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, und Salami
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomatensauce und Mozzarella
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Fleischgerichte/Meat Dishes
Saltimbocca alla Romana
26.50
Zarte Kalbsschnitzel, verfeinert mit Parma-Schinken und frischem Salbei, in der Pfanne gebraten und angereichert mit einer delikaten Weißweinsauce
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine al vino bianco
25.50
Scaloppine with White Wine — Zartes Kalbsschnitzel, mit Weißwein abgelöscht und in einer leichten, eleganten Soße serviert
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Paillard alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
23.50
Grilled Paillard Veal — Fein geklopftes, zartes Kalbsschnitzel vom Grill
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca di Manzo alla Pizzaiola (glutenfrei)gluten_free
29.50
Beef Steak Pizzaiola — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt und serviert in einer würzigen, aromatischen Tomatensoße
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca di Manzo alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
27.50
Grilled Beef Steak — Saftiges argentinisches Rindersteak, perfekt gegrillt
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costine d’agnello alla Griglia (glutenfrei)gluten_free
25.50
Grilled Lamb Ribs — Zarte Lammrippchen, perfekt gegrillt und serviert mit einer aromatischen Knoblauch- und Petersiliensauce
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fischgerichte/Fish Dishes
Grigliata mistapescatarian
29.50
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fischteller vom Grill: Tintenfisch, Wolfsbarschfilet, Lachs und Garnelen
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
25.50
Grilled King Prawns — Gegrillte Garnelen, 4-5 Stück Größe 8/12
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Seppioline alla Grigliapescatarian
23.50
Grilled Calamari — Gegrillte, zarte Tintenfischchen mit Knoblauchöl, Zitrone und Petersilie
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetti di Salmone alla Francopescatarian
23.50
Salmon Filet Franco — Zartes Lachsfilet, in einer delikaten Weißweinsauce serviert, verfeinert mit süßen Kirschtomaten, aromatischem Knoblauch und einer leichten Note von Kapern.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Branzino al vino Biancopescatarian
23.50
Sea Bass with White Wine — Zartes Wolfsbarschfilet, perfekt gegart und serviert in einer feinen, aromatischen Weißweinsauce.
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
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Práctico
- Dirección
- Adolf-Engster-Weg 10, 70569 Stuttgart
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49711681704
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadafranco.de/
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