volver a la búsqueda

Pho Boeuf Restaurant

Mailänder Platz 5, 70173 Stuttgart

Cerrado ahora · abre 11:30

Vietnamese€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

GỎI CUỐN
Tofu Vvegan
7.50
2 ud. summer rolls
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo francés alimentado con maíz
7.80
French corn fed chicken — 2 ud. summer rolls
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinos tigre negros
8.80
Black tiger prawns — 2 ud. summer rolls
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ternera ADEFL24
17.80
Beef ADEFL24 — 2 ud. summer rolls
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
KIMCHI V S
Col china encurtida, picantevegan
5.50
Pickled Chinese cabbage, spicy
estimación≈ 45 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
NỘM XOÀI BÒ KHÔ
Ensalada de mango fresco con ternera seca DFE4
12.50
Fresh mango salad with dried beef DFE4
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68
NỘM CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG S
Ensalada de patas de pollo deshuesadas DFE4
14.00
Fresh boneless chicken feet salad DFE4
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
NỘM TAI HEO S
Ensalada de oreja de cerdo con mango y manzana Granny Smith DFE4
11.50
Fresh pork ear salad with mango and Granny Smith appleDFE4
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 76
TIẾT LUỘC MĂNG CAY S
Cubos de sangre de cerdo cocida con brotes de bambú picantes y soja DFE4
10.00
Boiled pork blood cubes with spicy bamboo shoots and beansprouts DFE4
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Extras
Huevo poché orgánico en caldo caliente
3.00
1 pcs. of organic poached egg in hot broth. — 1 ud.
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quẩy - Palito de masa frita V GAWvegan
3.00
Quẩy - Fried dough stick (1 pc) V GAW — 1 ud.
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Fideos de arroz Vvegan
3.00
Rice noodles V
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Albóndigas de ternera CDL24
5.00
Beef meatballs, 3 pcs. CDL24 — 3 ud.
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lonchas finas de pecho de ternera bien hecho CDL24
7.00
Thin sliced well done beef brisket CDL24
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lonchas finas de ternera al punto CDL24
7.00
Thin sliced medium rare beefCDL24
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Verduras blanqueadas V FIKvegan
7.00
Blanched vegetables V FIK
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo francés alimentado con maíz CDL24
7.00
French corn fed chicken CDL24
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PHỞ
P6. PHỞ BÒ TÁI
15.50
Sopa de fideos de arroz con ternera al punto DFL24
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
P7. PHỞ BÒ CHÍN
14.90
Sopa de fideos de arroz con pecho de ternera bien hecho DFL24
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
P8. PHỞ SỐT VANG
16.50
Sopa de fideos de arroz con estofado de ternera al vino tinto DFL24
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
PHỞ GÀ
16.50
P9. PHỞ GÀ — Sopa de fideos de arroz con pollo francés alimentado con maíz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PHỞ VEGANvegan
16.50
P10. PHỞ VEGAN V — Sopa de fideos de arroz en caldo de verduras con verduras frescas, shiitake y tofu
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PHỞ “SOPHOSOGOOD” SIGNATURE
23.00
P11. PHỞ “SOPHOSOGOOD” SIGNATURE — Sopa de fideos de arroz con solomillo de ternera argentina, brisket de ternera término medio y albóndigas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
BÚN BÒ HUẾ
19.80
P12. BÚN BÒ HUẾ S — Sopa de fideos vermicelli del centro de Vietnam en caldo picante con ternera, codillo de cerdo y albóndigas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN NGAN MĂNG MỌC
19.80
P13. BÚN NGAN MĂNG MỌC — Sopa de fideos vermicelli con pato siamés, brotes de bambú, albóndigas y morcilla de cerdo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
DRY PHỞ
Bol de fideos de arroz
9.50
Lukewarm rice noodle bowl mixed with salad, bean sprouts, peanuts and crispy fried onions in a sweet and sour soy sauce — Fideos de arroz templados mezclados con ensalada, brotes de soja, cacahuetes y cebolla frita en salsa de soja agridulce
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
DESSERTS
Poloselo
3.50
Popsicle (Melon / Coconut / Mango) G1 — Melón / Coco / Mango
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pho vegano y rollitos de primavera de tofu. También hay kimchi vegano y palitos de masa frita. El resto de la carta tiene principalmente ternera y pollo.

6 platos vegetarianos y 6 veganos de 27

52dia
scoreestimación

Opciones Pho bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen una gran cantidad de fideos de arroz. Puedes personalizar las comidas con proteínas y verduras adicionales.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Mailänder Platz 5, 70173 Stuttgart
Horario
lun11:30–14:30, 17:30–21:30
mar11:30–14:30, 17:30–21:30
mié11:30–14:30, 17:30–21:30
jue11:30–14:30, 17:30–21:30
vie11:30–14:30, 17:30–22:00
sáb11:30–15:00, 17:00–22:00
dom17:00–21:30
Contacto
+4971165529293 info@phoboeuf.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phoboeuf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Pho Boeuf Restaurant? Reclama tu local.